《商務/旅游酒店總經理》投資經營管理提升實訓
品質 ·創(chuàng)新 ·文化 ·共享 ·百優(yōu)酒店管理培訓
課程背景：
美國管理專家霍根曾經做過一項調查，他說：“無論是在哪里，無論是在什么時候進行調查，無論你針對的是什么樣的行業(yè)，60%～75%的員工會認為在他們工作中，**大的壓力和**糟糕的感受是來自于他們的直接上司。”霍根進一步指出：在美國不稱職的經營管理者的比例占到了60%～75%；德國人在過去的10年中，大概有一半的高級主管在管理方面是失敗的，對中國企業(yè)來說也是同樣的問題。如何提高領導者的管理素質，從管理的原則、方法、能力三個方面系統(tǒng)的學習提高領導者的綜合素質。
課程目的： 了解領導者在企業(yè)管理中的地位與作用，確定正確的角色定位； 認識管理下屬正確工作態(tài)度的重要性； 學習掌握卓越領導的方式和方法： 學習如何培養(yǎng)下屬、合理授權；
◆百優(yōu)實訓5.0
●優(yōu)質教法：★8大行為導向型體驗式互聯(lián)網 4G自組織學習教法=實操 實務 實戰(zhàn) 共享
=管理技能 技巧 市場 創(chuàng)新 =學成 創(chuàng)意 資源 ■ 全新輝煌管理生涯
●**師資：★優(yōu)質師資 =一線精英” “行業(yè)導師” “跨界共享”
★**標準=“國際行業(yè)標準” “國內時代標準” “跨界新興領域”
●高端服務★智能化、精細化、多師同堂、一對一，嚴謹治學竭誠服務，打造中國及世界一流酒店管理培訓服務**機構。
●**鑒定：“ACI”國際注冊酒店職業(yè)經理人職業(yè)資格認證，**有效。
◆品牌文化
●海納百川，藍海共享 ●教育的事業(yè)，文化的事業(yè) ●創(chuàng)新管理，品質百優(yōu)
精品實訓
一. 《商務/旅游酒店總經理》投資經營管理提升實訓
————獨立思考、善于作為；精通管理、創(chuàng)富經營
★培訓脈絡，實訓提綱 ： 調研立項
籌備開業(yè)
（大堂∣ 客房∣ 餐飲∣ 健康休閑）運營管理 ∣ ∣（行政∣人事∣財務∣營銷∣工安）職能管理
行業(yè)素養(yǎng) 文化品牌 職業(yè)修養(yǎng)
跨界共享 連鎖經營 創(chuàng)意文化
集團管理
★**師資：洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元酒店集團知名優(yōu)秀職業(yè)經理人；本團隊師資為一線精英經理、運營總監(jiān)、業(yè)主及業(yè)主代表，以及風向標級行業(yè)導師等，對酒店行業(yè)充滿熱忱，至心研究，有獨立自主的管理和思想體系，以其高效而特色鮮明的培訓風格，給與酒店管理從業(yè)者強規(guī)范力與管理能力提升。
★優(yōu)質教法：4G自組學習 運營實訓【雅高等/百優(yōu)實訓營】 項目實戰(zhàn) 文創(chuàng)跨界 嚴謹考核
【前置理論自習：1、閱讀教材、資料，2、練習作業(yè)、批閱糾改，3、訓前考試、痛點自查，4、個性需求總結、建檔----合計7天】——在線教學電腦CP/手機APP互動，理論自學、能力鍛造。
【現(xiàn)場基地實訓：1、現(xiàn)場流程實訓，2、項目管理實戰(zhàn)，3、個性專題提升，4、禮儀日常訓練，5、才藝文化熏陶，6、創(chuàng)意設計，7、互聯(lián)網 跨界策劃，8、定崗式考核，9、酒店觀摩考察（國際國內）】
★教學管理：前置理論自組織在線教學，基地實訓項目實戰(zhàn)，管理參與式畢業(yè)考核，自選認證實習就業(yè)。
組織活動：針對性品牌酒店觀摩，名家熱點專題講座，知名會展體驗，科技園區(qū)智能產品博覽，文化創(chuàng)意拓展，游覽名勝觀光采風---自選參加，統(tǒng)一購買保險。
★實訓模塊：
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運營管理 |
實訓提綱 |
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酒店前廳 |
◆商務/度假酒店前廳運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優(yōu)勝創(chuàng)新
流程操作訓練：門童、禮賓、行李、接待、問詢、大堂副理、大堂經理、商務中心、呼叫中心等服務接待與夜審流程SOP模擬與操作訓練
熱點模擬：VIP客戶、應急預案、投訴與安全處理實踐操作實訓
前廳部流程細分與部門優(yōu)化管理提升實訓
預案管理與投訴管理、前廳收益提升實訓
前廳服務質檢與品質提升管理實訓
金鑰匙團隊打造管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
旅游團隊、會務團隊、“印下美好”、專題接待等服務與管理策劃項目實戰(zhàn)
