濰坊金大媽小吃培訓(xùn)中心

選擇一個(gè)適合自己的行業(yè)

對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言，選擇行業(yè)至關(guān)重要。創(chuàng)業(yè)選擇的行業(yè)最重要是自己所擅長(zhǎng)或了解的。很多創(chuàng)業(yè)者只顧著挑選賺錢(qián)的行業(yè)，卻不考慮是否適合自己。其實(shí)任何行業(yè)也都有賠錢(qián)的企業(yè)，決定結(jié)果的因素是自己是否在所在行業(yè)具有核心優(yōu)勢(shì)，包括經(jīng)驗(yàn)、資源、技術(shù)等。為了讓自己在創(chuàng)業(yè)的行業(yè)有優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)業(yè)者一方面要在創(chuàng)業(yè)前通過(guò)實(shí)踐積累、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能的準(zhǔn)備，另一方面可以尋找該行業(yè)有多年經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家咨詢(xún)了解情況或者與其謀求合作。同時(shí)，對(duì)創(chuàng)業(yè)的行業(yè)或項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)者一定要做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，不能想當(dāng)然的覺(jué)得市場(chǎng)前景好，就開(kāi)始行動(dòng)。

特色餐飲抓住消費(fèi)者獵奇心理

特色餐飲業(yè)門(mén)檻低，風(fēng)險(xiǎn)小，近年來(lái)什么主題餐廳啊，特色美食啊等都受到了廣大消費(fèi)者的好評(píng)，只有你想不到的，沒(méi)有消費(fèi)者不喜歡的。消費(fèi)者的獵奇心理能給餐飲經(jīng)營(yíng)帶來(lái)意想不到的好處。

店鋪經(jīng)營(yíng)

一個(gè)老板能夠很好的做好一家好味道的店鋪，但是很難做好幾家甚至幾十、上百家的店。因?yàn)樽约耗軌蚝芎玫目刂?、管理產(chǎn)品的原材料渠道，味道，但是多家，就是不一樣的結(jié)果。100個(gè)廚師做出來(lái)的味道，就是100個(gè)，所以在味道上不能很好的得到保障。

從開(kāi)始，一切電腦化。

打字機(jī)及人工作業(yè)方式，在目前市場(chǎng)上已無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力，書(shū)信往返、會(huì)計(jì)、市場(chǎng)、文書(shū)、銷(xiāo)售都不例外。從開(kāi)始營(yíng)業(yè)即要使用電腦。