課程簡(jiǎn)介：蓋澆面技術(shù)配方培訓(xùn)適合人群不限學(xué)習(xí)目標(biāo)預(yù)約嘗味，現(xiàn)場(chǎng)考察，學(xué)習(xí)掌握蓋澆面制作技術(shù)課程亮點(diǎn)預(yù)約嘗味，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，師資力量完備，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操授課形式線(xiàn)下面授...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：新塍羊肉面做法配方培訓(xùn)適合人群不限學(xué)習(xí)目標(biāo)預(yù)約嘗味，現(xiàn)場(chǎng)考察，學(xué)習(xí)掌握新塍羊肉面制作技術(shù)項(xiàng)目教學(xué)品種羊肉面，羊排面，羊蹄面，羊雜面學(xué)習(xí)流程材料準(zhǔn)備配料選擇與制作方法，食材處理與保存配料準(zhǔn)備大料的準(zhǔn)備，調(diào)配技巧與方法羊肉煲制管控好湯的濃度顏色和羊肉的軟綿口感成品制作操作手法與技巧，煮面的技巧及產(chǎn)品的搭配，盛裝上桌經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)新塍羊肉面的經(jīng)營(yíng)方法，成品的考核...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：傳授饅頭、花卷、鮮肉大包、菜包、豆沙包、糖三角、小籠包等技術(shù)。一、【食為先小吃培訓(xùn)】正宗包子、饅頭系列簡(jiǎn)介包子的銷(xiāo)售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季，效益明顯可見(jiàn)。既可堂吃又可外賣(mài)，餐廳和外賣(mài)窗口相得益彰，彰顯獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和魅力。無(wú)論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫(xiě)字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、工廠(chǎng)學(xué)校兩側(cè)，還是火車(chē)站、汽車(chē)站等處均適合經(jīng)營(yíng)，所到之處總能引發(fā)搶購(gòu)風(fēng)潮，匯聚人氣更匯聚財(cái)氣，不但...[詳情]

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