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課程介紹Course Introduction
臺灣大雞排 韓式炸雞 炸雞漢堡 臺灣雞翅包飯 日韓壽司 章魚小丸子 轟炸魷魚 廣式砂鍋粥 麻辣燙串串香 口味蝦蟹 極品油燜大蝦 印度飛餅 果木炭烤鴨 農夫烤雞 山東雜糧餅 泡菜涼菜 魚糕魚豆腐 瓦罐煨湯系列 臭豆腐 香辣炸串 冷鍋串串 廣式腸粉 街頭美味
章魚丸子,外脆里滑,金黃嬌嫩,柴魚片沙拉醬,味道鮮美。五顏六色的壽司,濃香滋味。都是小本投資,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想
章魚小丸子在日本稱為章魚燒,是日本著名的國粹小吃,*早出現(xiàn)在大阪,創(chuàng)始人是日本美食大師--遠騰留吉,在六十年前的一天,遠騰嘗試用特制的粉漿,配上 章魚和高麗茶,再刷上密制的燒汁,沙拉和日本魚片,制作出世界上**份章魚燒,他請朋友們品嘗,但凡試者無不夸獎稱贊,就這樣章魚燒在日本迅猛流行,直至 今天你在日本任何一個城市,都可以隨意在路邊發(fā)現(xiàn)一個個小巧但裝修卻極其精致的章魚燒店。
國內大中城市刮起了一股旋風式的“章魚小丸子”美食熱潮。新穎獨特的調漿過程和制作工藝,鮮美的章魚肉餡和爽口的椰菜絲餡,酥脆金黃的外表,加上一層 香滑的柴魚片,再蘸上可口的沙拉,使章魚小丸子更加鮮香十足,精巧的日式風格外盒包裝使它格外誘人。異國的飲食文化,海味的美好口感,讓消費者過口不忘。 “章魚小丸子”不僅滿足了愛吃人群的消費需求,更加豐富了休閑美食文化,因此流行于臺灣、北京、廣州等地,至今仍暢銷不衰。撒上少許沙醬、胡椒粉、辣粉 等,口味更是香鮮十足,適合不同年齡層食客的喜愛。
與櫻花日語社合作培訓
培訓內容 |
章魚丸: ●香辣章魚丸●蒜香章魚丸●香辣海苔丸●蒜香海苔丸●香辣肉松丸●蒜香肉松丸 |
其他類: 墨魚丸、蝦球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸,日本料理明石燒等制作方法 |
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設備原料:提供設備和原料采購市場信息;代購咔咔仕品牌原料和包裝盒。 |
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培訓課程 安 排 |
1.講述章魚小丸子背景及發(fā)展史。 |
培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 |
1280 元,包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。 |
特別優(yōu)惠
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1.贈送精美章魚小丸子宣傳圖片。
如需了解更多課程詳情,請撥打我們的免費咨詢電話 189-3248-4890
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★★★★★★★★★★★★點此報名:即刻獲贈3000至10000元扶持基金★★★★★★★★★★★★
每盒章魚小丸子的成本在0.7元左右,市面零售價格一般在3~5元每盒,甚至高達8元每盒,商業(yè)休閑區(qū)及校區(qū)日均銷售300盒左右,營業(yè)額在 900~1200元左右,月均收入2萬多元,除去房租、員工薪水、販賣盒等成本,月凈利潤可達萬元。就算小規(guī)模開店經(jīng)營或者簡單街邊擺攤,也能月賺幾千 元。
序號 |
名 稱 |
用 途 |
1 |
魚丸爐 |
分電熱爐和燃氣爐,通常有雙頭和三頭的。一板一般有28個洞。 |
2 |
電動攪拌機 |
主要用來打蛋、攪漿使用。 |
3 |
漏斗倒?jié){器 |
用來撒到漿體。 |
4 |
尖嘴調理瓶 |
用來裝色拉油或沙拉醬。 |
5 |
料理木桶 |
用來裝柴魚片或海苔等。 |
6 |
操作鋼簽 |
用來翻轉丸子。 |
7 |
竹簽 |
方便客戶吃丸子。 |
8 |
專用盒子 |
包裝丸子使用。 |
9 |
吧臺匙 |
用來刮油和輔助做丸子。 |
10 |
調味粉筒 |
裝調味粉。 |
