成都食尚香餐飲培訓

培訓內容

意大利面技術培訓

培訓課

程安排

1. 學員參觀拉面的全部制作全過程。

2. 意大利面的原材料以及調味料的選購、配比、制作等技術培訓。

3. 意大利面的制作方法和擺飾技巧培訓。

4. 面制品、主料、配料等材料的保管及存放方法。

實操內容

主要原材料： 意大利面、西紅柿、洋蔥、火腿等

主要設備： 鍋、菜刀等

口味以及特色： 多種口味選擇

成本利潤： 成本占總額的20%-30%，利潤一般都是在70%-80%

投資金額： 一萬到五萬左右

搭配項目： 擔擔面、炸醬面、熱干面等

位置選址：適合開店，擺攤，檔口，流動人口比較大的地方，例如學校

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

培訓費用

學習全套1980元，包含技術轉讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。

特別優(yōu)惠

1.指導招牌設計。2.指導菜單設計。