濰坊學(xué)灌湯包小吃技術(shù)

來(lái)源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名發(fā)布時(shí)間：2021-06-10

導(dǎo)語(yǔ)概要

濰坊金大媽小吃培訓(xùn)實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手制作點(diǎn)擊咨詢(xún)驢肉火燒是我國(guó)北方一道有名的小吃，起源于河北省保定市。煮熟的驢肉被放進(jìn)火燒當(dāng)食物?；馃奈兜狼宕啵H肉肥而不膩，回味醇厚。目前，它以河北省河間市的驢

濰坊金大媽小吃培訓(xùn)

實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手制作
點(diǎn)擊咨詢(xún)

驢肉火燒是我國(guó)北方一道有名的小吃，起源于河北省保定市。煮熟的驢肉被放進(jìn)火燒當(dāng)食物。火燒的味道清脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。目前，它以河北省河間市的驢肉火比較有名，是特色小吃類(lèi)的著名小吃之一。河間驢肉火燒的辣味清涼爽口。驢肉火燒必須趁熱吃，因?yàn)橐塍H肉火燒香里面必須加點(diǎn)肥的，只有熱火燒才能把肥肉烤化，讓香味滲透到肉里、火燒上。把它放進(jìn)嘴里嚼。驢肉又嫩又熱又脆。美味的食物不過(guò)如此。

想學(xué)小吃，你有這些疑問(wèn)嗎？

01
零基礎(chǔ)學(xué)做小吃可以去開(kāi)店嗎？
02
想擺攤做小吃，哪些小吃適合？
03
哪些小吃比較簡(jiǎn)單容易上手的？
04
適合小學(xué)門(mén)口賣(mài)的小吃種類(lèi)有？
05
街頭鐵板小吃有哪些，做法是？
06
街邊早點(diǎn)小吃的種類(lèi)有哪些呢？

學(xué)員問(wèn)答：?jiǎn)枺何覀內(nèi)绾螌W(xué)習(xí)？我們沒(méi)有做過(guò)這種生意。我們能學(xué)嗎？能成功開(kāi)店嗎？開(kāi)店所需的原材料和設(shè)備貴嗎？在哪里購(gòu)買(mǎi)？答：我們培訓(xùn)項(xiàng)目的技術(shù)資料都是經(jīng)過(guò)詳細(xì)量化后的標(biāo)準(zhǔn)公式。教師實(shí)操教學(xué)，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)生自主操作，學(xué)習(xí)，實(shí)踐。同時(shí)，老師還會(huì)詳細(xì)講解您打算開(kāi)店的門(mén)店位置、門(mén)店裝修設(shè)計(jì)、裝修步驟、原材料采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)方式、產(chǎn)品價(jià)格、門(mén)店管理等。培訓(xùn)時(shí)間為每天9:00至17:00。學(xué)員隨來(lái)隨學(xué)，由老師一對(duì)一授課，學(xué)員人數(shù)可達(dá)到1-2人（我們只收1人學(xué)費(fèi)）。部分項(xiàng)目學(xué)習(xí)時(shí)間為3-5天，部分項(xiàng)目學(xué)習(xí)時(shí)間為7-15天。

濰坊金大媽精品系列小吃培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容:1.原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術(shù)和方法。

培訓(xùn)流程:1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。4.設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略終身技術(shù)升級(jí) 。

朝天鍋培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：朝天鍋全套技術(shù)。

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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重慶小面培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：重慶小面全套技術(shù)。

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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灌湯包培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：灌湯包全套技術(shù)。

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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麻辣香鍋培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：麻辣香鍋全套技術(shù)。

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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章魚(yú)小丸子培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：章魚(yú)小丸子全套技術(shù)。

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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烤面筋培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：烤面筋全套技術(shù)。

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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驢肉火燒培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：驢肉火燒全套技術(shù)。

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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胡辣湯培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：胡辣湯全套技術(shù)。

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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涼皮培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：涼皮全套技術(shù)。

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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雜糧煎餅培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：雜糧煎餅全套技術(shù)。

學(xué)習(xí)時(shí)間：5-7天。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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鍋貼培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：鍋貼全套技術(shù)。

學(xué)習(xí)時(shí)間：5-7天。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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煎餅果子培訓(xùn)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：煎餅果子全套技術(shù)。

學(xué)習(xí)時(shí)間：5-7天。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)： 1、專(zhuān)業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。包教會(huì)包吃住。 2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶(hù)憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。 3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)。 4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。 5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類(lèi)學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

