蘇州法語學(xué)習(xí)法國餐桌禮儀
所謂文化,就是九把刀叉匙解決一雙筷子就能解決的問題。
蘇州學(xué)法語
1、蘇州法語學(xué)習(xí)培訓(xùn)會告訴你使用餐具**基本的原則是由外至內(nèi),完成一道菜后侍奉收去該份餐具,按需要或會補(bǔ)上另一套刀叉。
蘇州學(xué)法語
1、餐巾
2、魚叉
3、主菜叉
4、沙拉叉
5、湯杯及湯盤底
6、主菜盤
7、主菜刀
8、魚刀
9、湯匙
10、面包及黃油盤
11、黃油刀
12、甜點匙及甜點叉
13、水杯
14、紅酒杯
15、白酒杯
從外到里用就行。
2、蘇州法語學(xué)習(xí)法國吃肉類時(如牛排)應(yīng)從角落開始切,吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜,只需將它移到碟邊。
蘇州學(xué)法語
3、如嘴里有東西要吐出來,應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出,或以手指取出,再移到碟子邊沿。整個過程要盡量不要引別人注意,之后自然地用餐便可。
蘇州學(xué)法語
4、遇到豆類或飯一類的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到,可要求對方遞給你,千萬不要站起來俯前去取。
蘇州學(xué)法語
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
蘇州學(xué)法語
6、就算凳子多舒服,坐姿都應(yīng)該保持正直,不要靠在椅背上面。進(jìn)食時身體可略向前靠,兩臂應(yīng)緊貼身體,以免撞到隔壁。
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7、吃完每碟菜之后,如將刀叉四邊放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。
蘇州學(xué)法語
1、用餐前擺放
2、沒吃完
3、坐等下一份
4、好評
5、吃完請收走
6、差評
看完之后,是不是覺得吃法餐特別有講究呢?
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