長(zhǎng)沙金凌特色小吃培訓(xùn)
優(yōu)秀師資 豐富經(jīng)驗(yàn) 包學(xué)包會(huì)
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小吃不只僅是“小吃”那么簡(jiǎn)略,小吃生意是一棵真實(shí)的賺錢(qián)樹(shù)。最典型的比如是“帥哥煎餅”和“魷魚(yú)西施”。一個(gè)烤蛋糕,一串串魷魚(yú),他們不只走上了致富之路,獲得了人生第一桶金,并且在電視熒屏上展現(xiàn)了自己的優(yōu)勢(shì),一鳴驚人,備受矚目。因而,餐飲練習(xí)越來(lái)越成為餐飲行業(yè)的明星練習(xí)。但是,跟著餐飲商場(chǎng)的規(guī)范化進(jìn)程,顧客對(duì)食品安全和小吃口味的尋求也越來(lái)越高。以下是長(zhǎng)沙金凌小吃培訓(xùn)的內(nèi)容將為您推薦。
特色燒烤培訓(xùn),烤鴨培訓(xùn),紙上燒烤培訓(xùn),木炭燒烤培訓(xùn),烤豬蹄培訓(xùn),炸雞鎖骨培訓(xùn),油炸麻辣串培訓(xùn),豪大大雞排培訓(xùn),炸雞翅雞腿培訓(xùn)
鴨血粉絲湯培訓(xùn),涼皮米線(xiàn)培訓(xùn),淮南牛肉湯培訓(xùn),羊肉湯培訓(xùn),花甲米線(xiàn)專(zhuān)修班,特色砂鍋粥培訓(xùn),桂林米粉培訓(xùn),過(guò)橋米線(xiàn)培訓(xùn),重慶酸辣粉,花溪牛肉粉培訓(xùn)。
熟食鹵菜培訓(xùn),冒菜培訓(xùn),絕味鴨脖培訓(xùn),韓國(guó)泡菜培訓(xùn)
合肥鐵板燒培訓(xùn),北京冰糖葫蘆培訓(xùn),驢肉火燒培訓(xùn),油炸冰淇淋培訓(xùn),小龍蝦培訓(xùn),脆皮火燒培訓(xùn),搟面皮培訓(xùn),章魚(yú)小丸子培訓(xùn),正宗臭豆腐培訓(xùn),油炸麻辣串培訓(xùn),關(guān)東煮培訓(xùn)。
近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),全國(guó)4大校區(qū)
知名老師領(lǐng)銜任教,專(zhuān)業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
按需定制,簽約教學(xué),學(xué)時(shí)不限,學(xué)會(huì)為止
三分理論,七分實(shí)踐,注重實(shí)踐動(dòng)手能力
提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),助學(xué)員低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)
外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿
開(kāi)展小吃店的遠(yuǎn)景需要忠誠(chéng)的客戶(hù)。忠誠(chéng)的顧客使您的商鋪生意蒸蒸日上,小吃有他們自己的忠誠(chéng)顧客,這使他們的開(kāi)展更具遠(yuǎn)景。培育忠誠(chéng)的客戶(hù)不僅是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,而且是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
小吃店的開(kāi)展遠(yuǎn)景需要:塑造特征。只有那些有特點(diǎn)的才更有吸引力。快餐店應(yīng)該有很好的開(kāi)展遠(yuǎn)景。他們應(yīng)該塑造自己的特征,找到一些亮點(diǎn)。這將使他們的商鋪生意更有前途。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員,中國(guó)烹飪老師,中國(guó)面點(diǎn)大師,國(guó)家職業(yè)技能鑒定評(píng)委,餐飲協(xié)會(huì)評(píng)委,中國(guó)伊尹獎(jiǎng)得主,先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪?cè)盒H谓潭嗄?,學(xué)子遍布在各地,教學(xué)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)豐富,對(duì)美食文化有較深的研究和造詣。出版過(guò)多本美食教材專(zhuān)著,貴州電視臺(tái)、貴陽(yáng)日?qǐng)?bào)等作過(guò)專(zhuān)題報(bào)道。先后在上海、北京、合肥等地?fù)?dān)任多家酒店高管,既有豐富的理論知識(shí),又有過(guò)硬的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?,F(xiàn)任合肥金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。金凌美食培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)師。
國(guó)家餐飲協(xié)會(huì)優(yōu)秀會(huì)員
曾任四川飲食服務(wù)業(yè)職業(yè)技能鑒定中心的考評(píng)員
全國(guó)餐飲第五屆創(chuàng)新特色大賽,榮獲團(tuán)體銀獎(jiǎng)和個(gè)人金獎(jiǎng)
擅長(zhǎng)川菜、湘菜粵菜等及各種地方特色小吃。從事餐飲行業(yè)幾十年,擁有豐富的餐飲實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)世界各地的特色小吃的研究和創(chuàng)新。幽默風(fēng)趣的曾老師,不僅是學(xué)員學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)的好老師,更是你餐飲創(chuàng)業(yè)之路的良師益友。
最拿手絕活:重慶酸辣粉、四川麻辣燙、萬(wàn)州烤魚(yú)、重慶小面、十三香小龍蝦、各種燒烤等。
店肆選址要精準(zhǔn)
一般小吃店選址在接近校園、社區(qū)的當(dāng)?shù)貢?huì)更受歡迎。由于小吃店的客戶(hù)定位非常精準(zhǔn),基本上為學(xué)生、上班族,而這些人最大的特色就是對(duì)待吃的并沒(méi)有很?chē)?yán)苛,只需價(jià)格適合,滋味不錯(cuò)便能契合他們的長(zhǎng)時(shí)間挑選。
其次,社區(qū)、校園周邊的客流量比較大,客源比較穩(wěn)定。并且店面不需要太大,精裝便能夠完成。
金凌教育集團(tuán)旗下金凌美食培訓(xùn)學(xué)校成立于2000年,是中國(guó)目前規(guī)模較大辦學(xué)更早的美食培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校下設(shè)【合肥校區(qū)】【昆明校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長(zhǎng)沙校區(qū)】四所分校,共占地近1000余畝,擁有教師100余人,其中烹飪大師31人,講師10人,常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。
金凌辦學(xué)至今共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送近10萬(wàn)多名技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很好的口碑;同時(shí)也是職業(yè)技能簽定證書(shū)指定考核單位;中國(guó)餐飲技能培訓(xùn)受歡迎單位;中國(guó)烘焙受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu);中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定培訓(xùn)基地;安徽A級(jí)重合同守信用單位;我校以雄厚的師資組合,打造非傳統(tǒng)市場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)校,為行業(yè)輸送各類(lèi)優(yōu)秀人才,并為創(chuàng)業(yè)者提供上門(mén)指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
在金凌學(xué)習(xí)過(guò)一段時(shí)間,師傅會(huì)各種不同的手工,技術(shù)十分的好,而且認(rèn)真負(fù)責(zé),很有耐性,一直把我們教會(huì)停止,還會(huì)告知一些開(kāi)飯店的技巧,現(xiàn)在現(xiàn)已班師了,開(kāi)了一家飯店,生意很好。
公司成立多年來(lái)一直以“探尋時(shí)尚經(jīng)典,締造健康美食”的理念,一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”,不懈努力。金凌美食學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”完美結(jié)合,把美食制作推向簡(jiǎn)易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度,讓每一個(gè)人都會(huì)做美食,使客戶(hù)達(dá)到自主創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報(bào)的價(jià)值,真正達(dá)到共贏。
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