武漢早餐豆?jié){培訓(xùn)
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班制:全日制
武漢食尚香武漢小吃培訓(xùn)_現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)
明策餐飲管理有限公司于2004年在杭州成立,經(jīng)過(guò)12年的發(fā)展,已經(jīng)從單一的餐飲管理到特色餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓與支持,特色餐飲品牌加盟,特色餐飲管理等多元化、綜合型的企業(yè),歷經(jīng)三個(gè)跨越式成長(zhǎng)階段。
明策公司總部位于浙江省杭州市,立足中部、輻射全國(guó),下轄特色餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓與支持,特色餐飲加盟品牌加盟,特色餐飲管理三大產(chǎn)品,明策公司于2015年在杭州成立總部,翻開(kāi)明策公司發(fā)展的嶄新篇章。公司現(xiàn)有員工總數(shù)約400多人、總共辦公面積占地達(dá)5000平方米,創(chuàng)業(yè)人員超5萬(wàn)人。
公司注冊(cè)商標(biāo):食尚香小吃創(chuàng)業(yè),公司目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟(jì)南、南京、武漢、鄭州、長(zhǎng)沙等各地市擁有10余家分公司,團(tuán)隊(duì)400余人。公司自成立以來(lái),歷經(jīng)12年發(fā)展,憑借前瞻性的決策、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)和權(quán)威性的研究支持,連續(xù)多年增長(zhǎng)率超過(guò)50%。
武漢小吃培訓(xùn)學(xué)校地址:武漢市武昌區(qū)中北路特一號(hào)楚天時(shí)尚廣場(chǎng)
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部分課程介紹:
現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)
項(xiàng)目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體 介紹
想學(xué)做現(xiàn)磨豆?jié){嗎?
現(xiàn)磨豆?jié){飲品中的膳食纖維。保存上述“渣子”,一起讓“渣子”不堆積,不懸浮,不損壞口感,然后發(fā)生包括“渣子”的勻質(zhì)、清亮飲品,這需要**對(duì)技能和資料的立異性改造,生產(chǎn)出全新的產(chǎn)品。如今,不論我們?cè)诙節(jié){連鎖店仍是外面的餐廳里,或是公共場(chǎng)所喝豆?jié){,全都是**手動(dòng)的過(guò)濾網(wǎng)或豆?jié){機(jī)自帶的過(guò)濾設(shè)備,將做豆?jié){中的渣子過(guò)濾掉,得到單調(diào)的白色豆?jié){。它看似潔凈,實(shí)習(xí)現(xiàn)已把大多數(shù)膳食纖維過(guò)濾掉了。本發(fā)明就是要作出不過(guò)濾“渣子”,保存悉數(shù)膳食纖維的豆?jié){等各種飲品。
現(xiàn)磨豆?jié){怎么做?
現(xiàn)磨豆?jié){做法配方
營(yíng)養(yǎng)學(xué)界認(rèn)為,人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)素分別是糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素。隨著工業(yè)文明的進(jìn)步,人們對(duì)口感的追求促使食品加工行業(yè)對(duì)大量食品進(jìn)行精細(xì)加工,大量去除了天然食品中的膳食纖維,導(dǎo)致了“富貴病”、“亞健康”的泛濫。維卡現(xiàn)磨豆?jié){保留了大豆中所有的膳食纖維,減少人體對(duì)脂肪的吸收,大大降低血液中的膽固醇、甘油三脂含量,有效地防治高血壓、心腦血管疾病等,由此引發(fā)了一場(chǎng)新健康飲食的風(fēng)暴。
項(xiàng)目介紹:
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對(duì)一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。
現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)種類(lèi):
現(xiàn)磨豆?jié){、黃金玉米汁、豆奶等等
現(xiàn)磨豆?jié){的培訓(xùn)課程:
1、技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解、采購(gòu),配比等
3、師傅親手操作指導(dǎo)學(xué)員、打豆?jié){、豆子泡制時(shí)間、煮法等
4、開(kāi)店指導(dǎo),流程講解,包括店面選址、人員配備等
現(xiàn)磨豆?jié){介紹:
“現(xiàn)磨豆?jié){”與傳統(tǒng)“泡豆磨漿熬煮豆?jié){”,有著本質(zhì)的區(qū)別,在營(yíng)養(yǎng)和味道上自然也是泡過(guò)的大豆磨漿熬煮做出來(lái)的豆?jié){好。豆?jié){起源于中國(guó),相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發(fā)明。劉安在淮南八公山上煉丹時(shí),偶爾將石膏點(diǎn)入豆?jié){之中,經(jīng)化學(xué)變化成了豆腐,豆腐從此問(wèn)世
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富,多喝豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥,增強(qiáng)抗病能力,防癌抗癌;
2、中老年婦女飲用,能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,改善更年期綜合癥;
3、青年女性飲用,能令皮膚白皙潤(rùn)澤,容光煥發(fā)。
文章來(lái)源:武漢小吃培訓(xùn)_現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)
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