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城市:重慶

大類(lèi):中西餐飲

清空篩選條件
重慶 中西餐飲
  • 干鍋、湯鍋學(xué)習(xí)班

    課程價(jià)格:¥2380.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

    課程簡(jiǎn)介:...[詳情]

  • 鹵菜學(xué)習(xí)班

    課程價(jià)格:¥1680.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

    課程簡(jiǎn)介:專(zhuān)業(yè)白案、面條、火鍋、湯鍋、鹵菜培訓(xùn)班重慶宏昌廚師學(xué)校是國(guó)家級(jí)廚師技能鑒定基地,全國(guó)高校廚師:面食,火鍋,白案、油炸制品培訓(xùn)基地,特級(jí)廚師兼國(guó)家級(jí)考評(píng)員親自教學(xué),設(shè)施*全,規(guī)模*大,廚藝*精,管理*好,包學(xué)包會(huì),包材料,學(xué)員畢業(yè)后可達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店的水平,學(xué)校也可以輔導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店。一、理論內(nèi)容高中低筋面粉的識(shí)別與選擇,發(fā)酵方法、和面要領(lǐng)、包餡技巧,油溫控制,軟硬掌握,面條、米線的調(diào)色味,同時(shí)傳授白案面點(diǎn)...[詳情]

  • 白案,面條,小吃

    課程價(jià)格:¥3580.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

    課程簡(jiǎn)介:專(zhuān)業(yè)白案、面條、火鍋、湯鍋、鹵菜培訓(xùn)班重慶宏昌廚師學(xué)校是國(guó)家級(jí)廚師技能鑒定基地,全國(guó)高校廚師:面食,火鍋,白案、油炸制品培訓(xùn)基地,特級(jí)廚師兼國(guó)家級(jí)考評(píng)員親自教學(xué),設(shè)施*全,規(guī)模*大,廚藝*精,管理*好,包學(xué)包會(huì),包材料,學(xué)員畢業(yè)后可達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店的水平,學(xué)校也可以輔導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店。一、理論內(nèi)容高中低筋面粉的識(shí)別與選擇,發(fā)酵方法、和面要領(lǐng)、包餡技巧,油溫控制,軟硬掌握,面條、米線的調(diào)色味,同時(shí)傳授白案面點(diǎn)...[詳情]

  • 重慶專(zhuān)業(yè)干鍋、湯鍋

    課程價(jià)格:¥2380.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

    課程簡(jiǎn)介:...[詳情]

  • 重慶專(zhuān)業(yè)白案、小吃

    課程價(jià)格:¥3580.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

    課程簡(jiǎn)介:專(zhuān)業(yè)白案、面條、火鍋、湯鍋、鹵菜培訓(xùn)班重慶宏昌廚師學(xué)校是國(guó)家級(jí)廚師技能鑒定基地,全國(guó)高校廚師:面食,火鍋,白案、油炸制品培訓(xùn)基地,特級(jí)廚師兼國(guó)家級(jí)考評(píng)員親自教學(xué),設(shè)施*全,規(guī)模*大,廚藝*精,管理*好,包學(xué)包會(huì),包材料,學(xué)員畢業(yè)后可達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店的水平,學(xué)校也可以輔導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店。一、理論內(nèi)容高中低筋面粉的識(shí)別與選擇,發(fā)酵方法、和面要領(lǐng)、包餡技巧,油溫控制,軟硬掌握,面條、米線的調(diào)色味,同時(shí)傳授白案面點(diǎn)...[詳情]

  • 重慶專(zhuān)業(yè)鹵菜制作學(xué)習(xí)

    課程價(jià)格:¥1680.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

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  • 火鍋學(xué)習(xí)班

    課程價(jià)格:¥2380.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

    課程簡(jiǎn)介:...[詳情]

  • 品牌火鍋學(xué)習(xí)

