課程介紹
招生對象
對餐飲行業(yè)有興趣的學生
有志從事餐飲工作的大學生
有一定餐飲工作經驗的人員
希望提升職業(yè)技能的餐飲從業(yè)者
準備開設餐飲店面的創(chuàng)業(yè)者
課程內容
炸雞腿、香酥炸雞排、炸雞翅、炸雞柳、炸魷魚圈、炸洋蔥圈、炸薯條、炸雞米花、炸蝴蝶蝦、炸南瓜餅。
1.選材采購:雞胸肉、雞翅、雞腿、雞柳、魷魚圈、薯條、雞米花、蝴蝶蝦
2.食材預處理:凍貨選購，食材解凍，改刀手法腌制，粘糊/粘粉料;脆皮糊制作
3.炸制出品:油溫控制，炸制方法
4.出品口味:原味、麻辣、海苔、孜然、甘梅。檸檬、椒鹽、咖喱、黑胡椒
體驗課預約試聽
倒計時
12:00:00
課程熱線：
13167722526客服在線時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線預約報名或留言，謝謝！
個試聽名額
