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淄博齊臨金茂職業(yè)培訓學校

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淄博羊肉燴面培訓班

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班制:周末班

淄博齊臨金茂職業(yè)培訓學校
上課(咨詢)地址:淄博市臨淄區(qū)牛山路
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課程介紹

羊肉燴面

羊肉燴面又叫羊肉扯面、屬于河南一代名吃,厚度如百合瓣、其特點就是滑爽、勁道、味香,它具有壯腰健腎調(diào)理、補陽調(diào)理、肢寒畏冷調(diào)理、冬季養(yǎng)生調(diào)理的作用。菜品口感:此面面筋光滑,湯鮮味美,具有豐富的營養(yǎng)價值。

學習正宗的河南羊肉燴面技術(shù),有專業(yè)老師上課,讓學員親自動手實踐為主。

教學內(nèi)容:

1、怎樣和面、醒面、扯面條

2、各種中草料的配制

3、羊肉湯的熬制做法

4、辣椒秘制紅油的制作

5、成品的做法與搭配

學習時間:

根據(jù)每個人情況而定,一般學習2天左右,報名后不限制時間,學會為止,2年內(nèi)可免費技術(shù)更新。

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