合格的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家是醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和廚師的“三位一體”。他應(yīng)該具備醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生、食品安全和營(yíng)養(yǎng)烹飪方面的知識(shí)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還應(yīng)能夠整合、匹配不同人群的不同營(yíng)養(yǎng)食譜,并熟悉食品衛(wèi)生法律法規(guī)。由于就業(yè)要求高,自學(xué)成才一般比較困難,需要專業(yè)培訓(xùn)。以下是貴陽優(yōu)路營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容。
貴陽優(yōu)路公共營(yíng)養(yǎng)師課程
從課程到講師,以專業(yè)成就實(shí)操。以實(shí)景講授實(shí)操,以專題理解技能。-
01
理論實(shí)操雙向課堂
課程安排從理論模塊到實(shí)操模塊,打造雙向?qū)嵅僬n堂,使學(xué)員在理論和實(shí)操上雙向結(jié)合,成就實(shí)操新高度。
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02
三合一閉環(huán)教學(xué)
新創(chuàng)“實(shí)操理論講解--實(shí)操演練--實(shí)操碰撞”三合一實(shí)操教學(xué)法,全方位打造閉環(huán)教學(xué),使學(xué)員立足理論,聚焦實(shí)操。
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03
硬實(shí)力實(shí)操團(tuán)隊(duì)
精選專業(yè)功底深厚、多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的老師組成專業(yè)團(tuán)隊(duì)帶學(xué),以“巧學(xué)”為目標(biāo),圍繞學(xué)員學(xué)習(xí)需求,直擊實(shí)操要點(diǎn)。
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04
實(shí)景講授
以具體應(yīng)用場(chǎng)景帶入學(xué)習(xí)技能,傳授學(xué)員實(shí)操技巧,針對(duì)性教學(xué),使學(xué)員能夠聚焦技巧,應(yīng)用于實(shí)踐。
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05
專題化教學(xué)
以營(yíng)養(yǎng)學(xué)為切入點(diǎn)進(jìn)行課程安排,課程依托與實(shí)操中運(yùn)用的技巧,課程學(xué)習(xí)安排以專題化的形式呈現(xiàn)。
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06
沉浸式學(xué)習(xí)
在實(shí)景中應(yīng)用真實(shí)案例對(duì)學(xué)員進(jìn)行技能操作的講解,營(yíng)造學(xué)員學(xué)習(xí)氛圍,使學(xué)員達(dá)到沉浸式學(xué)習(xí)。
實(shí)用性職業(yè),多領(lǐng)域覆蓋
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院校方向
負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo) -
營(yíng)銷方向
從事營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作 -
咨詢方向
為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所人群提供營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù) -
食品加工方向
從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作 -
公務(wù)方向
出任政府機(jī)構(gòu)相關(guān)部門、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理指導(dǎo)工作 -
運(yùn)動(dòng)健身方向
從事健身房和體校的營(yíng)養(yǎng)配餐工作以及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) -
教育方向
從事各種院校開設(shè)的營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)的教學(xué)工作 -
美容方向
從事美容保養(yǎng)、手術(shù)整容后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo) -
醫(yī)院方向
從事入院病人、療養(yǎng)院人士的食配餐工作 -
管理方向
從事餐飲酒店高級(jí)管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員
營(yíng)養(yǎng)師備考技巧
注意串聯(lián)知識(shí)點(diǎn),大膽推測(cè)