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客房樓層 |
◆客房運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優(yōu)勝創(chuàng)新
流程操作訓練：客房服務、行政管家、PA、庫房、洗衣房、主管、客房經理等服務與接待流程SOP模擬與操作訓練
熱點模擬：樓層與行政樓層（管家）服務，應急事件處理，安全運營操作實訓
客房部崗位流程細分與部門優(yōu)化管理提升實訓
優(yōu)質睡眠智慧服務、客戶體驗質量管理、客房促銷收益提升實訓
行政管家行政樓層、洗衣房、庫房等服務管理提升實訓
客房設施設備綠色使用與保養(yǎng)管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
商務服務、“留下感動”、“睡眠不覺曉”、主題會務等服務與管理策劃項目實戰(zhàn)
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餐飲會務 |
◆餐飲會務運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優(yōu)勝創(chuàng)新
流程操作訓練：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡餐---禮賓、領位、點菜、包廂、宴會、主管、經理等服務與接待流程SOP模擬與操作訓練
熱點模擬：宴會、會議與主題文化包廂服務，展覽與比賽，應急事件處理操作實訓
餐廳與會展————
餐廳崗位流程細分與部門優(yōu)化管理提升實訓
點餐外賣與宴會外包產品與服務管理提升實訓
中、西餐等服務質檢與品質提升管理實訓
主題文化美食服務設計策劃與管理提升實訓
會務會展項目設計與營銷管理提升實訓
后廚營運————
餐飲部后廚崗位流程細分與行政總廚優(yōu)化管理提升實訓
出品創(chuàng)新與食品安全管理提升實訓
營養(yǎng)美食配餐與特色設計管理提升實訓
開放廚房特色運營與管理提升實訓
采購與成本核算管理實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
政務接待、商務宴請、唯美婚禮、“飲食記憶”、主題展覽等服務與管理策劃項目實戰(zhàn)
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健康休閑 |
◆健康休閑項目運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優(yōu)勝創(chuàng)新
熱點模擬：VIP會員服務，中醫(yī)理療、水上/雪地項目服務，應急事件處理操作實訓
星級項目管理標準與（游/郵輪、高爾夫、滑雪等特色、極限項目）創(chuàng)新經營提升實訓
溫泉、中醫(yī)理療、康復健身中心、游泳館、水上（雪地）等特色項目經營管理提升實訓
會員拓展營銷實訓提升
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
主題促銷、時令民俗項目、“牽手心靈”、時尚型秀等服務與管理策劃項目實戰(zhàn)
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職能管理 |
實訓提綱 |
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行政/總辦 |
◆商務/旅游酒店定位與總經理行政管理提升實訓————推陳出新，優(yōu)勝神器
酒店行業(yè)、產品及功能特性與優(yōu)秀酒店管理理念——品牌對比
酒店組織架構對比與制度創(chuàng)新提升實訓
行政部崗位流程細分與質量管理（體系、監(jiān)測、文化與精神）優(yōu)化提升實訓
商務/旅游酒店總經理能力建構提升實訓
對客服務運營（前廳、客房、餐飲、康樂）及職能管理（行政、人事、財務、營銷、總務）等部門工作權重分配
日常運營中總經理常務工作流程解析與訓練（日、周、月、季、年）
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
總經理的日常、裁減冗余、百萬大單等管理策劃項目實戰(zhàn)
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人力資源 |
◆人力資源開發(fā)流程與技能技巧實訓————推陳出新，優(yōu)勝神器
商務/旅游酒店人才招聘途徑拓展與流程SOP模擬訓練
培訓技能提升實訓與現(xiàn)場模擬
培訓策劃與員工培養(yǎng)管理提升實訓
人力資源部崗位流程細分與部門優(yōu)化管理提升實訓
本企文化與團隊建設管理提升實訓
員工手冊與操作手冊編訂實務