    課程價(jià)格:¥2380.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

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  • 干鍋、湯鍋學(xué)習(xí)班

    課程價(jià)格:¥2380.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

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  • 鹵菜學(xué)習(xí)班

    課程價(jià)格:¥1680.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

    課程簡(jiǎn)介:專(zhuān)業(yè)白案、面條、火鍋、湯鍋、鹵菜培訓(xùn)班重慶宏昌廚師學(xué)校是國(guó)家級(jí)廚師技能鑒定基地,全國(guó)高校廚師:面食,火鍋,白案、油炸制品培訓(xùn)基地,特級(jí)廚師兼國(guó)家級(jí)考評(píng)員親自教學(xué),設(shè)施*全,規(guī)模*大,廚藝*精,管理*好,包學(xué)包會(huì),包材料,學(xué)員畢業(yè)后可達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店的水平,學(xué)校也可以輔導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店。一、理論內(nèi)容高中低筋面粉的識(shí)別與選擇,發(fā)酵方法、和面要領(lǐng)、包餡技巧,油溫控制,軟硬掌握,面條、米線的調(diào)色味,同時(shí)傳授白案面點(diǎn)...[詳情]

  • 白案,面條,小吃

    課程價(jià)格:¥3580.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

    課程簡(jiǎn)介:專(zhuān)業(yè)白案、面條、火鍋、湯鍋、鹵菜培訓(xùn)班重慶宏昌廚師學(xué)校是國(guó)家級(jí)廚師技能鑒定基地,全國(guó)高校廚師:面食,火鍋,白案、油炸制品培訓(xùn)基地,特級(jí)廚師兼國(guó)家級(jí)考評(píng)員親自教學(xué),設(shè)施*全,規(guī)模*大,廚藝*精,管理*好,包學(xué)包會(huì),包材料,學(xué)員畢業(yè)后可達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店的水平,學(xué)校也可以輔導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店。一、理論內(nèi)容高中低筋面粉的識(shí)別與選擇,發(fā)酵方法、和面要領(lǐng)、包餡技巧,油溫控制,軟硬掌握,面條、米線的調(diào)色味,同時(shí)傳授白案面點(diǎn)...[詳情]

  • 面制品培訓(xùn)

    課程價(jià)格:¥詳詢 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

    課程簡(jiǎn)介:一、理論內(nèi)容高中低筋面粉的識(shí)別與選擇,發(fā)酵方法、和面要領(lǐng)、包餡技巧,油溫控制,軟硬掌握,面條、米線的調(diào)色味,同時(shí)傳授白案面點(diǎn)的八大面性(子面、發(fā)面、燙面、化學(xué)膨漲面、物理膨漲面、植物性面、米質(zhì)面、水油和酥油面)以及制作的六大手法(搓、扯、包、壓捏、搟)等內(nèi)容。特別是各種餡料的制作以及佐料的調(diào)制硬是手把手的傳授,讓學(xué)員100%的掌握。二、學(xué)習(xí)內(nèi)容1、蒸制品:鮮肉包、醬肉包、醬湯包、罐湯包、豆沙包、花...[詳情]

  • 專(zhuān)業(yè)的品牌火鍋學(xué)習(xí)

    課程價(jià)格:¥2380.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

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  • 重慶專(zhuān)業(yè)干鍋、湯鍋

    課程價(jià)格:¥2380.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

    課程簡(jiǎn)介:...[詳情]

  • 重慶專(zhuān)業(yè)白案、小吃

    課程價(jià)格:¥3580.00元 機(jī)構(gòu):重慶宏昌職校
    班制:周末班 開(kāi)班時(shí)間:常年開(kāi)課

    課程簡(jiǎn)介:專(zhuān)業(yè)白案、面條、火鍋、湯鍋、鹵菜培訓(xùn)班重慶宏昌廚師學(xué)校是國(guó)家級(jí)廚師技能鑒定基地,全國(guó)高校廚師:面食,火鍋,白案、油炸制品培訓(xùn)基地,特級(jí)廚師兼國(guó)家級(jí)考評(píng)員親自教學(xué),設(shè)施*全,規(guī)模*大,廚藝*精,管理*好,包學(xué)包會(huì),包材料,學(xué)員畢業(yè)后可達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店的水平,學(xué)校也可以輔導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店。一、理論內(nèi)容高中低筋面粉的識(shí)別與選擇,發(fā)酵方法、和面要領(lǐng)、包餡技巧,油溫控制,軟硬掌握,面條、米線的調(diào)色味,同時(shí)傳授白案面點(diǎn)...[詳情]

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