【小籠包】
小籠包是上海傳統(tǒng)特產(chǎn)美食，原名為“南翔大肉饅頭”，也稱為“小籠包”。飄飄香小吃培訓學校提供給學員更好的小籠包制作技術(shù)，歡迎有意向的朋友前來學習！
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培訓內(nèi)容 |
小籠包培訓 |
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課程安排 |
理論學習： 1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。 2、詳細解批小籠包技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。 3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員 創(chuàng)造財富。 實操學習： 1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。 2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。 3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作小籠包制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。 |
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學習時間 |
根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般3-7天可學會 |
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學習流程 |
簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止! |
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培訓方式 |
常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止! |
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服務及售后 |
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨 先嘗后學丨技術(shù)保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨 享受3年內(nèi)免費跟蹤服務，終身技術(shù)升級服務。 |
課程制作：
1、豬肉切碎，加少許清水，和調(diào)味料撈勻，攪至起膠，加姜粒、蔥花和麻油。
2、面粉和清水搓成柔軟面團，分成小團，用面棍搟壓圓片，包豬肉餡，折疊捏合成小肉包。
3、蒸籠底鋪椰菜葉，小肉包放蒸籠內(nèi)，猛火蒸約15分鐘即熟。
創(chuàng)業(yè)扶持：
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。
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