東莞食為先培訓(xùn)

鹵菜市場(chǎng)前景

一、鹵菜商場(chǎng)現(xiàn)已連續(xù)了上千年

據(jù)調(diào)查鹵菜從秦代就開(kāi)始存在，經(jīng)過(guò)兩千多年的改進(jìn)，鹵菜現(xiàn)已適應(yīng)了天南海北，不同地方人群的口味，雖然在配方和制作上各有不同，但是不管是男女老少，還是上至酒店宴會(huì)、下到農(nóng)村酒席，都愛(ài)吃鹵菜，都能看到鹵菜的身影。這就決定了，鹵菜能夠很好地被受眾承受，有很強(qiáng)的的群眾基礎(chǔ)。這是鹵菜與生俱來(lái)的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

二、一邊吃鹵菜，一邊進(jìn)行社交

跟著鹵菜品種的分化，近年來(lái)，休閑鹵味熟食越發(fā)熾熱，從鴨脖、鴨翅，到魷魚(yú)、涼拼，都是以日常休閑小吃為切入點(diǎn)，將鹵味與人們的社交聯(lián)系在一同，從而擴(kuò)展了鹵菜的屬性，為鹵菜進(jìn)行人們?nèi)粘Ｈ兆?，開(kāi)辟了新的出售途徑。

三、經(jīng)營(yíng)方式靈敏，出售渠道廣

鹵菜經(jīng)營(yíng)方式十分靈敏，能夠做堂食，與面館，粉店，小吃店相結(jié)合，一同出售；也能夠做外賣，打包帶走，還能夠做鹵菜專門配送，為高校食堂、農(nóng)村酒席、大型酒店等提供鹵菜配送服務(wù)。能夠說(shuō)，鹵菜的出售渠道十分的廣闊，消費(fèi)場(chǎng)景多種多樣。

關(guān)于資金比較少的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，鹵菜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。現(xiàn)在的鹵菜技術(shù)學(xué)習(xí)都是有標(biāo)準(zhǔn)化的，簡(jiǎn)略易學(xué)，并且鹵菜開(kāi)店門檻也不高。鑒于鹵菜經(jīng)營(yíng)方式靈敏，有資金，能夠在社區(qū)、校園附近，能夠開(kāi)一個(gè)大點(diǎn)的鹵菜店，資金少一點(diǎn)能夠在農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)租一個(gè)貨攤經(jīng)營(yíng)鹵菜，乃至，買一個(gè)手推車在街邊也能夠做鹵菜生意，投資金額從幾千元到幾萬(wàn)元都能夠。

東莞食為先飄香熱鹵培訓(xùn)種類

豬鼻子、 五香牛肉、 豬臉肉、 五香雞爪、 豬耳朵、 小雞腿、 豬舌頭、 鴨胗、 豬心、 鴨翅、 豬皮、 五香雞蛋、 豬蹄、 五香花生米、 豬尾巴、 五香豆干