濰坊金大媽梅菜扣肉做法。準(zhǔn)備食材：梅菜1小碗，五花肉500g，蔥白、姜片、料酒、白糖、老抽、生抽、豆豉醬、白糖、料酒、五香粉適量。做法：1.將五花肉切成正方塊，梅菜干用溫水泡15-25分鐘。2.鍋里沸水中放入五花肉、加蔥白、料酒、姜片焯煮6-8分鐘。3.將五花肉撈出，然后在五花肉幾面都均勻抹上生抽，使肉上色。4.另起鍋再次放油，五花肉放入鍋中中高火小炸后，將五花肉取出稍放涼。5.梅菜干加調(diào)料（a）炒勻備用。同時(shí)將調(diào)料（b）一起調(diào)勻備用。6.五花肉稍放涼后切薄片每片約長(zhǎng)8厘米、寬4厘米、厚0.5厘米。7.取一個(gè)圓碗，在圓碗上均勻涂上一層調(diào)料（c），以使鋪上的肉塊更上色。8在圓碗里，將1/3的梅菜干盛在碗中墊底，將切好的五花肉塊整齊鋪在梅菜干上，每鋪一層肉塊，就涂一層調(diào)料（b），一定要均勻涂上，最后再在碗周邊再鋪上一圈梅菜干，再將余下的調(diào)料（b）倒在最外層肉塊和梅菜干上。9.鍋內(nèi)放水，將鋪好肉的碗放放，大火轉(zhuǎn)中火，蒸50-60分鐘，直至肉軟爛又不爛，即可?；蚋羲羰?，時(shí)間要稍久一點(diǎn)。蒸好然后取汁出來(lái)，直接往碗里再澆上，這樣做一次更入味。

學(xué)小吃，歡迎咨詢(xún)?yōu)H坊金大媽小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

開(kāi)設(shè)項(xiàng)目：

學(xué)校設(shè)有多項(xiàng)目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班：特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動(dòng)小吃等等，以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)。如需了解更多小吃項(xiàng)目，學(xué)習(xí)費(fèi)用，學(xué)校地址，歡迎撥打我們咨詢(xún)電話同微信：18660457986 李老師，歡迎咨詢(xún)我們?cè)诰€客服。
培訓(xùn)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，復(fù)雜的3-7天左右，視個(gè)人情況而定。金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校祝你創(chuàng)業(yè)成功，財(cái)源滾滾！

濰坊小吃培訓(xùn)，了解螃蟹營(yíng)養(yǎng)成分都有哪些，螃蟹100克當(dāng)中，吃的部分含蛋白質(zhì)為17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。下面我們?yōu)H坊小吃培訓(xùn)帶大家了解一下螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以鋸緣青蟹為例分析其營(yíng)養(yǎng)成分：鋸緣青蟹各組分含有豐富的蛋白質(zhì)，其中雌性生殖腺含量高達(dá)30.98%，居鮮品蛋白質(zhì)含量之最。并且鋸緣青蟹的蛋白質(zhì)氨基酸種類(lèi)齊全，必需氨基酸得分為84.23～93.58。

學(xué)小吃為什么選擇我們

技術(shù)有保障

金大媽擁有自己的專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，金大媽所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成，確保技術(shù)正宗，口味純正。
專(zhuān)業(yè)師資實(shí)力

專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)力，金大媽的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，機(jī)構(gòu)的老師都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)選拔機(jī)制，保障課堂的高質(zhì)量教學(xué)。
創(chuàng)業(yè)扶持

專(zhuān)業(yè)老師傳授開(kāi)店知識(shí)，從店面選址、開(kāi)店**、裝修、營(yíng)銷(xiāo)方式等，提供創(chuàng)業(yè)扶持，解決您的創(chuàng)業(yè)燃眉之急。

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濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢(xún)有限公司，濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授多種中華名小吃以及多種中國(guó)名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營(yíng)。其中包括早餐系列、中式面點(diǎn)系列、包子大餅系列、小推車(chē)創(chuàng)業(yè)系列、開(kāi)店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，自有配方，百吃不厭。

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- 我是創(chuàng)業(yè)開(kāi)店學(xué)哪個(gè)小吃？
- 學(xué)哪個(gè)小吃比較熱門(mén)比較火？
- 金大媽小吃有什么優(yōu)勢(shì)？
- 小吃創(chuàng)業(yè)開(kāi)店有扶持嗎？

如需了解更多小吃信息，學(xué)習(xí)費(fèi)用，學(xué)校地址，申請(qǐng)?jiān)嚶?tīng)名額等，歡迎撥打我們咨詢(xún)電話：186-6045-7986 李老師，歡迎咨詢(xún)我們?cè)诰€客服。

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