考試前不要忽視相聲內(nèi)容,注意老師的言行,及時(shí)將老師相聲的重點(diǎn)內(nèi)容記錄在課本上。根據(jù)內(nèi)容,大膽推測(cè)“大題”的考試方向。
我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師的由來
顧名思義,所謂營(yíng)養(yǎng)是指建造、選擇和創(chuàng)造。它意味著保持健康和長(zhǎng)壽。因此,營(yíng)養(yǎng)的概念可以理解為人體通過消化、吸收、代謝和排泄攝入食物的過程,利用食物中的營(yíng)養(yǎng)素和其他對(duì)人體有益的成分(非營(yíng)養(yǎng)素或植物化學(xué)物質(zhì))來構(gòu)建組織和器官,調(diào)節(jié)各種生理功能,保持正常的生長(zhǎng)發(fā)育和疾病預(yù)防保健。相信這一點(diǎn),每個(gè)人都能做到。由于慢性病防治的需要,社會(huì)催生了營(yíng)養(yǎng)師這一職業(yè)。醫(yī)生的工作是幫助傷者和死者。問題是沒有人想重病或重病。然而,任何疾病的發(fā)生都不是一朝一夕就能實(shí)現(xiàn)的,預(yù)防是第一位的。醫(yī)生們?cè)谌魏螘r(shí)候都不能警告這種不適當(dāng)?shù)淖龇▽?duì)健康有害。個(gè)人意識(shí)和行為至關(guān)重要。根據(jù)黃帝的《內(nèi)經(jīng)》,“圣人不治病的原因是他們不治病”,“道家、圣人和傻瓜都崇拜他們”。治療要靠醫(yī)生,預(yù)防要靠自己。健康保護(hù)是每個(gè)人都能做的事情,而不是一個(gè)不可預(yù)測(cè)的學(xué)術(shù)術(shù)語。
全方位聚合發(fā)力 全程跟進(jìn)
Course objectives-
01
十余年品牌深耕
多年深耕職業(yè)教育培訓(xùn),一步一個(gè)腳印。
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02
家門口放心機(jī)構(gòu)
230+分校在全國(guó)落地生根,作為家門口放心的知識(shí)服務(wù)機(jī)構(gòu),學(xué)習(xí)不用東奔西跑。
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03
500+教學(xué)與研發(fā)團(tuán)隊(duì)
500+教學(xué)與研發(fā)團(tuán)隊(duì),匠心打造產(chǎn)品和服務(wù),緊跟考情在線專業(yè)答疑。
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04
班主任督學(xué)
專職班主任督學(xué)促學(xué),提醒課程進(jìn)度,全程保駕護(hù)航。
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05
定制化方案
根據(jù)學(xué)員大數(shù)據(jù),規(guī)劃教學(xué)課程,實(shí)現(xiàn)專屬化學(xué)習(xí)。
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06
在線答疑
實(shí)力教研老師在線答疑解惑、糾偏補(bǔ)漏。
公共營(yíng)養(yǎng)師考試注意事項(xiàng)
有下列情形之一的,該試卷視為作弊
1.竊竊私語,左右張望,相互發(fā)出秘密信號(hào)或手勢(shì);
2.抄襲或幫助他人抄襲試卷;
3.隱藏材料、通過筆記和其他項(xiàng)目,或交換試卷、答題卡和草稿;
4.在回答中填寫姓名、入園證等與本人身份不符的信息;
5.將試卷、答題卡、草稿等帶出考場(chǎng);
6.同一考場(chǎng)的同一份試卷;
7.攜帶規(guī)定以外的材料、文具、通訊工具、電子設(shè)備等進(jìn)入考場(chǎng),否則不得按要求放置在規(guī)定位置。
貴陽優(yōu)路教育
優(yōu)路教育成立于2005年,隸屬于北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司,經(jīng)過十多年的發(fā)展,現(xiàn)已成為集互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)、面授教學(xué)、融合式教學(xué)、學(xué)習(xí)平臺(tái)及應(yīng)用研發(fā)、圖書教材出版發(fā)行于一體的大型知識(shí)服務(wù)實(shí)體,已在全國(guó)30個(gè)省市自治區(qū)開設(shè)了近300家直營(yíng)分校,1000余名行業(yè)優(yōu)選專業(yè)課程研發(fā)人員及老師,是一家專注于建工、消安、醫(yī)衛(wèi)、教師、財(cái)經(jīng)領(lǐng)域輔導(dǎo)培訓(xùn)的綜合性教育服務(wù)機(jī)構(gòu)
優(yōu)路開設(shè)課程:一級(jí)建造師、二級(jí)建造師、一級(jí)造價(jià)工程師、二級(jí)造價(jià)工程師、一級(jí)消防工程師、二級(jí)消防工程師、智慧消防工程師、安全工程師、監(jiān)理工程師、BIM、裝配式工程師、智慧建造工程師、執(zhí)業(yè)藥師、中級(jí)經(jīng)濟(jì)師。
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課程熱線:
客服在線時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!
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