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蘇州法藍(lán)西西點(diǎn)培訓(xùn)

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班制:周末班

蘇州法藍(lán)西西點(diǎn)培訓(xùn)中心
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吳江烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

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【公司簡介】

法藍(lán)西國際西點(diǎn)學(xué)院隸屬于蘇州法藍(lán)西西點(diǎn)有限公司,公司旗下?lián)碛袑?shí)體門店,專業(yè)慶典茶歇團(tuán)隊,西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院。藍(lán)西國際西點(diǎn)學(xué)院是一家集技術(shù)研發(fā),西點(diǎn)培訓(xùn), 開店指導(dǎo),加盟連鎖為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。課程涵蓋了西點(diǎn)甜品,面包烘焙,花式調(diào)酒,奶茶咖啡等。學(xué)院環(huán)境融合西方歐式理念,東方美食標(biāo)準(zhǔn),首創(chuàng)情景化教學(xué)模 式,百分百互動實(shí)操教學(xué)。學(xué)院以一流的學(xué)習(xí)環(huán)境,國際頂級設(shè)備,雄厚的師資力量為基礎(chǔ),堅持秉承“專業(yè)”,“專注”,“專心”教學(xué)理念,遵循“引導(dǎo)革 新”,“關(guān)懷成長”辦學(xué)宗旨為學(xué)員獲得職業(yè)生涯的久遠(yuǎn)發(fā)展保駕護(hù)航!

蘇州藍(lán)西蛋糕培訓(xùn)班課程學(xué)習(xí)內(nèi)容包含如下:

(1)、基本功 內(nèi)容包括各種花邊、花卉及抹坯。

(2)、冷凍甜食類甜點(diǎn)與巧克力制作工藝包括各式果凍、布丁、慕斯、冰淇淋,巧克力模具成型、裱擠成型、鏟花造型工藝。

(3)、花卉蛋糕包括15款花卉蛋糕。

(4)、卡通蛋糕內(nèi)容包括12生肖卡通版蛋糕、喜洋洋蛋糕、機(jī)器貓蛋糕。

(5)、小西點(diǎn),內(nèi)容包括70款經(jīng)典小西點(diǎn),清蛋糕,曲奇餅干、泡芙、塔派、清酥等。

(6)、歐式蛋糕

(7)、面包制作(軟質(zhì)面包、硬質(zhì)面包、松質(zhì)面包、特色披薩、三文治面包等)

(8)、咖啡工藝(從咖啡文化到咖啡豆的認(rèn)識,拉花,雕花,意式咖啡調(diào)制等等)

(9)、仿真生肖、婚慶、壽星蛋糕。

(10)、杏仁膏、面塑造型

(11)、英式翻糖蛋糕

(12)、糖藝

(13)、西點(diǎn)理論


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【師資力量】


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【我們的優(yōu)勢】


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德國面包更關(guān)注營養(yǎng)



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德國面包更關(guān)注營養(yǎng)n8p

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著名的史多倫面包[可在"作品分類"中搜索史多倫的制作配方和視頻]n8p

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德國人認(rèn)為面包是營養(yǎng)豐富的天然食品,德式面包富含全麥、黑麥、亞麻籽、甘比康及多種谷物,全面均衡營養(yǎng)。 n8p
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Rye flour has the reputation of being beneficial for the brain and heart system and anti-aging effect. It helps to lower high blood pressure and digests fat. It is also a great nutrient for a childs bone and teeth development. n8p
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黑麥黑麥對大腦及心血管有顯著的好處。它富含可溶性黑麥纖維,可降壓降脂;它含有大量人體不能自我合成的氨基酸,可以促進(jìn)少年兒童健康發(fā)育。 n8p
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Whole Wheat is high in protein and fiber but low in calorie which helps digestion and keeps us high-spirited all day. n8p
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全麥富含纖維,幫助人體消化;它更有飽腹感,不會讓你攝取過多的熱量;它含有較多的蛋白質(zhì),讓人感覺精力充沛且持久。 n8p
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Olives are rich in calcium and vitamin C, regular intake can protect cardiovascular system. n8p
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橄欖橄欖中含有豐富的鈣質(zhì)和維他命C,經(jīng)常食用可保護(hù)心血管系統(tǒng)。 n8p
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Pumpkin seeds help digestion and prevent diabetes. n8p
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南瓜子仁促進(jìn)消化,防治糖尿病。 n8p
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Oats provide sufficient plant protein and have specific function in preventing diabetes. n8p
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燕麥補(bǔ)充植物蛋白并防治糖尿病有特殊功效。 n8p
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Almonds and hazelnuts improve immunity, protect cardiovascular system and ensure beauty. n8p
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杏仁/榛子可提高免疫力,保護(hù)心血管系統(tǒng),養(yǎng)眼美發(fā)。
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