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混合專業(yè)知識

首先，從一些最基本的器皿和酒的名稱中掌握操作程序，這樣不僅可以延長設(shè)備的使用時間和使用壽命，而且可以保證提高服務(wù)效率。此外，攪拌葡萄酒時，攪拌動作和姿勢也會影響葡萄酒的質(zhì)量和口感。學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)校的系統(tǒng)知識。

花式混合

所謂的花式，顧名思義，是非?；ㄊ降?，有許多風(fēng)格，這與傳統(tǒng)的葡萄酒混合非常不同。這種混合方法強調(diào)混合過程中的性能。一個像雜技演員一樣扔酒瓶的調(diào)酒師實際上是一種簡單的調(diào)酒師表演方式。這種雞尾酒通常味道一般。本次調(diào)酒的雜技難度系數(shù)是本次調(diào)酒的靈魂。當(dāng)然，它伴隨著火。事實上，只要是一些情緒高漲的人，你也可以自己噴火。

調(diào)酒師是專門在酒吧或餐廳準(zhǔn)備和銷售飲料，讓客人了解葡萄酒的文明和習(xí)俗的人。調(diào)酒師在英語中被稱為調(diào)酒師或酒吧招待。酒吧調(diào)酒師的工作任務(wù)包括：酒吧清潔、酒吧布局、準(zhǔn)備飲料、配制飲料、招待客人和日常處理等。

切割機：此外，還需要一塊切割板和一把鋒利的刀。刀片最好是鋸齒狀的，有兩個尖端。還有一種木制杵，可以用來研磨薄荷之類的東西。

專業(yè)攪拌工具：如果你在家里做雞尾酒，在購買攪拌罐、榨汁機或榨汁機時，你必須選擇高質(zhì)量的品牌。同樣值得買一臺能快速制造碎冰的制冰機。

一些聰明的道具：一些小玩意可以簡化攪拌操作：使用帶刻度的攪拌杯和攪拌勺可以制作專業(yè)水平的飲料；香檳專用瓶塞，可防止起泡酒開瓶后數(shù)小時內(nèi)溢出，保持原有風(fēng)味；冰桶和冰夾也很有用。

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