如需了解更多課程詳情,請撥打我們的免費咨詢電話 189-3248-4890
學校介紹University Profile
2000年7月: |
張總從國企辭職下海,成立機械設計公司,公司名英佳爾engineer取自機械工程師之意; |
2001年5月: |
英佳爾根據(jù)業(yè)務情況,選擇食品機械研發(fā)作為主要發(fā)展方向; |
2001年12月: |
入股楚天香餐廳,探索食品機械的實際應用,使餐廳人力成本下降60%; |
2002年3月: |
同時開設3家店鋪,分別是飲品店、面點店、燒烤店,并致力于3類產(chǎn)品機械研發(fā); |
2003年5月: |
公司研發(fā)的抽拉式鍋盔爐、節(jié)能燒烤爐、便捷串肉器等一大批產(chǎn)品經(jīng)過檢驗周期正式投放市場; |
2004年3月: |
英佳爾在廣東東莞開設食品機械生產(chǎn)廠,當年銷售額突破1000萬; |
2005年8月: |
英佳爾根據(jù)客戶需求,開展食品機械配套餐飲技術研發(fā)與培訓服務; |
2006年10月: |
考察港臺餐飲市場,與臺灣瀧川餐飲公司結成戰(zhàn)略伙伴,引進臺灣小吃技術; |
2007年4月: |
創(chuàng)立“昔香記”品牌,旗下餐飲店統(tǒng)一冠名,開始品牌化運作; |
2008年6月: |
餐飲培訓從食品機械配套服務分離,開始面向社會招收學員; |
2009年4月: |
公司正式更名為英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司,重點開展餐飲技術培訓業(yè)務。 |
受武漢三臺生活頻道邀請,不定期在電視節(jié)目上教授美食; |
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2009年5月: |
被湖北省共青團委授予“湖北省創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓基地”稱號。 |
成為中國烹飪協(xié)會“會員單位”; |
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2011年5月: |
被邀請到中央一臺《藝術人生》和湖北衛(wèi)視《超級新秀場》做節(jié)目,現(xiàn)場獲得各方人士好評; |
2011年11月: |
被武昌區(qū)政府授予“湖北省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地”稱號; |
2012年6月: |
被湖北經(jīng)視臺《好吃佬》節(jié)目專訪,并就關于餐飲與創(chuàng)業(yè)、就業(yè)為主題的節(jié)目做過10多期,引起巨大反響; |
2013年3月: |
被評為百度網(wǎng)絡全國特色餐飲培訓機構; |
2013年8-11月: |
湖北電視臺《打工服務社》進行了20多次專訪。被湖北電視臺打工服務社指定為“創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓機構”; |
2014年7月: |
應百度、武漢市工商業(yè)聯(lián)合會、武漢市總商會、武漢市信息產(chǎn)業(yè)辦公室等單位邀請,做品牌成功分享報告。 |
公司積極參與湖北省“陽光行動”,為特困家庭和殘疾人提供免費培訓和創(chuàng)業(yè)服務; |
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2014年5月: |
創(chuàng)立“鮮碧園”、“寨王燒烤”、“俏麻雀簡餐”、“八碗面”、“合氣鮮鹵”5大品牌,開展品牌加盟業(yè)務; |
2015年5月: |
長沙分公司正式開業(yè),公司開始集團化發(fā)展; |
2015年10月: |
公司加盟店總數(shù)突破1000家,累計培訓學員過6萬; |
2016年1月: |
西安分公司新址開業(yè)。(面積由4年前400平,擴大至2000平米。) |
成立專業(yè)組,為客戶提供專業(yè)、系統(tǒng)的開店服務。 |
如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話: 0731-82232206