格爾木護(hù)資培訓(xùn)班

針對(duì)尿毒癥患者的日常飲食指導(dǎo)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)

尿毒癥患者應(yīng)選用足夠熱量、富含維生素、低鹽低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白、低磷、低鉀飲食。接受透析治療時(shí)給予優(yōu)質(zhì)高蛋白飲食。如：牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉，減少植物蛋白的攝入。如果血鈉不低只有高血壓，水腫，心衰時(shí)應(yīng)進(jìn)食含鈉低的食物，飲食絕對(duì)限鹽，菜中加糖或醋以提高食欲如牛肉、豬肉、西瓜、南瓜、西紅柿等;如果尿少、血鉀高時(shí)應(yīng)選含鉀低的食品如蘋果、白葡萄、小白菜、南瓜等，并限水，含鉀高的食物有香蕉、紫菜、蘑菇、干棗等;

為了保證足夠的維生素和礦物質(zhì)可進(jìn)食新鮮蔬菜，水果如鮮藕、西紅柿、鴨梨、白蘿卜、蘋果等;尿量能保持在1000 ml以上無(wú)水腫時(shí)可以不特意限水，但當(dāng)尿量低于500ml或有心衰、高血壓、水腫時(shí)需限制水的入量，教會(huì)患者記24h尿量，每天在同一時(shí)間同一條件下測(cè)體重，凡是體重增加1kg即表示入水量多了，體重減少超過(guò)1kg即表示水的入量不足根據(jù)測(cè)量結(jié)果調(diào)節(jié)入量。每個(gè)患者情況不同，根據(jù)患者自身特點(diǎn)進(jìn)行宣教。