佛山油炸小吃技術(shù)培訓(xùn)哪家好？

冒菜培訓(xùn)項(xiàng)目

冒菜傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，冒菜調(diào)料采購(gòu)渠道，冒菜開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

冒菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

“冒菜”簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)“就是一個(gè)人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜?！爆F(xiàn)在冒菜已成為暨火鍋、麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國(guó)。（無(wú)需廚師即可開(kāi)店）。

食為先冒菜項(xiàng)目教學(xué)品種有：火鍋型冒菜、鹵水型冒菜、清水型冒菜。

冒菜培訓(xùn)內(nèi)容

香料的識(shí)別和選材技術(shù)；秘制紅油制作工藝；底料的炒制及保存技術(shù)；各種菜品的制作與保管工藝；專(zhuān)用高湯的熬制與保管工藝；各種味型的調(diào)制工藝；了解核心秘方和全套經(jīng)營(yíng)流程；免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開(kāi)店經(jīng)營(yíng)等技術(shù)；三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。

冒菜培訓(xùn)方式

按照冒菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

冒菜培訓(xùn)時(shí)間

8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-7天。