石家莊薺菜春卷培訓(xùn)-地址-電話

想學(xué)做薺菜春卷嗎?

立春吃春卷是我國(guó)民間的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，歷史悠久。春卷是由古代的春餅演化而來(lái)的。清代的《燕京歲時(shí)記》也有：“打春，是日富家多食春餅。”可見(jiàn)春日做春餅，食春餅的民俗風(fēng)情由來(lái)已久。現(xiàn)在有關(guān)春卷的諺語(yǔ)很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在這里就是春天，有迎春喜慶之吉兆。

薺菜春卷怎么做?薺菜春卷做法配方

薺菜春卷是陜西地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，節(jié)日食俗。以面粉，豬肉(瘦七肥四)薺菜等為材料制作，薺菜是立春后生長(zhǎng)的一種野菜，歷來(lái)為廣大人民群眾所喜食，也是勞動(dòng)人民三春度荒的食物。色澤金紅，外皮酥脆，內(nèi)香鮮。

項(xiàng)目介紹：

本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

薺菜春卷的培訓(xùn)種類(lèi)：

正宗陜西薺菜春卷制作技術(shù)以及陜西特色涼菜制族技術(shù)。

薺菜春卷的培訓(xùn)課程：

1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

2、掌握使用薺菜春卷的核心材料、靈魂;

3、學(xué)習(xí)薺菜春卷的各種輔料、配料的制作;

4、學(xué)習(xí)薺菜春卷的選材、加工的處理方法。

5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

起源故事

劇《五典坡》描述的一個(gè)有趣故事：唐朝王相府的三姑娘王寶釧，拋彩選婿，彩球被一個(gè)叫薛平貴的青年得到。但由于薛出身貧窮，他們的婚姻遭到了王相爺?shù)热说姆磳?duì)。王寶釧為爭(zhēng)取婚姻自由，執(zhí)意不遵從父令，被逐出家門(mén)，遷居郊外“五典坡”，靠吃薺菜等野菜渡過(guò)了18個(gè)春秋，終于與其相愛(ài)而被征從軍的薛平貴團(tuán)聚。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

用于涼血止血，清熱利尿，健脾利水，降壓明目。

食尚香薺菜春卷培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1,薺菜春卷培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

4,薺菜春卷培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.