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哈爾濱引航餐飲技術(shù)學(xué)校

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哈爾濱西點(diǎn)烘培哪家強(qiáng)

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班制:周末班

哈爾濱引航餐飲技術(shù)學(xué)校
上課(咨詢)地址:黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)新華街
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課程介紹

哈爾濱西點(diǎn)烘培學(xué)校哪家強(qiáng)——課程內(nèi)容


蛋糕:

虎皮蛋糕、天使蛋糕、肉松小貝、金絲棗糕、無水蛋糕、

瓦斯蛋糕、紅豆抹茶卷、啡常巧合、黑森林、輕乳酪、

香蕉麥芬、巧克力麥芬、水果蛋糕、堅果磅蛋糕、

布朗尼、櫻桃瑞士卷、繽紛彩虹卷、海綿蛋糕、

檸檬紙杯蛋糕、果醬卷、檸檬磅蛋糕、

北海道戚風(fēng)、長頸鹿卷、戚風(fēng)蛋糕胚、


面包:

毛毛蟲面包、豆沙土司、菠蘿包、藍(lán)莓華爾茲、丹麥?zhǔn)炙喊?

法棍、凱撒大帝、乳酪面包、黃金牛角包、蔥香芝士面包、

牛油小排、肉松卷、抹茶蜜豆土司、摩卡面包、三明治、

日式紅豆包、全麥面包、雙色土司、黃金椰蓉條、

熱狗、玉米餐包、大白土司、布里歐修、土豆包、

北海道吐司、臟臟包、英菲摩爾、紅酒歐雷、

漢堡、蜂蜜小面包、椰蓉吐司、櫻花吐司、

巧克力吐司、黑鉆吐司、黑眼豆豆、

紅腸披薩、田園披薩、墨西哥面包、

修格拉、巧克力棒、夏威夷之戀、


餅干:

羅馬盾牌、巧克力杏仁餅、香檸餅干、芝麻瓦片、

手指餅干、經(jīng)典曲奇、趣多多、卡通餅干、

大理石餅干、蔓越莓餅干、果醬餅干、

夾心餅、巧克力曲奇、藍(lán)莓小點(diǎn)、

花生球、馬格麗特小餅、恐龍蛋


點(diǎn)心、月餅:

拿破侖、葡萄酥糠、冰皮月餅、菊花酥、老婆餅、

桃酥、爐果、水果塔、巧克力冰皮、蘋果派、

桃花酥、紫芋酥、牛舌餅、黑芝麻3Q餅、

紅豆麻薯餅、廣式五仁月餅、甘露酥、

蛋黃酥、扭紋酥、脆皮泡芙、

蝴蝶酥、開口笑、長白糕


甜品:

濃情巧克力慕斯、草莓乳酪、酸奶芝士、草莓大福、

抹綠千層、可可千層、水果奶油盒子、日式豆乳、

閃電泡芙、車輪泡芙、芒果千層、雪媚娘、

奧利奧咸奶油盒子、日式豆乳、木糠杯、

毛巾卷、伯爵先生慕斯、法式奶凍、

黃金假日慕斯、芒果布丁、


裱花:

豆點(diǎn)、心形、星星、拉線、麻花邊、毛毛蟲、祥云、

貝殼、雙貝、單吊、雙吊、切邊、挫邊等.

玫瑰花、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、對稱玫瑰、

康乃馨、百合花、牡丹花等

蛋糕抹面、淋面系列


韓式裱花:

奶油霜調(diào)制、豆沙霜調(diào)制、調(diào)色技巧

花型:玫瑰花、牡丹花、五瓣花、芍藥花、

中國水仙、奧斯汀玫瑰、金錘花等

蛋糕組裝技巧


翻糖:

翻糖的種類及特性

食用膠水的配制

翻糖上色技巧

翻糖工具及模具的使用方法


糖花種類:

玫瑰花苞、半開玫瑰、全開玫瑰、

康乃馨、馬蹄蓮、野薔薇、百合花、

非洲菊、豌豆花、牡丹、花葉、花萼

翻糖包面方法

翻糖卡通玩偶制作

翻糖蛋糕體的選擇及夾餡的選擇

翻糖蛋糕的保存及正確食用方法

多層蛋糕的組裝方法,每位學(xué)員獨(dú)立完成一款多層主題蛋糕


哈爾濱西點(diǎn)烘培學(xué)校哪家強(qiáng)——我們的優(yōu)勢:

1、我們的老師(全國特級面點(diǎn)師、省烹飪大師、資深職業(yè)餐飲管理專家、知名餐飲行業(yè)投資評估顧問)十幾年的教學(xué)經(jīng)驗,為你親自授課、手把手教核心技術(shù)。

