蛋糕裱花入門到精通學(xué)什么內(nèi)容? 如今目前市 面上許多蛋糕房全是老總在其他蛋糕房當(dāng)上兩年的學(xué)徒 工以后出去自己做生意，水準(zhǔn)并不是非常高，通常運(yùn)營 個(gè)好幾年以后就破產(chǎn)倒閉了。要想把蛋糕房做大，提升 贏利，學(xué)西點(diǎn)蛋糕就得歷經(jīng)系統(tǒng)軟件健全的學(xué)習(xí)培訓(xùn)， 從各種各樣商品的作法、方法，到店面的運(yùn)營等，那麼 西式糕點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)班便是大伙兒的不二選擇。 

蛋糕培訓(xùn)課程專門針對想要開蛋糕店創(chuàng)業(yè)人士設(shè) 計(jì)，所教授的蛋糕制作技術(shù)種類豐富， 都是時(shí)下流行的 蛋糕。像杯裝蛋糕、慕斯蛋糕、熱帶水果蛋糕、黑森林 蛋糕、美式大理石奶油芝士蛋糕等，都是城市流行，受 歡迎的蛋糕品種。同時(shí)還配有甜品派、港式面包、甜甜 圈、歐式面包等熱門西點(diǎn)的制作技術(shù)，讓您的店鋪產(chǎn)品 不再單一，讓您花一樣錢就能學(xué)會時(shí)下流行的蛋糕、西 點(diǎn)，掌握前沿的技術(shù)，輕 松開一家蛋糕店。

裱花培訓(xùn)班課程內(nèi)容：

1、介紹奶油，奶油的打發(fā) 技術(shù)。

2、圓形直角坯、弧形坯的抹制;奶油花邊、掉線 技術(shù)。

3、花嘴使用：裙邊、五葉花、花葉、花蕊、花 藤

4、奶油調(diào)色知識及技術(shù)實(shí)戰(zhàn)。溫習(xí)圓形直角坯。

5、 方形蛋糕坯的抹坯

6、花嘴使用：花邊、百合

7、草嘴、 花嘴使用：花邊、康乃馨、大麗花、溫習(xí)圓形直角坯 

8、花嘴使用：玫瑰花(大、小)擠制技術(shù)。

9、生肖動 物：小豬制作、小狗狗。生肖動物

10、生肖動物：兔、 萌虎。生肖動物蛋糕

11、芭比娃娃蛋糕、兒童玩具蛋糕 

12、卡通小汽車、卡通動物蛋糕(平面超密集點(diǎn)綴法)

13、歐式水果蛋糕、數(shù)字水果蛋糕(含烤蛋糕制 作)

14、花嘴奶油祝壽蛋糕、巧克力壽桃祝壽蛋糕

15、 寫字(壽、生日快樂、happy birsday、壽比南山)

16、多 層結(jié)業(yè)蛋糕、歐式巧克力、3D打印蛋糕