濰坊金大媽小吃培訓
實操教學，學員自己動手制作
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課程介紹
金大媽小吃培訓火燒技術(shù)，是一種流行于北方的特色傳統(tǒng)名菜。其中，濰坊市的火燒種類較多，單是面火燒就有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等多種，較為出名的有濰坊肉火燒、杠子頭火燒、脂烙火燒 ；又以城隍廟肉火燒最為人熟知，剛出爐的肉火燒散發(fā)著面香、餡香、火燎香， 在高溫火爐中反復翻烤后，豬肉里的肥油滋潤到了蔥花、雞蛋、海米剁成的餡料里面，香氣濃郁， 產(chǎn)生讓人垂涎欲滴的感覺 。而河北驢肉火燒品相似陜西肉夾饃，皮薄酥脆，肉質(zhì)鮮嫩主要特點是面與驢肉單獨烤制和燉制，最后巧妙地結(jié)合在一起，搭配青椒等蔬菜，有脆餅的酥脆口感又有驢肉的鮮香，青菜去腥，色香味俱全。
小吃行業(yè)發(fā)展前景
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市場需求：
民以食為天，眾所周知，我國的餐飲文化源遠流長，大至八大菜系，小到街頭小吃，一部“舌尖上的中國”，讓人不由得就生出名族自豪感來！其中，小吃，勘稱一朵無法忽視的奇葩，品類繁多，從功能上，有早餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；從種類上，有米線、麻辣燙、燒餅、花甲、燒烤等等，從經(jīng)營上，有移動餐車、沿街攤販，也有時下流行的品牌加盟，無不顯示著市場的繁榮、前景的明朗。
你喜歡喝臘八粥嗎？讓我們來講解一下濰坊小吃培訓的實踐。我希望你能理解。臘八粥的傳統(tǒng)做法是先煮大麥飯、白蕓豆、赤豆、綠豆等撿好洗凈，煮成半熟，然后放進稻米、小米、黃米，再用文火熬，是粥稀稠適中，吃時加糖，并拌以預(yù)先煮熟的紅棗、栗子等。一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄干以及各種各樣的米和豆子等組成。/span>
濰坊金大媽特色餅系列小吃培訓
學習內(nèi)容:1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術(shù)和方法。
培訓流程:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算 。3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略終身技術(shù)升級 。
如果你想學習如何烤魚技術(shù)，你不必花費數(shù)萬元去加入。在這里我們推薦你去金大媽小吃培訓，學習烤魚技術(shù)。多種口味的選擇可以滿足您烤魚店口味的頻繁變化，推出新品種，更有利于留住新老客戶。我們都知道一家烤魚店要想生意好，除了店面位置要好之外，其中和烤魚技術(shù)有著密不可分的關(guān)聯(lián)，很多時候可能是技術(shù)決定生意，而不是您的店面位置。如果您想系統(tǒng)得學習烤魚技術(shù)，建議報名參加金大媽小吃培訓的烤魚培訓課程，包教包會，學會為止，另外還提供永久技術(shù)支持、升級等貼心售后服務(wù)。
學小吃，歡迎咨詢?yōu)H坊金大媽小吃培訓機構(gòu)
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開設(shè)項目：
學校設(shè)有多項目學習培訓班：特色精品系列、早餐培訓、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等，以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓的人性化為總體目標。如需了解更多小吃項目，學習費用，學校地址，歡迎撥打我們咨詢電話同微信：18660457986 李老師，歡迎咨詢我們在線客服。
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培訓時間：
不限制學習時間,包教包會，學會為止。一般2-3天左右，復雜的3-7天左右，視個人情況而定。金大媽小吃培訓學校祝你創(chuàng)業(yè)成功，財源滾滾！
開燒烤店應(yīng)注意哪些問題？燒烤店是一個以服務(wù)為導向的行業(yè)。服務(wù)質(zhì)量決定了客流和燒烤店的發(fā)展，服務(wù)水平取決于酒店員工的服務(wù)，因此員工需要保持良好的工作態(tài)度，至少知道自己應(yīng)該做什么，把自己的事情做好，老板做的只是在適當?shù)臅r候督促一下?？腿藖砹耍瑧?yīng)該馬上把茶水送過去，讓客人先坐下來，然后把茶水倒好，讓客人點菜，點完菜馬上把菜單交給燒烤師傅制作，上菜的速度要快，不要耽誤客人的就餐時間引起客人不滿的情緒。
學小吃為什么選擇我們
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技術(shù)有保障
金大媽擁有自己的專業(yè)研發(fā)團隊，金大媽所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成，確保技術(shù)正宗，口味純正。
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專業(yè)師資實力
專業(yè)的教學實力，金大媽的教學團隊，機構(gòu)的老師都是經(jīng)過嚴格的培訓選拔機制，保障課堂的高質(zhì)量教學。
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創(chuàng)業(yè)扶持
專業(yè)老師傳授開店知識，從店面選址、開店辦證、裝修、營銷方式等，提供創(chuàng)業(yè)扶持，解決您的創(chuàng)業(yè)燃眉之急。
濰坊金大媽小吃培訓學校機構(gòu)簡介
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