食品安全管理師(員)培訓(xùn)
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2022-03-04
人力社會(huì)資源部、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布新職業(yè)信息,包括食品安全管理師等18個(gè)新職業(yè)。
食品安全管理師是指:在食品生產(chǎn)經(jīng)營者中,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)國家法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)從事食品 安全管理工作,具備食品安全專業(yè)知識(shí)和管理能力,經(jīng)符合要求的機(jī)構(gòu)培訓(xùn)考核合格的食品安全管理人員。
食品行業(yè)全流程就業(yè) 機(jī)會(huì)更廣泛
在食品種植、生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)從事,如食品安全管理人員,食品安全專業(yè)技術(shù)人員,質(zhì)量檢查人員等……
在食品包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)從事,如采購,倉儲(chǔ),包裝,質(zhì)檢人員等……
餐飲、超市、廚房等環(huán)節(jié)從事,在餐飲服務(wù)提供者(包括餐飲服務(wù)經(jīng)營者和單位食堂)從事食品安全管理工作的人員……
在食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)從事,比如食品安全行政執(zhí)法人員,食品安全監(jiān)管工作人員等……
日前,在人力社會(huì)資源部、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布的集成電路工程技術(shù)人員等18個(gè)國家新職業(yè)中,“食品安全管理師”一職赫然在列。這意味著,和其他新職業(yè)一樣,將使在食品行業(yè)已經(jīng)存在一定規(guī)模并具有相對(duì)獨(dú)立成熟職業(yè)技能的食品安全管理專業(yè)人才,得到了國家層面上官方的“身份認(rèn)可”。
食品安全管理師這一新職業(yè)的設(shè)定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于**從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,進(jìn)一步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,全國食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算,全國估計(jì)需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。
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凡遵守中華人民共和國憲法、法律、法規(guī),具有良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德品行,具備下列條件之一者,均可參加中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)中級(jí)食品安全管理師職業(yè)技能認(rèn)證考試。
1、年滿18歲;
2、中?;蛑新毤耙陨显盒T谛?yīng)屆畢業(yè)生;
凡遵守中華人民共和國憲法、法律、法規(guī),具有良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德品行,具備下列條件之一者,均可參加中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)中級(jí)食品安全管理師職業(yè)技能認(rèn)證考試。
1、大專及以上院校在校應(yīng)屆畢業(yè)生;
2、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作滿2年;
3、從事食品安全相關(guān)管理工作人員;
凡遵守中華人民共和國憲法、法律、法規(guī),具有良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德品行,具備下列條件之一者,均可參加中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)高級(jí)食品安全管理師職業(yè)技能認(rèn)證考試。
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作滿5年;
2、食品經(jīng)營企業(yè)主要負(fù)責(zé)人或法人;
3、從事食品安全相關(guān)工作中級(jí)或高級(jí)管理人員;
班型 | 課程模塊 | 班級(jí)服務(wù) |
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初級(jí)暢學(xué)班 |
基本理論 專業(yè)實(shí)務(wù) 考前串講
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1.專職教研在線答疑 2.電子版題庫及配套講義
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中級(jí)精選班 |
基本理論 專業(yè)實(shí)務(wù) 考前串講
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1.專職教研在線答疑 2.電子版題庫及配套講義
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高級(jí)卓學(xué)班 |
基本理論 專業(yè)實(shí)務(wù) 考前串講
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1.專職教研在線答疑 2.電子版題庫及配套講義
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