您當(dāng)前的位置: 首頁 > 長沙培訓(xùn)網(wǎng) > 長沙英佳爾餐飲培訓(xùn) > 長沙小吃培訓(xùn) > 長沙果冰炫氣泡水培訓(xùn)
課程介紹Course Introduction
長沙果冰炫氣泡水培訓(xùn)
超級炫酷的果汁飲品,口感更是一個字:爽,足夠休閑
背景特點
中國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界**,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。近年來,中國果汁飲料市場呈高速發(fā)展態(tài)勢,果汁市場的迅速崛起與消費者的健康意識增強密不可分,果汁飲料,尤其是純果汁里富含身體必需的維生素和微量元素,也因此,健康美味成為果汁吸引消費者的主因。
中國雖人口眾多,果汁飲料的消費量卻較低,人均年消費量還不到1公斤,是世界平均水平的1/10,發(fā)達國家平均水平的1/40。世界人均果汁飲料消費量已達7公斤,如果按世界平均消費量計算,中國果汁飲料的市場容量應(yīng)為910萬噸,這表明,果汁飲料在中國仍有巨大的發(fā)展空間。國際市場方面,到2020年,全球果汁及碳酸飲料將增至730億升。據(jù)此推斷,未來中國果汁行業(yè)的發(fā)展空間非常廣闊,與此同時也具備了非常好的投資優(yōu)勢。
老師簡介
江霞:國家中式烹調(diào)師高級,從業(yè)11年,先后在王府酒店、北京上島咖啡廳、上海藍衫咖啡總店做專業(yè)飲品師,在北京賽美味、冰火派加盟公司、國內(nèi)多家知名奶茶加盟店做奶茶、果汁、冰淇淋培訓(xùn)師。她謙遜好學(xué)、接受能力強、善于創(chuàng)新、所做產(chǎn)品追求完美,能夠在極短的時間內(nèi)破解市場新品。以她為首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休閑飲品團隊,會讓您的每一款產(chǎn)品充滿魔力。
龍利平:從事吧臺行業(yè)六年有余,從2010年至今從事此行業(yè)。2010年在米多咖啡擔(dān)任吧臺主管,先后擔(dān)任咖啡廳、中西餐廳、KTV、私人高檔會所水吧負責(zé)人,主要負責(zé):咖啡制作、意式拉花、特色飲品、鮮榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、綿綿冰、臺灣甜品、港式甜品、冰淇淋、養(yǎng)生飲品。以及產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、開店培訓(xùn)、新店指導(dǎo)。在水吧充分運用了口味、美觀、時尚、特性要求,讓飲料自己說話、暢飲淋漓、回味無窮。
郭艷艷:高級飲品培訓(xùn)師。主要從業(yè)經(jīng)歷:2004年5月至2009年1月任濟南華萊士餐飲管理公司運營店長;2009年3月至2014年10月在西安源動力餐飲咨詢公司任餐飲項目培訓(xùn)師;2014年11月至2015年10月在西安好百特餐飲管理公司任水吧培訓(xùn)師。她本人性格開朗,思維活躍,誠實守信,良好的溝通能力,從事多年餐飲連銷加盟店運營管理及店面營銷管理相關(guān)工作,善于各類特調(diào)飲品,咖啡,雞尾酒,冰淇淋,中西式簡餐,中式小吃等制作、研發(fā)及培訓(xùn)。非常熟悉運營流程,在店面選址,裝修,證照辦理,新店籌備及開業(yè),促銷等方面有豐富的經(jīng)驗。
小組成員:陳志誠(臺籍)、陳韋仁(臺籍)、江霞、林雄偉、宋向魁、胡純、龍利平、郭偉、郭艷艷
培訓(xùn)內(nèi)容果冰炫 系 列
石榴蜜桃果冰炫、芒果椰子果冰炫、混合鮮果果冰炫、草莓蔓越莓果冰炫、蘆薈柚子果冰炫、奇異果草莓果冰炫、黑加侖草莓果冰炫、石榴蜜桃果冰炫、草莓藍莓果冰炫、芒果西番蓮果冰炫、覆盆子殷桃果冰炫、火龍果玫瑰果冰炫
鮮果氣泡水系列
櫻桃蔓越莓汽泡飲、藍色迷霧、加州賓治、綠野仙蹤、藍調(diào)、殷桃青桔檸檬、檸檬蘇打、紅顏、百香果蘇打
檸檬之迷
冰檸物語、檸檬紅茶、檸檬蘆薈、青橘檸檬、檸檬柚子茶、檸檬蔓越莓、檸檬酷冰樂、白蘭地檸之樂、冰檸七、冰檸雪、檸檬養(yǎng)樂多
果汁預(yù)調(diào)雞 尾 酒,流行新趨勢
藍莓雞尾酒、鮮橙雞尾酒、蜜桃之戀雞尾酒、白葡萄清酒、黃昏夏威夷、浪漫之夜、微醺梅子酒、蔚藍碧中海、極度誘惑、斗牛士酒情 芬蘭勇士、藍魔之夜、萊姆酸奶、白蘭地青檸?!?-15度】可調(diào)
鮮奶思慕雪系 列
香蕉鮮奶思慕雪、黃桃鮮奶思慕雪、桑葚鮮奶思慕雪、木瓜鮮奶思慕雪、芒果鮮奶思慕雪、相思紅豆思慕雪、香草冰淇淋思慕雪、巧克力咖啡思慕雪、奧利奧摩卡思慕雪、布朗尼思慕雪
