課程簡介：復(fù)合全能店創(chuàng)業(yè)班(76天)培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點烘焙工作。教學(xué)內(nèi)容★（贈送：開店實戰(zhàn)課程【定期開班】）★★（贈送：國家四級-中級證書、畢業(yè)證書）★★（注：內(nèi)含考證指導(dǎo)課程）★學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)時備注**階段面包烘焙類27天第二階段裱花蛋糕27天第三階段慕斯芝...[詳情]

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課程簡介：高端法式甜品班（5天）培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)法式甜點專業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握法式甜點技能，達(dá)到中高級甜點師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事法式甜點工作。教學(xué)內(nèi)容課程序號品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時法式甜點課程1法式慕斯法式慕斯1天2法式慕斯法式慕斯1天3塔類派類1天4泡芙泡芙1天5法式巧克力法式巧克力1天...[詳情]

課程簡介：慕斯芝士班（6天）培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)慕斯芝士專業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握凍點制作技能，達(dá)到中高級凍點制作水平。教學(xué)內(nèi)容課程序號品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時慕斯芝士課程1海綿蛋糕、海洋之心火鍋慕斯1天2戚風(fēng)巧克力蛋糕、櫻桃黑森林柳橙芝士1天3抹茶蛋糕、抹茶歐培拉提拉米蘇、手指餅1天4芒果千層、凍布丁草莓圣代1天5經(jīng)典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子1天6櫻花乳酪慕斯美式重芝士、日式輕芝士1...[詳情]

課程簡介：精品咖啡研修班培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)咖啡專業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握咖啡制作技能，達(dá)到中高級咖啡師的水平。教學(xué)內(nèi)容課程序號品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時咖啡課程1咖啡拉花手法學(xué)習(xí)1咖啡拉花手法學(xué)習(xí)21天2咖啡拉花手法學(xué)習(xí)3掌握奶泡打發(fā)1天3愛心拉花樹葉拉花手法1天4樹葉拉花郁金香拉花手法1天5郁金香拉花天鵝拉花手法1天6天鵝拉花鞏固拉花1天7冰滴壺，摩卡壺，比利時壺虹吸壺，手沖壺1天8意式濃...[詳情]

課程簡介：港式甜品研修班培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)甜品專業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握甜品制作技能，達(dá)到中高級甜品制作水平。港式甜品課程序號品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時港式甜品課程1芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇異果西米露、芒果撈嘢、糯米卷1天2楊枝甘露、楊枝金撈白雪紅豆、榴蓮?fù)怠⒚⒐c粉1天3多芒椰汁黑糯米、草莓西米撈多芒亮晶晶、芒果班戟1天4椰汁紅豆糕、南瓜西米露復(fù)習(xí)前面課程1天5椰汁紅豆小丸子、榴蓮飄...[詳情]

課程簡介：韓式裱花蛋糕高級專修班（15天）培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)韓式裱花蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握裱花技能，達(dá)到中高級韓式蛋糕裱花師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事韓式蛋糕裱花工作。教學(xué)內(nèi)容課程序號品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時韓裱課程1奶油霜制作抹胚1天2玫瑰花五瓣花1天3毛莨成品1天4奧斯丁玫瑰洋玫瑰1天5牡丹花成品1天6康乃馨小雛菊1天7山茶花成品1天8向日葵大麗花1天9葉子成品1天10花邊的漸變...[詳情]

課程簡介：翻糖高級專修班培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)翻糖蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握翻糖蛋糕制作，達(dá)到中高級蛋糕師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點翻糖工作。教學(xué)內(nèi)容課程序號品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時翻糖蛋糕課程1玫瑰花玫瑰花1天2奧斯丁玫瑰奧斯丁玫瑰1天3毛莨毛莨1天4非洲菊非洲菊1天5牡丹花牡丹花1天6馬蹄蓮、百合花、五瓣花、繡球花1天7多肉多肉成品1天8人偶臉人偶臉1天9人偶身體人偶身體1天10...[詳情]

課程簡介：烘焙研修班（27天）課程序號品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時港式面包1相思紅豆菠蘿包1天2甜甜圈芝士香腸、燙種1天3乳酪包肉松包1天4冬之戀芝士球1天5雜糧培根蔓越莓餐包1天6披薩芝士軟棒1天7帕尼尼漢堡1天8墨西哥提子黑糖摩卡1天9臺式菠蘿包北海道吐司1天10芝士三明治冰面包1天11手撕包千層雪頂1天12海苔卷黑糖吐司1天丹麥類13丹麥牛角丹麥披薩1天14泡芙流心芝士塔1天15蛋黃蓮蓉、豆沙牛油...[詳情]

課程簡介：生日蛋糕裱花班（27天）培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)裱花蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握裱花技能，達(dá)到中高級蛋糕裱花師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事蛋糕裱花工作。教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)蛋糕系列1抹胚（直胚）抹胚（直胚）1天2花邊（貝殼、曲奇、弧型邊、）花邊（字體練習(xí)、花瓣邊）1天3手繪叮當(dāng)貓1天4心胚少女心鮮花蛋糕1天5方型胚方形水果蛋糕1天卡通蛋糕系列6圓胚雪人1天7情景蛋糕芭比1天8小汽車小汽車1天9比基尼比基...[詳情]

課程簡介：咖啡甜品創(chuàng)業(yè)班（16天）培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)咖啡甜品專業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握慕斯咖啡甜品制作技能，達(dá)到中高級咖啡師、甜品師的水平。教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)時備注**階段咖啡類13天第二階段港式甜品類13天**階段：咖啡飲品特調(diào)課程（8天）課程序號品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時咖啡課程1咖啡拉花手法學(xué)習(xí)1咖啡拉花手法學(xué)習(xí)21天2咖啡拉花手法學(xué)習(xí)3掌握奶泡打發(fā)1天3愛心拉花樹葉拉花手法1...[詳情]

課程簡介：西點烘焙精英全能班（60天）培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點烘焙工作。教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)時備注**階段生日蛋糕裱花類27天第二階段面包烘焙類27天第三階段慕斯芝士類6**階段：裱花課程（27天）基礎(chǔ)蛋糕系列1抹胚（直胚）抹胚（直胚）1天2花邊（貝殼、曲奇、弧型邊、）花邊（字體練習(xí)、花瓣邊）1天3...[詳情]

課程簡介：復(fù)合全能店創(chuàng)業(yè)班(76天)培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點烘焙工作。教學(xué)內(nèi)容★（贈送：開店實戰(zhàn)課程【定期開班】）★★（贈送：國家四級-中級證書、畢業(yè)證書）★★（注：內(nèi)含考證指導(dǎo)課程）★學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)時備注**階段面包烘焙類27天第二階段裱花蛋糕27天第三階段慕斯芝...[詳情]

課程簡介：金牌全科創(chuàng)業(yè)課程(122天)培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專業(yè)人才為目標(biāo)，**系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點烘焙工作。教學(xué)內(nèi)容★（贈送：開店實戰(zhàn)課程【定期開班】）★★（贈送：國家四級-中級證書、畢業(yè)證書、）★★（注：內(nèi)含考證指導(dǎo)課程）★學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)時備注**階段面包烘焙類27天第二階段裱花蛋糕27天第三階段慕...[詳情]