蓋澆飯,是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法,東北叫燴飯,廣東叫碟頭飯,還有的地方只是叫咖喱土豆飯,咖喱雞飯,麻婆豆腐飯,番茄蛋飯,番茄牛肉飯等等,以此類推這樣子,其實(shí)都是菜和飯放在一個(gè)盤子里吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。
蓋澆飯培訓(xùn)--食為先小吃培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)好真技術(shù),何愁沒(méi)生意
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1.多種材料的處理方法和肉料的腌制手法技巧;
2.配菜方法及各種菜的制作方法;
3.各種蓋澆飯?zhí)厥忉u汁的配置;
4.各種蓋澆飯的炒制秘方與技巧;
5.學(xué)員實(shí)踐實(shí)操指導(dǎo)獨(dú)立完成蓋澆飯炒制。
系統(tǒng)學(xué)習(xí),專業(yè)指導(dǎo)
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本公司所學(xué)此項(xiàng)技術(shù)主打多種蓋澆飯的菜品 ,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)時(shí)間不限。
隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止
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上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如:整天學(xué)習(xí)、上午或下午學(xué)習(xí)、周六或周日學(xué)習(xí)),學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
蓋澆飯培訓(xùn)--為什么要選擇食為先?
1、全國(guó)連鎖:品牌分校遍布全國(guó)學(xué)習(xí)方便設(shè)備完善數(shù)十家分校同時(shí)開(kāi)課。
2、正宗技術(shù):品種眾多-火熱項(xiàng)目口味地道-開(kāi)店火爆價(jià)格親民-不限學(xué)時(shí)手把手教-學(xué)會(huì)為止。
3、師資強(qiáng)大:專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)實(shí)力雄厚實(shí)操式演練。
4、服務(wù)保障:專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)資深售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)終身技術(shù)支持提升。
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