2、我們的學(xué)費(fèi)更優(yōu)惠性價比更高,同行業(yè),同等價位您可以學(xué)到更多的創(chuàng)業(yè)技術(shù)并免費(fèi)升級。

3、我們教授的品種精挑細(xì)選擁有餐飲市場上火、旺、好、全面的特色風(fēng)味技術(shù),全國知名特色小吃一應(yīng)俱全,開店必火。

4、我們的技術(shù)更過硬祖?zhèn)髅胤?,多個品種獲得中華名小吃稱號和各種榮譽(yù)。

5、我們的扶持創(chuàng)業(yè)更徹底資深餐飲專家?guī)湍x項投資,量身制定全套的開店經(jīng)營管理計劃。

6、我們更專業(yè)不光教您核心技術(shù),還教會您怎樣開店,開好店。真正的國內(nèi)餐飲專家授課免費(fèi)指導(dǎo)(光學(xué)會技術(shù)不等于就可以創(chuàng)業(yè)成功,學(xué)會怎樣開店才是關(guān)鍵)

7、我們更坦誠對于學(xué)員我們毫無保留,耐心的教授您技術(shù)和專業(yè)知識,學(xué)會為止!決不收取任何其他費(fèi)用。

8、我們更負(fù)責(zé)24小時提供創(chuàng)業(yè)咨詢服務(wù),讓您安心創(chuàng)業(yè)無后顧之憂!

9、我們更認(rèn)真全部真材實學(xué)!不用網(wǎng)絡(luò)上截取的教學(xué)視頻哄騙學(xué)員,不收受學(xué)員禮物,不多收一分錢,教學(xué)硬件完善,環(huán)境好,國家注冊正規(guī)的培訓(xùn)中心,標(biāo)準(zhǔn)量化教學(xué);

10、讓你 舒適的學(xué)習(xí),良好的教學(xué)環(huán)境、舒適的住宿條件,可口的學(xué)員營養(yǎng)餐食,業(yè)性強(qiáng),富有耐心的老師授課,豐富的課余生活;

11、我們的宗旨不是為了只教你技術(shù),是為了要你創(chuàng)業(yè)必須成功!讓更多的創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想!

12、我們說到做到遵守誠信,讓您滿意而歸!


哈爾濱西點(diǎn)烘培學(xué)校哪家強(qiáng)——機(jī)構(gòu)介紹

哈爾濱引航餐飲管理有限公司--餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心教您特色食品的核心技術(shù)。我們不但有自已的[百年歷史]的特色風(fēng)味湯包包子系列,還有全國各地著名的特色小吃,例如受餐飲市場歡迎的各種正宗的四川麻辣小吃、各種富有地區(qū)代表性的特色面條等等,是集美食于大成者。讓您有多種不同味道的選擇。

每個人都有創(chuàng)業(yè)的夢想,然而,[創(chuàng)業(yè)]兩個字卻又蘊(yùn)含了很多辛酸與苦澀,多少人懷揣著激情與夢想在不斷地尋找著可以改變自己命運(yùn)的機(jī)會,可苦于種種原因,總是很難找到理想的創(chuàng)業(yè)項目。

我們集合了多種餐飲市場經(jīng)營火爆的特色食品。由核心技術(shù)的傳承人和四川著名烹飪大師及資深餐飲專家共同為您授課,手把手指導(dǎo)、學(xué)期不限制、包教包會。

引航餐飲管理有限公司--餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心,祖?zhèn)髅胤剑瑖易裕〕?。在全國有兩所專業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有近千名學(xué)員在全國各地及外國地區(qū)開店。有寬敞明亮的教學(xué)場所,各種學(xué)習(xí)設(shè)備一應(yīng)俱全,供教學(xué)使用。屋內(nèi)冬季地暖、夏季空調(diào)、有線電視、淋浴,讓學(xué)員 舒適的在學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。引航餐飲管理有限公司--餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心擁有著多年歷史的祖?zhèn)髦胁菟幟胤綔酉盗?、麻辣系列、面條系列。

中心每年都去考察全國各地知名小吃,所以我們每年都會革新小吃的新口味《學(xué)員都可以在所學(xué)級別內(nèi)免費(fèi)回來學(xué)習(xí)》。

中心教你的是核心技術(shù) ,學(xué)期不限制,包教包會,網(wǎng)站上怎么寫的在進(jìn)行學(xué)習(xí)的時候就怎么教。課是理論聯(lián)合實踐,你無需擔(dān)心,讓你無后顧之憂的成功開店。


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