鮮調(diào)果汁系 列
丹麥果汁、芬蘭酷凍、草莓優(yōu)格、冰凍橙味汁、雙莓伴侶、黃桃果伴、芒果金撈、藍色誘惑、青梅竹馬、陽光柳橙、酷爽黑加侖、葡萄Q果粒、莓提多多、酸梅果樂、薄荷果多
雪頂果飲系列醇香紅豆雪頂、夢幻組合冰旋、藍莓冰酷果飲、法式焦糖果飲、日式玄米旋風(fēng)、夏日之風(fēng)旋風(fēng)、拿鐵布丁旋風(fēng)、可可芭蕾歐蕾、養(yǎng)顏蘆薈旋風(fēng)、清爽柚子果飲、美白雪梨果飲
冰鎮(zhèn)果C系列冰爽凍檸C、蘋果凍C、葡萄柚果醋c、芒果果醋c、水蜜桃果醋c、紅棗珍果C、果C蔓越莓、凍檸橙C露、黑加侖凍檸C
小 吃
日式華夫餅、爆米花、棉花糖系列
抵扣價
1.暫收抵扣價1580元,所繳學(xué)費可抵扣從公司購買的物料費(必用調(diào)味品)、開店服務(wù)費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等;同一產(chǎn)品公司收費高于市場,加倍退還差額。
2.包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。贈送水杯、筆記本、筆、圍裙、筷子、手袋。
學(xué)習(xí)時間,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。一般5到7天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,
開店服務(wù),免費做投資預(yù)算分析,免費提供設(shè)備原料采購信息及清單,免費指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計。
優(yōu)惠措施、
1.加學(xué)別的飲品大項目,享受10%優(yōu)惠。
2.制作奶茶菜單、材料、設(shè)備配置清單。
更多產(chǎn)品,敬請瀏覽產(chǎn)品展示
開店指導(dǎo)
1.店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4.贈送可直接使用的精美菜單一套,提供菜單的定價參考及設(shè)計。
5.果汁飲品制作的設(shè)備及工具。
培訓(xùn)優(yōu)勢
1 全新的理念,全新的產(chǎn)品,以營養(yǎng)健康贏得市場
碳酸飲料及奶茶在很長一段時間占據(jù)著飲品市場的主要角色,隨著人們對綠色健康飲品的倡導(dǎo),五谷雜糧飲品進而生進入了人們的視野,他也必將占領(lǐng)飲品市場的一席之地,英佳爾培訓(xùn)中心把握時代的脈搏,開發(fā)出五谷雜糧飲品系列全新的產(chǎn)品
2 以美味留住顧客
以**常見又**普通**健康的五谷雜糧和蔬菜果汁為原料以獨特的制作手法調(diào)制出前所未有的香醇口感體現(xiàn)的是對原料特性的準(zhǔn)確拿捏。
3 較高的利潤空間
果汁果蔬飲品的特點原料價格低廉并且是以較少的原料就可以制作出有豐富內(nèi)容的健康飲品,不象有些飲品原料不僅貴還需要很多的分量。
4 開店指導(dǎo)
學(xué)習(xí)完畢,免費設(shè)計菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計。傳授宣傳和銷售絕招,成本控制方法,財務(wù)管理技巧,星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃
5 免費技術(shù)升級
我們有強大的技術(shù)開發(fā)隊伍,所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費享受技術(shù)升級
6 材料設(shè)備服務(wù)
我公司銷售設(shè)備和原材料、杯子吸管等。也可在我們提供的市場信息下去自己購買。
英佳爾公司在武漢的飲品類、冰淇淋、茶餐廳類直營店,及承包出品合作店十余家,**這些大中小型實體店,讓公司的技術(shù)和產(chǎn)品得于循序漸進,穩(wěn)步提高。同時,這些實體店給學(xué)員提供了一個充分實踐的平臺,經(jīng)培訓(xùn)的技術(shù)人員充分實踐后,能夠訓(xùn)練有素的**出品質(zhì)量和出品效率,并具備職業(yè)餐飲業(yè)管理能力和運營能力。
經(jīng)公司培訓(xùn)的門店,公司將免費為其至少升級三年,形成長期合作的關(guān)系,從而以****度讓我們的產(chǎn)品服務(wù)大眾,占領(lǐng)市場,形成共贏的局面。
公司**給您門店提供的的技術(shù)和產(chǎn)品處于市場前列,培訓(xùn)和合作過程中不捆綁銷售材料,不打包銷售設(shè)備,提供足夠市場信息,盡可能的降低開店者的運營成本。
