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南京藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)

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南京西點(diǎn)愛好班

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課程介紹
  • 南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班

    南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班

    高端法式西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)

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南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)導(dǎo)讀

西點(diǎn)烘焙行業(yè)能在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中蓬勃發(fā)展,其背后的消費(fèi)主義以及年輕人消費(fèi)傾向有很大關(guān)系,而這些年來我國(guó)的烘焙食品也開始逐漸從一、二線城市逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場(chǎng)方向開始滲透,受西方文化影響,面包、餅干等烘焙食品逐漸成為我國(guó)居民的早餐主食。西點(diǎn)烘焙有可能會(huì)成為我國(guó)飲食日常消費(fèi)主力,而烘焙師有可能成為熱門職業(yè)。以下內(nèi)容由南京西點(diǎn)烘焙小編為您整理發(fā)布“南京西點(diǎn)愛好班”資料信息,希望對(duì)你參加報(bào)名課程有所幫助。

藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容

法式西點(diǎn)課程

課程安排:課程時(shí)間7-14天,周末外全日制上課;

課程內(nèi)容:基礎(chǔ)設(shè)備器具介紹;金莎布雷杯制作;原味芝士制作并裝飾;意式蛋白霜制作并講解;課前理論馬卡龍注意事項(xiàng);夾心口味變化,并顏色調(diào)色(調(diào)色注意事項(xiàng));意式馬卡龍制作;夾心操作(草莓味,檸檬味,巧克力味,百香果,芒果等);慕斯層次劃分講解;慕斯注意事項(xiàng);夾心制作;抹茶蛋糕制作;抹茶慕斯制作;芒果慕斯制做;慕斯口味變化;巧克力慕斯制作;酸奶芝士制作;百香果慕斯制作;草莓慕斯制作;提拉米蘇制作;巧克力插件制作;草莓慕斯制作;卡仕達(dá)醬制作。


韓式裱花課程

課程安排:小班制的教學(xué),5-7天的全日制上課;

課程內(nèi)容:自然花型:芍藥(多種),牡丹花,毛茛,芍藥花苞,康乃馨,小雛菊,五瓣花,水仙花,山茶花,奧斯汀,繡球,兩種自然小手捧花,大麗花,向日葵,繡球花,多肉,葉子;豆沙蕾絲的制作;花束組裝技巧,平面組裝方法,全環(huán),半環(huán)等多種組裝方法;豆沙抹面,暈染抹面,油畫抹面技巧;自然配色方法的調(diào)色技巧;色素選擇與推薦,自然配色的手法;豆沙霜的制作,意式奶油霜制作。


翻糖蛋糕課程

課程安排:16天小班制授課,每天9半點(diǎn)-17點(diǎn):

課程內(nèi)容:工具介紹  英式翻糖的花心制作 波斯菊、各飾葉子制作;奧斯丁、玫瑰、 牡丹制作毛茛制作 漿果制作 梔子花制作;向日葵花瓣制作 多肉,手工剪花制作;花萼制作 繡球制作 大麗菊制作;芍藥制作 成品上色成品組裝;餅干配方講解 糖霜調(diào)色 餅干轉(zhuǎn)印底部填充;餅干臉部化妝 餅干成品制作;卡通公仔基礎(chǔ)理論知識(shí),制作卡通公仔造型技巧;人偶上半身服裝制作 人偶下半身服裝制作。


歐式面包課程

課程安排:1個(gè)月小班制授課,每天9半點(diǎn)-17點(diǎn):

課程內(nèi)容:原材料講解,保存,工具使用及擺放直接法,中種法,湯種法,葡萄液使用及保存巧葡軟歐,黑麥蔓越莓核桃軟歐;黑眼豆豆,排毒竹炭軟歐(芝士餡心制作);抹茶麻薯軟歐,火龍果軟歐(麻薯制作);酥粒面包,抹茶濃情(酥粒制作);草莓軟歐,香緹軟歐(葡萄液制作)。

藍(lán)馨西點(diǎn)課程教學(xué)優(yōu)勢(shì)

1,完善的教學(xué)設(shè)備幫助學(xué)員在上課途中可以全程獨(dú)立手操,學(xué)校教室盡量做讓學(xué)員可以人手一臺(tái)工具和操作設(shè)備,能夠獨(dú)立自主的完成學(xué)習(xí)任務(wù),學(xué)校提供豐富的食材和菜譜;

2,優(yōu)質(zhì)的課堂體驗(yàn)離不開合適的學(xué)習(xí)環(huán)境,學(xué)校準(zhǔn)備一個(gè)舒適寬敞的教室,在同一班里安排1名以上的教學(xué)老師采用小班制的課程授課,讓學(xué)員在上課的同時(shí)可以更加容易專注于學(xué)習(xí);