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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◆人力資源管理提升實訓
薪酬績效體系建立與優(yōu)化考核操作實訓
員工激勵與團隊管理技巧實訓
人力資源法律風險規(guī)避與勞資關系管理提升實訓
商務/旅游酒店人力資源開發(fā)與成本控制管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
“年終獎”、招聘服務員、渠道招聘、“讓心留下”、推薦總經理等管理策劃項目實戰(zhàn)
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營銷管理 |
◆酒店營銷技能技巧實訓————推陳出新，優(yōu)勝神器
客源分析與客戶鎖定技能技巧實訓
前廳/客房銷售技巧（前臺銷售與**客戶，數字營銷、談判、陌拜）
餐飲/健康休閑銷售技巧（點菜技巧與宴會銷售，住店客人與VIP會員銷售,數字營銷、談判、陌拜）
產品銷售實戰(zhàn)訓練（掃樓、電話、陌拜等等）
全員營銷（內部營銷與非銷）技能技巧實訓
產品銷售策劃實戰(zhàn)訓練
互聯(lián)網 營銷與云預定創(chuàng)新銷售實訓
◆酒店營銷與運營管理提升實訓
締造忠誠客戶營銷管理提升實訓
銷售部崗位流程細分與收益優(yōu)化管理提升實訓
市場分析與營銷預算管理提升實務
戰(zhàn)略定位與品牌營銷管理提升實務
營銷策劃實戰(zhàn)訓練
互聯(lián)網 營銷與云預定創(chuàng)新策劃提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
“接待老年團”、獲得預定、開發(fā)渠道、關注評論、升級VIP等管理策劃項目實戰(zhàn)
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財務管理 |
◆酒店財務管理運用與提升實訓————推陳出新，優(yōu)勝神器
運營部門財務流程細分與優(yōu)化管理提升實訓
財務部管理與流程精細化提升實訓
非財務人員財務預算與內部控制管理提升實務
財務報表分析與投資運營實訓提升
酒店收益管理與成本控制精細化管理提升實務
酒店業(yè)戰(zhàn)略理財（稅務籌劃）提升實務
互聯(lián)網金融與酒店價值評估專項技能實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
春（夏秋冬）季預算、看表諫管理、集團匯報等管理策劃項目實戰(zhàn)
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工程安全 |
◆酒店工程安全管理與新興科技的應用提升實訓————推陳出新，優(yōu)勝神器
工程部技術人員管理提升與操作流程精細化提升實訓
商務/旅游酒店消防與安保管理提升實訓
酒店運營工程節(jié)點與萬能工技能實訓
綠色節(jié)能與運營部門（綠地、前廳、客房、餐飲、康樂）工程維護流程管理實務
信息與智能產品（無人機、機器人、可穿戴設備iwatch等）創(chuàng)新開發(fā)與應用管理提升實務
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
“反恐疏散”、機器人兵團、PA設施檢驗等管理策劃項目實戰(zhàn)
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管理提升 |
實訓提綱 |
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職業(yè)修養(yǎng) |
◆商務/旅游酒店總經理禮儀魅力與管理素養(yǎng)提升實訓————觀察與自省，超越瓶頸
商務/旅游酒店服務時尚禮儀訓練
魅力總經理酒店商務禮儀訓練
總經理職業(yè)素養(yǎng)提升訓練
——八大職業(yè)經理人管理意識、高端服務業(yè)管理辨識等
主題文化禮儀與服務流程設計創(chuàng)意實訓
2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升
一分鐘特色、“接待奧巴馬”、家鄉(xiāng)人文秀等管理策劃項目實戰(zhàn)
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中層管理 |
◆商務/ 旅游酒店優(yōu)能管理與執(zhí)行力提升管理實訓————觀察與自省，超越瓶頸
商務/旅游酒店流程精細化與關鍵時刻管理提升實訓
智能新服務項目設計與流程策劃實訓
文化借勢與品牌創(chuàng)新高效中層執(zhí)行管理提升實訓
品牌危機應對與公關技能技巧提升實訓
