成都蜀媽教育

成都花甲米線培訓(xùn)班

培訓(xùn)周期：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般為2-4天，視個(gè)人情況而定

配方全教：傳授技術(shù)全部秘制配方和店面經(jīng)營，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止！

簽訂合同：入學(xué)簽訂，包教包會(huì)

實(shí)踐為主：全程親自動(dòng)手實(shí)操，保證每個(gè)學(xué)員都能掌握核心技術(shù)

培訓(xùn)優(yōu)勢：一次交費(fèi)，中途無任何附加費(fèi)用，終身免費(fèi)技術(shù)升級

客戶群體：上班族、學(xué)生、住戶 、務(wù)工者等廣泛群體

終身售后：終身提供技術(shù)升級

建店周期：10-30天

開課日期：隨到隨學(xué)/常年招生

培訓(xùn)詳情：

傳授口味

學(xué)習(xí)：鮮湯口味、酸湯口味、麻辣湯口味。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1：紅油制作

**步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、辣椒、豆瓣醬、花椒、八角、小茴香、陳皮、桂皮、孜然、草果、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣紅油。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握紅油的熬制手法、技巧、火候、時(shí)間等知識。

2：湯底制作

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、清水、黃豆等食材熬制湯底。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯底的熬制方法、技巧、火候、時(shí)間、調(diào)味等知識。

3：花甲處理

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購、處理、養(yǎng)殖花甲。

4：烤制花甲

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用錫紙烤制花甲。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握花甲的烤制時(shí)間、火候、放佐料、放粉絲等知識

學(xué)員店面：