食為先小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)
紹興甜品奶茶培訓(xùn)
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2021-07-17
食為先小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)紹興甜品奶茶培訓(xùn)點(diǎn)擊咨詢原材料的質(zhì)量差異是有限的。目前各品牌的茶飲料雖然原料配比不同,但一旦標(biāo)準(zhǔn)形成,其重現(xiàn)性就很高?,F(xiàn)有茶飲料的原料主要有茶、牛奶、水果、芋頭圈、椰子、奶酪、珍
原材料的質(zhì)量差異是有限的。目前各品牌的茶飲料雖然原料配比不同,但一旦標(biāo)準(zhǔn)形成,其重現(xiàn)性就很高?,F(xiàn)有茶飲料的原料主要有茶、牛奶、水果、芋頭圈、椰子、奶酪、珍珠等,淡化了茶的屬性,品類上沒有品牌。經(jīng)過加工、攪拌后,質(zhì)量差異難以辨別。鮮奶等其他配料屬于日用消費(fèi)品,購買難度較小,質(zhì)量有限。生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)。從生產(chǎn)工藝上看,目前茶飲料的配置可以精確地以秒和克計(jì)量,沒有餐飲業(yè)對工藝的細(xì)膩、火候甚至“一點(diǎn)點(diǎn)鹽”。非標(biāo)準(zhǔn)化餐飲往往依賴廚師。除了成本壓力外,它不可復(fù)制,難以迭代,導(dǎo)致規(guī)模效應(yīng)幾乎消失。廚師每天只能為一家商店和數(shù)百人服務(wù)?,F(xiàn)在的茶館雇用學(xué)生做臨時(shí)工,幾個(gè)小時(shí)就能用上。
甜品奶茶系列
店鋪?zhàn)饨鸷脱b修費(fèi),店鋪的選擇尤為重要,店鋪的規(guī)模、人數(shù)、地點(diǎn)的選擇,是店鋪的基礎(chǔ)和重要組成部分。,租金的多少并不代表店鋪的好壞,合理的選擇不僅能帶來優(yōu)質(zhì)客戶,更能節(jié)省租金成本。而店鋪裝修則表達(dá)了店鋪的層次,年輕人更傾向于好看吸睛易拍照的美店,故而好看店鋪設(shè)計(jì)也十分重要,注重空間設(shè)計(jì),重新定義色彩美學(xué),打造粉藍(lán)ins風(fēng)店鋪,原創(chuàng)插畫引人眼球,吸睛潮鋪,專業(yè)空間設(shè)計(jì)師免費(fèi)設(shè)計(jì),簡約裝修,費(fèi)用更簡單。
零基礎(chǔ)的想開一家奶茶飲品店需要多少費(fèi)用?標(biāo)準(zhǔn)型:房租2000元/月,店面裝修5000元,冰箱一臺2000元,冰柜一個(gè)2000元,封口機(jī)一臺800元,碎冰機(jī)一臺300元,攪拌機(jī)一臺1000元,奶茶搖搖機(jī)1000元,制冰機(jī)一臺5000元,原材料、吸管杯子合計(jì)3000元,其他鍋碗瓢盆合計(jì)1000元,桌椅板凳合計(jì)2000元,廣告設(shè)計(jì)4000元,員工工資2000元(1人/月)。如按照以上價(jià)格計(jì)算,標(biāo)準(zhǔn)型奶茶店大概合計(jì)花費(fèi):31100元
打算開一家奶茶店,需要注意哪些方面?要注意創(chuàng)新、因?yàn)橹髁飨M(fèi)群體的改變和大環(huán)境的變化,一成不變一定會被淘汰。這個(gè)創(chuàng)新主要在引流方面,線下和線上相結(jié)合,可以做線上訂餐然后外送,這個(gè)是發(fā)展趨勢。然后做好會員管理,定期促銷搞活動,生日禮品等。
食為先體系,成立于2008年是—家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌合作、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為—體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營分支機(jī)構(gòu),遍布多個(gè)省市,總部獨(dú)立設(shè)有食為先職業(yè)培訓(xùn)【人社民4419214140401號】,品牌孵化、食材供應(yīng)鏈體系等,并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。多年來,食為先以"堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情"為精神;以服務(wù)的多元化、項(xiàng)目的精細(xì)化,管理的人性化為總體目標(biāo);以耐心指導(dǎo)、貼心服務(wù)為宗旨,全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目更多、更全、更實(shí)用的餐飲企業(yè)綜合服務(wù)龍頭。
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