成都食尚香小吃培訓(xùn)中心

成都西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班-西點(diǎn)烘焙的發(fā)展方向

烘焙食物是以谷物為主原料，采用焙烤加工工藝定型和熟制的一大類食品，烤焙是制作一個(gè)點(diǎn)心最后的重頭戲，有時(shí)候如果烘焙溫度沒有控制好，那么所烤出的成品會(huì)大打折扣，甚至前功盡棄。因此，只有了解烘焙溫度的概念及烘烤的原則，才能制作出精美的成品，才能做一個(gè)成功的烘焙師。

烘焙師分為初中高級(jí)師傅和技師以及高級(jí)技師五個(gè)等級(jí)，一般技術(shù)越精湛得工資越高，哪怕只是個(gè)初級(jí)師傅工資一般也是2500+，所以烘焙師的發(fā)展?jié)摿途蜆I(yè)前景還是特別好的，是一項(xiàng)非常適合初高中畢業(yè)學(xué)習(xí)的技術(shù)。

成都西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班-西點(diǎn)烘焙的薪資待遇

1、高薪就業(yè)，優(yōu)質(zhì)環(huán)境。工作環(huán)境和待遇吸引了很多年輕人加入到西點(diǎn)師的行業(yè)，西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就業(yè)率，平均月工資3500-8000的高薪，其中技能突出的人才月薪過萬月，學(xué)生沒畢業(yè)就被用人單位預(yù)訂一空。

2、專業(yè)西點(diǎn)師成炙手可熱的“哄搶”對(duì)象。據(jù)調(diào)查，未來五年，西點(diǎn)社會(huì)需求量達(dá)到200萬人，目前，中國西點(diǎn)人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，西點(diǎn)技術(shù)人才更是少之又少。很多大型西餅機(jī)構(gòu)開出豐厚的薪資待遇，“圍追堵截”西點(diǎn)師，不遺余力“招賢納士”。

• 

  絕味鴨脖培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

  這里是食尚香絕味鴨脖培訓(xùn)學(xué)員的培訓(xùn)實(shí)景圖片展示,在這里展示的每一張圖片都反應(yīng)了食尚香絕味鴨脖培訓(xùn)學(xué)員在培訓(xùn)絕味鴨脖過程中的真實(shí)培訓(xùn)場景,如果你想要更好的了解食尚香絕味鴨脖培訓(xùn)實(shí)景,歡迎聯(lián)系我們來校區(qū)參觀實(shí)地考察,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校期待您的到來!

• 

  鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

  這里是食尚香鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)員的培訓(xùn)實(shí)景圖片展示,在這里展示的每一張圖片都反應(yīng)了食尚香鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)員在培訓(xùn)鹽焗雞過程中的真實(shí)培訓(xùn)場景,如果你想要更好的了解食尚香鹽焗雞培訓(xùn)實(shí)景,歡迎聯(lián)系我們來校區(qū)參觀實(shí)地考察,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校期待您的到來!

• 

  周黑鴨培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

  這里是食尚香周黑鴨培訓(xùn)學(xué)員的培訓(xùn)實(shí)景圖片展示,在這里展示的每一張圖片都反應(yīng)了食尚香周黑鴨培訓(xùn)學(xué)員在培訓(xùn)周黑鴨過程中的真實(shí)培訓(xùn)場景,如果你想要更好的了解食尚香周黑鴨培訓(xùn)實(shí)景,歡迎聯(lián)系我們來校區(qū)參觀實(shí)地考察,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校期待您的到來!

• 

  南翔小籠包培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

  這里是食尚香南翔小籠包培訓(xùn)學(xué)員的培訓(xùn)實(shí)景圖片展示,在這里展示的每一張圖片都反應(yīng)了食尚香南翔小籠包培訓(xùn)學(xué)員在培訓(xùn)南翔小籠包中的真實(shí)培訓(xùn)場景,如果你想要更好的了解食尚香南翔小籠包培訓(xùn)實(shí)景,歡迎聯(lián)系我們來校區(qū)參觀實(shí)地考察,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校期待您的到來!

成都西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班-選擇西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的注意事項(xiàng)

基本去學(xué)西點(diǎn)你能學(xué)習(xí)的內(nèi)容：

實(shí)際操作：能清理干凈工作臺(tái)、地面、帶手布；能保持工作服、圍裙、帽子等干凈整齊；能用挑選、去皮、過篩、溶化等方法初步加工原料；能用調(diào)、拌、攪打等方法調(diào)制奶油醬和黃油醬；能按正確的原料配比，運(yùn)用正確的操作方法調(diào)制混酥面團(tuán)、餅干面團(tuán)、果凍發(fā)酵面團(tuán)；能使清酥面團(tuán)內(nèi)部組織達(dá)到松軟、氣孔均勻；能用烤或炸的方法，使泡夫達(dá)到色澤一致、形態(tài)均勻、內(nèi)空外松脆；能使重油蛋糕達(dá)到色澤金黃、質(zhì)地松軟、口感細(xì)膩香甜；能使清油蛋糕成熟并達(dá)到應(yīng)有的色澤、形態(tài)和質(zhì)量要求；

.

• 

  關(guān)于食尚香

  食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校于2004年在杭州成立，經(jīng)過12年的發(fā)展，已經(jīng)從單一的餐飲培訓(xùn)到美容美發(fā)培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)科技、餐飲加盟等多元化、綜合型的企業(yè)，歷經(jīng)三個(gè)跨越式成長階段。 食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校位于浙江省杭州市，立足中部、輻射全國，下轄食尚香餐飲學(xué)校、泓美國際美容美發(fā)培訓(xùn)、明策餐飲加盟三大產(chǎn)品，明策集團(tuán)于2015年在杭州成 立總部，翻開明策集團(tuán)發(fā)展的嶄新篇章。集團(tuán)現(xiàn)有員工總數(shù)約400多人、總共辦公面積占地達(dá)5000平方米，培訓(xùn)學(xué)員超5萬人。

成都西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班-學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙報(bào)班需要學(xué)什么

學(xué)西點(diǎn)烘焙主要是學(xué)

20%理論：《烘焙工藝學(xué)》《烹飪文化學(xué)》《食品營養(yǎng)學(xué)與衛(wèi)生》《美術(shù)與色彩搭配》《西點(diǎn)教與學(xué)》《西點(diǎn)房管理》

80%實(shí)操：西點(diǎn)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、蛋撻、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù)，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術(shù)，曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品的制作，各種西式點(diǎn)心制作，時(shí)尚冷、熱飲。