鄭州食尚香小吃培訓(xùn)中心

市場(chǎng)需求：

民以食為天，眾所周知，我國(guó)的餐飲文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，大至八大菜系，小到街頭小吃，一部“舌尖上的中國(guó)”，讓人不由得就生知名族自豪感來！其中，小吃，勘稱一朵無法忽視的奇葩，品類繁多，從功能上，有餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；從品種上，有米線、麻辣燙、燒餅、花甲、燒烤等等，從運(yùn)營(yíng)上，有移動(dòng)餐車、沿街?jǐn)傌?，也有時(shí)下盛行的品牌加盟，無不顯現(xiàn)著市場(chǎng)的繁榮、遠(yuǎn)景的明亮。

專職人員輔導(dǎo)培訓(xùn)

以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化的管理經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)專營(yíng)店進(jìn)行后期的經(jīng)營(yíng)管理維護(hù)。所有人員均需到公司接受培訓(xùn)。即使你沒有任何經(jīng)驗(yàn)，也可獲得總部提供的全套成熟健全的專職知識(shí)、管理經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)技能的培訓(xùn)。包括技術(shù)工人30天的技術(shù)培訓(xùn)，店長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，營(yíng)業(yè)員服務(wù)培訓(xùn)等。

小吃和盈利

小吃店，主做小吃，然則明確運(yùn)營(yíng)的人都曉得，有飲料會(huì)更好?，F(xiàn)在的小吃店，許多都自營(yíng)飲料，基本上都販賣碳酸飲料，并且多以小包裝為主。小吃店，滿意的是人的飽腹感，碳酸飲料很容易脹肚，讓人很快有飽腹感。能夠加速翻臺(tái)率，從而提高店面的盈利。

1. 學(xué)習(xí)小吃技術(shù)配方

2. 著手制造全牛系列的鹵制與時(shí)間火候操控。

3. 反復(fù)操練小吃做法。

4.學(xué)做小吃的醬料調(diào)制及成品實(shí)際操作操練。

5. 講解后期主料 輔料的保存辦法及設(shè)備采購(gòu)與保養(yǎng)學(xué)習(xí)時(shí)間教師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。校園不約束學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。