重慶楚留仙烘焙學(xué)校

一群熱愛(ài)甜品的年輕人，我們將甜品當(dāng)作藝術(shù)品

A group of young people who love sweets, we treat desserts as works of art.

翻糖由多種材料做成，是用于制作翻糖蛋糕（Fondant Cakes）時(shí)使用的主要裝飾材料，可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái)，保存時(shí)間長(zhǎng)。

那么，加入楚留仙英式翻糖培訓(xùn)！

專業(yè)的我們將幫助您馳騁西點(diǎn)界，翱翔未來(lái)

開(kāi)設(shè)多種課程適合就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣人群，有法式甜品，港臺(tái)甜品飲品

英式翻糖，韓式裱花，奶油裱花，歐包法包，西點(diǎn)烘焙等課程

英式翻糖

翻糖由多種材料做成，是用于制作翻糖蛋糕（Fondant Cakes）時(shí)使用的主要裝飾材料，可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái)，保存時(shí)間長(zhǎng)；它源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國(guó)人極喜愛(ài)的蛋糕裝飾。須注意的是干佩斯（gum paste）非常容易變乾，因此必須隨時(shí)以保鮮膠膜或是密閉袋確實(shí)包緊，只要稍微接觸空氣，很快就會(huì)變硬。

TEACHING ENVIRONMENT

教學(xué)環(huán)境