3,學(xué)校采用滾動(dòng)式一對(duì)一教學(xué)模式和人性化管理,在全過程中實(shí)踐教學(xué)方法讓你的學(xué)習(xí)無后顧之憂,學(xué)校以雄厚的師資團(tuán)隊(duì)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師以針對(duì)性補(bǔ)課方式,查漏補(bǔ)缺,幫助學(xué)生找到學(xué)習(xí)問題;

南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校推薦
  • 南京西點(diǎn)愛好班
    食技烘焙

    食技烘焙是一家烘焙培訓(xùn),韓式裱花培訓(xùn),翻糖蛋糕培訓(xùn),創(chuàng)意蛋糕培訓(xùn),馬卡龍培訓(xùn),法式甜品培訓(xùn),甜品桌定制等多種業(yè)務(wù)于一身的教學(xué)機(jī)構(gòu)。具有專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì),雄厚的師資力量,積累多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),以實(shí)用為出發(fā)點(diǎn),開發(fā)培訓(xùn)方式,為學(xué)員提供全面的技術(shù)指導(dǎo)和營(yíng)銷指導(dǎo),蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校以實(shí)用為出發(fā)點(diǎn),針對(duì)不同需求的學(xué)員制定不同的教學(xué)計(jì)劃。

  • 南京西點(diǎn)愛好班
    子禾烘焙

    子禾烘焙是一家結(jié)合餐飲服務(wù)與教育培訓(xùn)的企業(yè)!為迎接激變的市場(chǎng),我們將貫徹?zé)o限創(chuàng)意,不隨波,不從俗,充分體現(xiàn)信念,開發(fā)更多元化的服務(wù)!線上+線下,門店+教學(xué)的完美結(jié)合!盡管現(xiàn)在主打烘培教學(xué)的機(jī)構(gòu)不在少數(shù),但是卻大多因無法滿足諸多創(chuàng)業(yè)者人士的個(gè)性化需求,而被眾多欲利用業(yè)余時(shí)間創(chuàng)業(yè)的人士紛紛吐槽。子禾烘焙教育的創(chuàng)業(yè)式培訓(xùn)課程體系,將如何在烘焙行業(yè)里脫穎而出這樣的一個(gè)課題進(jìn)行了破解。

藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)網(wǎng)友評(píng)價(jià)

我個(gè)特備喜歡藍(lán)馨西點(diǎn)的甜品蛋糕小面包,之后就預(yù)約來學(xué)校這邊體驗(yàn)一下,里面的老師很厲害,剛上手做的沒有老師那么快,吃了幾幾盤試吃小甜品之后就愛上這里的事物了,學(xué)校很不錯(cuò)從師資力量到課程學(xué)習(xí),原材料采購到成品展示做了很多詳細(xì)的解答,而且我還了解到很多關(guān)于烘焙的小知識(shí),心中特別感激這所學(xué)校。

為什么學(xué)烘焙去學(xué)校更好

為什么更多的建議大家去西點(diǎn)烘焙學(xué)校學(xué)習(xí),很重要的原因是因?yàn)閷W(xué)習(xí)方式不同,專業(yè)的烘熔學(xué)校學(xué)習(xí)由專業(yè)的烘焙講師傳授你烘焙知識(shí),很多時(shí)候有足夠的時(shí)間投入學(xué)習(xí)和反復(fù)試驗(yàn)中,基本上只要你認(rèn)真學(xué)在短期之內(nèi)是可以看出效果的,所以在這邊推薦大家在選擇學(xué)習(xí)方法的同時(shí),挑質(zhì)量高有認(rèn)證的烘焙學(xué)校,實(shí)力雄厚的學(xué)校不會(huì)只能單純的教學(xué)員理論知識(shí),實(shí)操課很少,材料工具也不健全。所以要注意這點(diǎn),以免影響學(xué)習(xí)質(zhì)量。
關(guān)于南京藍(lán)馨西點(diǎn)教育簡(jiǎn)介

藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)中心學(xué)校秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝,2013年起開設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn),通過對(duì)于烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新,口碑沉淀。

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上述就是有關(guān)“南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班”課程詳細(xì)信息,非常感激你能看完內(nèi)容并希望課程信息能夠?qū)δ阌兴鶐椭绻阆肓私飧嘤嘘P(guān)南京西點(diǎn)面包烘焙培訓(xùn)班的資訊和信息,歡迎下方留言或者點(diǎn)擊咨詢按鈕,我們的課程老師會(huì)盡快聯(lián)系你。

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南京西點(diǎn)烘焙

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