長沙食尚香特色小吃培訓

理論學習：

1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

核心技術：

原味湯粉的高湯配方資料 .原味湯粉煨碼的配方資料.原味湯粉炒碼的配方資料；秘制紅油的配方資料；米粉的搭配技巧和保存方法等傳授核心全套技術配方.學會自己獨立開店

學習時間：

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

開店指導：

流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。