濰坊學(xué)習(xí)特色面條小吃技術(shù)
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班制:周末班
濰坊金大媽小吃培訓(xùn)中心
一、財(cái)富
考古發(fā)現(xiàn)與史料證明,面條起源于中國(guó),已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單,食用方便,營(yíng)養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛(ài)。面條一種用谷物或豆類(lèi)的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)挘虮饣驁A)或小片狀,**后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。
二、特色面條系列學(xué)習(xí)內(nèi)容介紹:
培訓(xùn)內(nèi)容 | 1、手搟面的制作; 2、大排面的制作; 3、燜肉面的制作; 4、臘肉面的制作; 5、辣醬面的制作; 6、素雞面的制作; 7、荷包蛋素面的制作; 8、醬蛋面的制作; 9、榨菜肉絲面的制作; 10、雪菜肉絲面的制作; 11、魚(yú)香肉絲面的制作; 12、素什錦面的制作。 |
操作流程 |
示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品, 老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 |
培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。 |
三、 技術(shù)支持
1、專(zhuān)業(yè)的老師,手把手、一對(duì)一教學(xué);
2、終身免費(fèi)享受技術(shù)、配方升級(jí),再次學(xué)習(xí);學(xué)習(xí)完后,自己實(shí)際操作中如果遇到問(wèn)題,都可以免費(fèi)回來(lái)再學(xué)習(xí)的;
3、免費(fèi)享受店面選擇評(píng)估,開(kāi)店指導(dǎo),傳授實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),提供店面設(shè)計(jì),指導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)技巧,讓您開(kāi)店無(wú)后顧之憂。
免費(fèi)體驗(yàn)課開(kāi)班倒計(jì)時(shí)
稍后會(huì)有專(zhuān)業(yè)老師給您回電,請(qǐng)保持電話暢通
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