淄博山東雜糧餅學(xué)習(xí)

小吃創(chuàng)業(yè)新手須知；

選擇一個適合自己的行業(yè)

對創(chuàng)業(yè)者而言，選擇行業(yè)至關(guān)重要。創(chuàng)業(yè)選擇的行業(yè)最重要是自己所擅長或了解的。很多創(chuàng)業(yè)者只顧著挑選賺錢的行業(yè)，卻不考慮是否適合自己。其實任何行業(yè)也都有賠錢的企業(yè)，決定結(jié)果的因素是自己是否在所在行業(yè)具有核心優(yōu)勢，包括經(jīng)驗、資源、技術(shù)等。為了讓自己在創(chuàng)業(yè)的行業(yè)有優(yōu)勢，創(chuàng)業(yè)者一方面要在創(chuàng)業(yè)前通過實踐積累、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方式進行專業(yè)技能的準備，另一方面可以尋找該行業(yè)有多年經(jīng)驗的專家咨詢了解情況或者與其謀求合作。同時，對創(chuàng)業(yè)的行業(yè)或項目，創(chuàng)業(yè)者一定要做好前期的市場調(diào)查，不能想當然的覺得市場前景好，就開始行動。

特色小吃 發(fā)展前景

特色小吃一直是人們非常喜愛的飲食之一，不管過了多少年都沒有改變，所以從這一點來看，它的市場前景還是非常廣的，因為不受淘汰就少了很多經(jīng)營風(fēng)險，而且良好的市場還是我們成功創(chuàng)業(yè)非常重要的一個基準。您學(xué)會之后，可以去美食小吃街、學(xué)校門口、商業(yè)步行街、夜市等地開店，當然你也可以購買一臺小吃車做流動經(jīng)營。

早點類學(xué)習(xí)品種

早點類品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、 蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。

特色湯面類 學(xué)習(xí)品種

特色湯面類品種包含：鍋蓋面、南京六鮮面、揚州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。

特色湯粉類 學(xué)習(xí)品種

特色湯粉類品種包含：螺螄粉、米線、鴨血粉絲、米粉、香辣魚粉、三鮮粉、酸辣粉、肥腸粉等。

粥系列 學(xué)習(xí)品種

粥系列品種包含： 肉片粥 、牛肉粥 、皮蛋瘦肉粥、 南瓜粥雞肉粥、 八寶粥 、臘八粥 、 雜糧粥 、 魚片粥 、 玉米粥、 養(yǎng)生粥等。

鹵菜系列 學(xué)習(xí)品種

鹵菜系列品種包含：淮揚菜鹵水、豬頭肉、豬耳朵、豬肝、豬心 、豬大腸、豬蹄、雞爪、 雞翅、雞腿、鴨脖、鴨頭、鴨爪、鴨翅、鹽水鴨、牛肚、牛里脊及紅鹵/白鹵制做方法等。

蓋澆飯、木桶飯系列 學(xué)習(xí)品種

蓋澆飯、木桶飯系列品種包含：手撕包菜蓋澆飯、芹菜香干蓋澆飯、番茄炒蛋蓋澆飯、尖椒炒蛋蓋澆飯、紅燒雞塊蓋澆飯、農(nóng)家炒肉蓋澆飯、酸辣雞雜蓋澆飯、孜然牛肉蓋澆飯、紅燒豬手蓋澆飯、酸辣牛蛙蓋澆飯、青椒肥腸蓋澆飯、紅燒魚塊蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、紅燒排骨蓋澆飯、 咸魚燒肉蓋澆飯等。

不論你出身哪里，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業(yè)。學(xué)小吃糕點可以很快的實現(xiàn)你創(chuàng)業(yè)的目標，且餐飲業(yè)投入小，回報大，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。

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