煙臺(tái)十大雞公煲培訓(xùn)班
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班制:周末班
煙臺(tái)金大媽小吃培訓(xùn)
重慶雞公煲
一、財(cái)富
重慶人喜歡吃麻吃辣,口味比較重.比如吃雞,廣東人喜歡煲湯喝,但是重慶人覺得煲湯沒什么味道,就加入各種香料,將雞肉放到砂鍋中悶煮,這樣能夠保證做出來的雞公煲味道可口,受消費(fèi)者喜愛.
重慶雞公煲,秉承四川人一貫的麻辣品性,吃起來爽口爽心,過后回味無窮.當(dāng)你大快朵頤其中的雞肉之后,還可以點(diǎn)一些小菜,放到鍋里面涮煮,吃到后面,味道越來越濃,讓人越吃越想吃.
重慶雞公煲因?yàn)槠溥x料精良,配方獨(dú)特,工藝考究,又加入了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)理念,使其迅速打開市場(chǎng),風(fēng)靡全國(guó),現(xiàn)已成為美食市場(chǎng)一道獨(dú)特的風(fēng)景線!
二、重慶雞公煲學(xué)習(xí)內(nèi)容介紹
學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
1、雞的選擇; 2、雞公煲湯底熬制; 3、雞肉腌制; 4、火候控制,燉煮時(shí)間的把握; 5、成品出爐. |
培訓(xùn)流程 |
示范講解: 1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算 。 3.流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 4.設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略 終身技術(shù)升級(jí) |
培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而 定 |
三、 技術(shù)支持
1.專業(yè)的老師,手把手、一對(duì)一教學(xué);
2.終身免費(fèi)享受技術(shù)、配方升級(jí),再次學(xué)習(xí);學(xué)習(xí)完后,自己實(shí)際操作中如果遇到問題,都可以免費(fèi)回來再學(xué)習(xí)的;
3.免費(fèi)享受店面選擇評(píng)估,開店指導(dǎo),傳授實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),提供店面設(shè)計(jì),指導(dǎo)營(yíng)銷技巧,讓您開店無后顧之憂。
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