成功破解市場十多家知名品牌飲品店的整套產(chǎn)品,參加培訓(xùn)學(xué)員可獲取。
如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:0731-82232206 咨詢手機:189-3248-4890 咨詢QQ :1853098692學(xué)校介紹University Profile
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司、
總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平 米。在長沙、上海、西安設(shè)有分部,總部和分部均設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè), 成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研 究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期 內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。
公司現(xiàn)擁有國家級名廚5名、特級廚師15名、高級技師20名、專業(yè)培訓(xùn)老師40余名、臺籍培訓(xùn)師1名、韓籍培訓(xùn)師1名、美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1 名,直營店員工500多名,個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗;國內(nèi)老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年 特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、 手工與自動設(shè)備有機的結(jié)合起來,形成一套“特效特色”的餐飲模式。
本著傳承和發(fā)揚的原則,公司收費低廉,服務(wù)充分,培訓(xùn)或合作以學(xué)員和當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準(zhǔn),免費為學(xué)員提供開店及運營指導(dǎo)。用“神奇”的速度讓學(xué)員從入門到精通,徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項目培訓(xùn)的學(xué)員,信心百倍的去實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想和就業(yè)夢想。
公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式:培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。三種模式,包攬餐飲萬象,為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙,不需條件,不需學(xué)歷,“天生我才必有用”,讓所有的人在這里都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點,獲得屬于您的創(chuàng)業(yè)機會,輕松開始創(chuàng)業(yè)。三種模式,讓您以小博大,有金無險,不需背景,不需過人之處,在這里您將得 到放大能量的“契子”,讓您從狹縫中撬得一片天地。三種模式,如同三種各有所長的利器,運用得當(dāng),必然創(chuàng)造奇跡。
目 前公司學(xué)員店遍布世界各個角落,公司旗下品牌店達50多家,合作店達1000多家,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂 趣。在合作店經(jīng)營過程中,公司會充分和您分享成功經(jīng)驗,并一起抵御市場風(fēng)險。確保每家合作店具有一流的技術(shù)和超強的競爭力,讓開店零風(fēng)險,以小博大。
公司受武漢三臺生活頻道邀請,不定期在電視節(jié)目上為大家教授如何做美食已達5年。公司積極參與湖北省“陽光行動”,為特困家庭和殘疾人提供免費培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。 如需了解更多課程詳情,請撥打我們咨詢電話: 150--8499--6430