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長(zhǎng)沙淮南牛肉湯培訓(xùn)

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市場(chǎng)價(jià):¥詳詢

開(kāi)課學(xué)校 長(zhǎng)沙食為先小吃

班制:白天班

上課(咨詢)地址:

長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)麓景路**號(hào)

課程介紹Course Introduction

項(xiàng)目名稱:淮南牛肉湯

項(xiàng)目品牌:食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容:淮南牛肉湯全套技術(shù)

培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間:2-4天

學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。

原料設(shè)備:不受任何控制

售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級(jí)


一、淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)介紹:

傳授淮南牛肉湯項(xiàng)目全套技術(shù),教您如何采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,如何選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備。

食為先淮南牛肉湯成品圖片

二、淮南牛肉湯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

清乾隆年間,翰林大學(xué)士、淮南人張政深研百草,擅長(zhǎng)美食,曾任宮廷御膳高官。告老還鄉(xiāng)后,將清宮秘方流傳后人。因此,淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北。

淮南牛肉湯選料講究,取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯。煮牛肉時(shí)必須浸泡血污,內(nèi)臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好的淮椒做成紅油。另外,選用多種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例,經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制制作而成。

食為先淮南牛肉湯有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,特別是加上蔥段后,滋味更鮮。不黑湯,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和干絲;甜牛肉湯是指沒(méi)加鹽的牛肉湯,或者加少量鹽的牛肉湯,其味清爽,滋味醇厚。

三、淮南牛肉湯培訓(xùn)內(nèi)容:

1、淮南牛肉湯技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、采購(gòu)、保存;

2、牛骨的選擇、清洗、保存;

3、牛骨飛水、去腥;

4、學(xué)習(xí)牛肉湯核心調(diào)料的制作;

5、學(xué)習(xí)高湯的配比、熬制、火候的控制及保存;

6、學(xué)習(xí)淮南牛肉湯牛油辣子的制作;

7、學(xué)習(xí)各種配菜的處理、搭配;

8、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。

淮南牛肉湯圖片


四、淮南牛肉湯培訓(xùn)方式:

按照淮南牛肉湯的配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作淮南牛肉湯的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。

食為先淮南牛肉湯學(xué)員實(shí)操圖

五、淮南牛肉湯培訓(xùn)時(shí)間:

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、食為先各分校部分學(xué)員留影:


七、食為先淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):

1、1、隨到隨學(xué),包教包會(huì)的,學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)學(xué)不會(huì)可以免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

2、2、提供原料和設(shè)備的購(gòu)買商城的,學(xué)員可以在我們這里購(gòu)買;還有一個(gè)渠道,我們會(huì)提供多家的購(gòu)買市場(chǎng),讓您可以貨比三家的選購(gòu)。

3、3、全套技術(shù)都教學(xué)得到的,只要是外面市場(chǎng)上比較流行的項(xiàng)目我們都會(huì)有教學(xué)的。

4、4、簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會(huì),學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。



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食為先小吃

為什么選食為先的三大理由



①規(guī)模大

學(xué)校開(kāi)遍全國(guó)學(xué)習(xí)有保障

全國(guó)數(shù)十大分校同時(shí)開(kāi)課!

②師資強(qiáng)

業(yè)界精英教學(xué)團(tuán)隊(duì)技術(shù)有保障

專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)

③學(xué)員多

畢業(yè)學(xué)員數(shù)量眾多品牌有保障

已成功幫助眾多學(xué)員創(chuàng)業(yè)致富

長(zhǎng)沙食為先小吃培訓(xùn)


食為先教學(xué)環(huán)境



環(huán)境舒適  設(shè)備齊全


食為先小吃環(huán)境

食為先小吃環(huán)境展示


食為先精英教師團(tuán)隊(duì)



專業(yè)化教學(xué)  傳授正宗技術(shù)


食為先小吃老師介紹

食為先小吃學(xué)員案例

食為先小吃熱門課程推薦

食為先全國(guó)開(kāi)設(shè)有數(shù)十大實(shí)訓(xùn)基地:東莞樟木頭總部、東莞橫瀝、東莞石龍、東莞鳳崗、東莞萬(wàn)江、東莞虎門、惠州惠陽(yáng)、惠州陳江、廣東珠海、深圳龍崗、深圳松崗、深圳龍華、深圳沙井、深圳坂田、佛山禪城、廣州番禺、廣州新塘、廣州花都、廣州黃埔、廣州白云、廣州滘口、中山、江蘇昆山、江蘇南京、江蘇蘇州、上海嘉定、上海松江、浙江臺(tái)州、金華、杭州、溫州,寧波、嘉興、湖南長(zhǎng)沙,至今,食為先仍然堅(jiān)持公司理念:共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注。只有真正的專業(yè)腳踏實(shí)地的去專注做一件事,不斷的創(chuàng)新,我們學(xué)完結(jié)業(yè)后的學(xué)員才會(huì)在市場(chǎng)站穩(wěn)腳根,這樣食為先才會(huì)發(fā)展的越快越穩(wěn)。


食為先擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。培訓(xùn)中心采用實(shí)操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作,手把手教、包教包會(huì),在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行專業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo),使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運(yùn)營(yíng)支持。學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營(yíng)正軌,一部分成功學(xué)員,已開(kāi)始連鎖運(yùn)營(yíng),在“小行業(yè)”里實(shí)現(xiàn)了“大夢(mèng)想”。


食為先屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,成立至今,學(xué)員已遍布全國(guó)各省、以及少數(shù)來(lái)自國(guó)外的華僑華人、外籍人士,來(lái)自港澳臺(tái)地區(qū)的學(xué)員,多年來(lái),食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校已有眾多學(xué)員學(xué)有所成。


以協(xié)作、奮進(jìn)、堅(jiān)韌、開(kāi)拓為理念,致力于打造行業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目更多、更全、更實(shí)用的課程為目標(biāo),很多學(xué)員都紛紛慕名前來(lái)食為先學(xué)習(xí),有些學(xué)員在學(xué)到技術(shù)開(kāi)店賺到錢之后,又介紹其親戚朋友過(guò)來(lái)學(xué)的,還有些學(xué)了一個(gè)項(xiàng)目感覺(jué)不錯(cuò)的,又來(lái)增加項(xiàng)目的學(xué)員很多。


食為先鄭重承諾:


1、手把手實(shí)操教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,學(xué)員反復(fù)實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)到滿意為止,方可畢業(yè)。


2、學(xué)員在學(xué)習(xí)期間,食為先毫無(wú)保留的傳授餐飲項(xiàng)目全套制作流程、技術(shù)、配方。


3、學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、中餐費(fèi)用、資料費(fèi)用,以及三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)用,學(xué)習(xí)中途食為先不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用。


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