學習型團隊建設與智慧服務管理提升實訓
部門協(xié)作與團隊拓展
2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升
“跨界”體驗換位、完美任務、做部門聚點等管理策劃項目實戰(zhàn)
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創(chuàng)新運營 |
◆互聯(lián)網 智能酒店盈利模式與運營管理提升實訓————觀察與自省，超越瓶頸
國際、國內酒店標準核定與國家政策法規(guī)解讀與應用
數據分析與互聯(lián)網 社交自媒體/電商營銷管理提升實訓
酒店智能應用與時尚服務管理提升實訓
信息安全與科技體驗拓展（模式、軟件應用等）
國學 · 民俗 · 時尚與文化傳統(tǒng)與酒店創(chuàng)新拓展實務
2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升
頭腦風暴、中國酒店找不同、他山之石、跨界時尚應用等管理策劃項目實戰(zhàn)
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設計籌備 |
◆商務/旅游酒店產品設計開業(yè)籌備管理提升實訓————觀察與自省，超越瓶頸
立項調研與酒店選址規(guī)劃流程操作實訓
酒店產品主題策劃與品牌營銷流程操作實訓
酒店籌備工程與采購管理提升實訓
酒店開業(yè)流程與推進管理提升實訓
試營業(yè)招聘、培訓、銷售流程管理提升實訓
產品修改調研策劃與執(zhí)行管理提升實訓
2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升
籌備一個酒店、改進實訓酒店客房、地域風畢業(yè)設計、做一場會展等管理策劃項目實戰(zhàn)
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高層管理 |
◆商務/旅游酒店管理藝術與集團運營創(chuàng)新實訓————打開格局，重塑巔峰
領導者心理應用與壓力、情緒管理提升實訓
管理機制確立與領導風格塑造技巧實訓
跨部門溝通與沖突處理技巧提升實訓
公共關系與酒店發(fā)展戰(zhàn)略管理提升實訓
品牌建設與酒店集團管理提升實訓
私募眾籌等投融資管理提升實訓
時尚文創(chuàng)與新興技術革命橋接創(chuàng)新體驗
分時度假、短租公寓、產權酒店、度假郵輪等酒店新品功能與創(chuàng)新提升實訓
諸子百家與東方領導智慧酒店應用拓展實務
2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升
可以反科技、新酒店業(yè)態(tài)探索、攻心為上的領導魅力等管理策劃項目實戰(zhàn)
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★班型分類：集訓班（集中培訓，每4天休一天）；周末班（每周1天，每周六或日）
★開班日期：固定開班，每月兩期—每月15日，月底**后一個周六定期開班；
循環(huán)開課，隨到隨學。
〓基礎系統(tǒng)提升班：
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【管理0起點學員】--無管理經歷酒店從業(yè)人員，酒店管理院校學生，酒店各級管理及在職人員，酒店投資人等;
學期30天，學費8000元/人（含實訓教學、教材資料、觀摩交流費用等）;
系統(tǒng)理論 技能實操 部門管理 管理提升 創(chuàng)新設計 |
〓在職全面提升班：
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【在職管理層學員】--酒店管理從業(yè)人員，在職經理人，集團中基層等；
學期16天，學費6000元/人（含實訓教學、教材資料、考試輔導、觀摩交流費用等）
系統(tǒng)理論 難點突破 管理提升 創(chuàng)新設計 |
★認證推薦：
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美國認證協(xié)會飯店業(yè)協(xié)會ACI《國際注冊酒店高級職業(yè)經理人》職業(yè)資格證書：
考核鑒定費1800元/人（含申請報名、考試鑒定、證書費用等） |
以上就是“北京經營管理提升培訓選哪家機構好？”之經營管理的課程信息介紹，如果還想要了解更多有關經營管理培訓的其他機構或者其他課程的話，可以登錄我們的網站進行瀏覽查詢：教育聯(lián)展網以及 中華網考試 ?；蛘邠艽蛭覀兊淖稍儫峋€。
課程定制與咨詢：010-64701570 QQ：2277670928 劉老師
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