徐州旋轉(zhuǎn)烤魚小吃輔導班
適合對象
有意學特色小吃餐飲技術的伙伴
開課時間
靈活安排,可以隨到隨學
課程時長
不**長,學會為止
學習內(nèi)容
1、首先老師先交學員紅油的熬制方法,烤魚醬的制作,炒制不同口味的湯料,學習各種湯料的配料;
2、原材料的識別以及選用,底料的制作技術,魚的腌料技術,魚的烤制技術,配菜搭配和炒制,不同味型的制作技術;
3、學員學習怎么腌制烤魚,怎么處理魚腥味,怎么改刀。
倒計時
更多詳情請咨詢客服 13160485627
客服在線時間:9:00-22:00,其他時間請在線預約或留言,謝謝。徐州食為先小吃培訓:江蘇徐州市云龍區(qū)徐州火車站旁三樓(地鐵站3a出口)
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