月嫂做月子餐需要注意什么呢?

編輯:佚名 更新時間:2023年08月09日
月嫂做月子餐需要注意什么呢?
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許多地方的月子餐講究大熱大補,其實這種做法反而不利于新媽媽的產后恢復。高級月嫂建議新媽媽月子按以下四個原則安排飲食:(1)均衡多樣月子里,新媽媽的飲食葷素搭配很重要。進食的品種越豐富,營養(yǎng)就會越平衡、越全面。如果葷食過量,不利于消化。如果新媽媽在月子里一味吃素,這樣也會對自己和新生兒寶寶產生不種的影響。除了葷素搭配,主食上也要粗細搭配,粗糧可以與米飯、面條搭配一起吃。(2)食量適當產后過量飲食除了會讓新媽媽在孕期體重迅速增加外,對于身體恢復并無益處。如果是母乳喂養(yǎng)嬰兒,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果奶量正好夠寶寶吃,食量則與孕期等量即可;如果沒有奶水或是不準備母乳喂養(yǎng),食量和非孕期差不多就可以了。(3)稀軟為主新媽媽月子期間出汗較多,因此,新媽媽飲食中的水分可以多一點,如多湯、牛奶、粥等。新媽媽的飯要煮得軟一點,少吃油炸的食物,少吃堅硬的帶殼的食物。新媽媽產后由于體力透支,很多人會有牙齒松動的情況,過硬的食物既對牙齒不好,也不利于消化吸收。(4)咸淡適宜月子里的飲食要清淡,最好不放鹽,這種觀點是不正確的。從科學的角度上講,新媽媽的月子餐應該咸淡適宜,應少加一些調味品及鹽,這樣除了可以促進新媽媽的食欲,對新媽媽的身體恢復也是有益的。
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產后月子餐需要注意:1、注意多做湯類,比如清淡的蛋湯、魚湯,不要喝過于油膩的湯水,因為會增加乳汁里面的脂肪含量,寶寶喝了以后比較容易會腹瀉;2、月子餐盡量不要吃生冷的食物,產婦生完孩子后身體比較虛弱,如果是吃了涼性食物,比如西瓜、涼拌菜,可能會受到細菌的侵入,會引發(fā)消化道方面的疾??;3、月子餐可以補充新鮮的水果、蔬菜,保持營養(yǎng)的充足和全面,但要少吃寒性的水果、蔬菜,比如苦瓜、西瓜;4、月子餐要補充營養(yǎng),但不是大補,大補后不但達不到補充營養(yǎng)的效果,還會帶來反作用。

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