課程簡介：學校簡介“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司，全國數十大分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大專業(yè)師傅實操教學！成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定，學員遍布全國各地。至今食為先培訓學員數量在不斷攀升，眾多學員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。食為先培訓保障保障一：低風險，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；保障二：一性次繳費，保證中...[詳情]

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課程簡介：一、蘭州拉面培訓：蘭州拉面培訓，傳授全套技術，原料與設備的進貨渠道，核心配方和操作方法，開店經營的技巧等等。二、蘭州拉面培訓項目介紹：蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺味道如何？這個是具有中國特色的代表性面食，蘭州有名的小吃，蘭州拉面，但是蘭州還有著很多好吃的特色小吃，隨著人們生活水平的提高，人們對飲食不再停留在過去吃飽層次上，而是吃好，吃得有價值，對飲食追求營養(yǎng)豐富，健康。因此開一家拉面館具廣闊的...[詳情]

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課程簡介：雜糧煎餅是一種健康美味的食品，以五谷雜糧為原料，口感香脆，營養(yǎng)豐富。它含有豐富的蛋白質、淀粉和粗纖維，有助于健脾養(yǎng)胃、促進消化。雜糧煎餅可以根據個人口味加入各種配料，如蔬菜、肉類、海鮮等，口感和營養(yǎng)都會更加豐富。無論是作為早餐、午餐還是晚餐，都是很好的選擇。適合對象有意學小吃技術創(chuàng)業(yè)的餐飲者、想轉行的零基礎學員課程內容面糊制作：教你不同地方味型面糊、雜糧比例脆皮制作：教脆皮如何制作更脆、炸制方法醬...[詳情]

課程簡介：土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”。以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。此餅剛推出市場的時候，相當火爆，這種投資小，風險小，回報快，已經讓很多人發(fā)財致富起來。適合人群對面食制作感興趣的初學者想要開面食店的創(chuàng)業(yè)者已經從事面食行業(yè)的從業(yè)人員對傳統(tǒng)面點技藝有濃厚興趣的愛好者學習內容燙面制作：...[詳情]

課程簡介：重慶酸辣粉的歷史悠久，傳說其起源可以追溯到三國時期。雖然具體的起源已無從考證，但酸辣粉的美味卻代代相傳，成為重慶乃至全國各地人們的喜愛之選。如今，重慶酸辣粉已經不僅僅是一種小吃，更是一種文化的象征，代表著重慶人民的熱情和堅韌。適合人群對烹飪感興趣的初學者中餐從業(yè)人員進修提升者想要創(chuàng)業(yè)開餐廳的人士進入餐飲行業(yè)工作的人士課程內容1.選材:粉的選擇及泡粉注意事項2.熬湯:食材解凍、焯水、熬湯去腥等步驟及...[詳情]

課程簡介：杭州小籠包是浙江省杭州市的一道特色小吃，以其皮薄餡靚、口感鮮美而著稱。其歷史可以追溯到北宋時期的開封灌湯包，南宋時期隨宋室南渡來到杭州，逐漸發(fā)展成為了杭州人民喜愛的傳統(tǒng)美食。適合人群有意學小吃技術創(chuàng)業(yè)的餐飲者學習內容1.蒸籠使用：怎么清理蒸籠技巧、講解竹蒸籠和鐵蒸籠的區(qū)別2.發(fā)面的技巧：春夏秋冬、發(fā)面時間、發(fā)面的過程3.手法練習：面和水的比例，面劑子與肉餡的標準搭配4.肉餡制作：肉的選擇，肥瘦的搭...[詳情]

課程簡介：油條和麻圓雖然制作方法不同，但都是中國人喜愛的傳統(tǒng)小吃。它們在早餐、午餐或晚餐中都可以出現(xiàn)，也可以作為下午茶的點心。無論是單獨食用，還是搭配其他食物一起食用，都能帶給人美味的享受。適合對象有意學小吃技術創(chuàng)業(yè)的餐飲者學習內容原材料認識：面粉、水、雞蛋、無鋁膨松劑等食材運用和面手法和技巧：掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等技巧劑子的制作：油條、麻圓、豆沙麻圓操作造型、操作手法等油溫的掌握：學習炸油條過...[詳情]

課程簡介：手工涼皮是一道美味且受歡迎的傳統(tǒng)小吃，制作過程中需要一些技巧和耐心。手工涼皮的制作雖然繁瑣，但是成品口感爽滑、筋道，搭配豐富的配料和調料，味道十分美味。無論是作為小吃還是主食，都是不錯的選擇。招生對象本次培訓面向全國招生，報名對象包括餐飲業(yè)從業(yè)人員、美食愛好者等培訓教材準備詳細的培訓教材，內容包括涼皮的歷史、制作技巧、調料搭配等課程內容1.洗面技巧:教你選材、揉面、醒面、洗面、靜置面漿的制作2.油...[詳情]