南京茶藝師銷售_南京茶藝師培訓(xùn)班
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班制：周末班
南京清凈禪林文化有限公司
清凈禪林簡(jiǎn)介
南京禪林在南京的茶藝培訓(xùn)市場(chǎng)享有盛譽(yù)，受邀擔(dān)任南京工會(huì)中專、南京第 二高級(jí)技工學(xué)校以及南京職業(yè)訓(xùn)練學(xué)院客座講師；受邀南京茶業(yè)集團(tuán)，擔(dān)任集團(tuán)中高級(jí)茶藝師培訓(xùn)講師；受邀南京臣集團(tuán)，擔(dān)任內(nèi)部員工茶藝培訓(xùn)講師 ；受邀擔(dān)任全國(guó)“**美茶藝師”深圳賽區(qū)評(píng)委，并受邀為選手做賽前培訓(xùn)。
南京禪林茶文化講座，內(nèi)容生動(dòng)，形式多樣，一直深得市場(chǎng)認(rèn)可，累積講座 案例過(guò)百場(chǎng)，客戶包括：華為、中興、南車、粵電、臺(tái)盟、中移動(dòng)、招商銀行、建設(shè)銀行、中國(guó)銀行、農(nóng)業(yè)銀行、海通證券、一齡博士魅力課程以及電 力、科技和政府機(jī)關(guān)等部門，受邀參與招商銀行金鷹計(jì)劃全國(guó)巡講，反響熱烈。
茶藝師中級(jí)班
| 課程簡(jiǎn)介 |
【50%理論 50%實(shí)踐沖泡】 學(xué)習(xí)茶葉的感**審評(píng)：評(píng)分與評(píng)語(yǔ)，審評(píng)術(shù)語(yǔ)，茶葉標(biāo)準(zhǔn)。 學(xué)習(xí)茶保健知識(shí)：茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分，日常飲茶的科學(xué)常識(shí)，飲茶和體質(zhì) ，季節(jié)的關(guān)系等。 學(xué)習(xí)飲茶用水，茶器具，品茗環(huán)境與茶的關(guān)系。 |
| 沖泡按器具分類 | 蓋碗茶藝，紫砂壺茶藝，潮汕茶藝。 |
| 沖泡按茶品分類 |
清飲茶藝：黃山毛峰，福建毛峰，云南毛峰，水
仙，肉桂，祁紅功夫茶，滇紅功夫茶，普洱茶。 調(diào)飲茶藝：自創(chuàng)。（可附圖） |
| 授課教師 | 由專業(yè)資深茶藝、茶學(xué)基礎(chǔ)、茶文化、茶葉審評(píng) 老師授課； |
| 上課時(shí)間 |
平日班：學(xué)期三個(gè)月左右，每周 一個(gè)平日全天
9:00-15:00。（周一~周五） 周末班：學(xué)期三個(gè)月左右，每周 一個(gè)周末全天9:00-15:00。（周六~周日） |
| 關(guān)于證書(shū) |
凡是參加考證的學(xué)員，考試合格后，頒發(fā)市人力
資源和社會(huì)保障局相應(yīng)項(xiàng)目職業(yè)資格證書(shū)。 證書(shū)一般在成績(jī)合格后，1-3個(gè)月之內(nèi)頒發(fā)。 |
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關(guān)于補(bǔ)貼： (補(bǔ)貼僅限參加考證，且考證**的同學(xué)才可享受補(bǔ)貼返還） |
享受補(bǔ)貼條件: 符合補(bǔ)貼資質(zhì)的學(xué)員考試合格后，政府 系統(tǒng)1-3月內(nèi)自動(dòng)返還相應(yīng)補(bǔ)貼金額到個(gè)人銀行卡，不經(jīng)過(guò)學(xué)校，請(qǐng)同學(xué)自行查看銀行卡。（銀行卡為辦理補(bǔ)貼卡時(shí)綁定的銀行卡） |
茶道入門小知識(shí)— 茶的種類
黑茶
黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱 茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。
黑茶較為出名的品種有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣 西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等。
落水洞真的擔(dān)得起易武茶高品質(zhì)代表？
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在遙遠(yuǎn)的云南易武山上海拔1463米的地方，有一個(gè)只有20多戶人家的彝族村寨叫曼落。這里常年云霧繚繞，溫?zé)岫嘤?，土壤肥沃，植被茂盛，因此村寨周圍?yōu)質(zhì)的古樹(shù)茶園成了村民主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。在寨子中心有個(gè)很大的洞，可直接連接到易武邊緣的某條河流，因?yàn)榈貏?shì)落差的原因，就算是常年下雨，水也不會(huì)從洞里滿出來(lái)。這一地理特色也讓該村擁有了另一個(gè)在如今普洱茶界聲名遐邇的名字——落水洞。落水洞茶是公認(rèn)的易武茶高品質(zhì)代表，它究竟好在哪？
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落水洞茶向來(lái)以香揚(yáng)水柔聞名于世，是公認(rèn)的易武茶高品質(zhì)的代表。落水洞，座落在易武正山的偏西方向，行政區(qū)域?qū)儆谯屡D縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)，落水洞海拔約1,463米，年平均氣溫17℃，年降水量1,950毫米，適宜種植糧食、茶葉等農(nóng)作物，全村23戶人家，約有人口94人，茶葉是該山寨的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源收入，落水洞系彝族村寨，全寨除1人苗族外，均為彝族。落水洞的地理位置在北緯22’-22’15”之間，與麻黑村相連。常年云霧繚繞,溫?zé)岫嘤?，土層深厚，地皮肥?而且土壤透氣性好，有機(jī)質(zhì)含量高，落水洞村屬于麻黑村委會(huì)，距離村委會(huì)2公里，距離易武8公里，現(xiàn)在名于落水洞是因?yàn)榇逭行挠袀€(gè)很大的洞，直接連接到易武邊緣的某條河流。
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落水洞是麻黑村委會(huì)古樹(shù)茶的中心產(chǎn)區(qū)，其村寨周圍幾棵數(shù)百年的古茶樹(shù)讓這里名聲大噪。落水洞茶出名不僅僅只依靠這里的古茶樹(shù)及生態(tài)資源，更源于落水洞人對(duì)茶的認(rèn)真，對(duì)管理茶園的講究，對(duì)采摘的規(guī)范，對(duì)制茶工藝的嚴(yán)謹(jǐn)。2013年易武第三屆斗茶會(huì)上，以寨子為單位的毛茶比賽中，落水洞茶品質(zhì)量?jī)?yōu)越，手藝技高一籌，一舉拿下了這一次比賽的冠軍。這是對(duì)一直堅(jiān)持做好茶的落水洞人**好的肯定。
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落水洞位于易武山片區(qū)，喜歡易武茶的茶友都會(huì)聽(tīng)說(shuō)這地方，所以這茶的口感與香氣，也是易武茶的代表；易武落水洞純料古樹(shù)茶是中樂(lè)號(hào)特制少量高端產(chǎn)品，原料選用落水洞純古樹(shù)曬青毛料，條索均勻，葉張脈絡(luò)細(xì)密，香氣純正悠長(zhǎng)，滋味濃厚飽滿，口感豐富，滲透力強(qiáng)，柔順不失剛陽(yáng)，極具收藏價(jià)值；落水洞位于易武山片區(qū)，喜歡易武茶的茶友都會(huì)聽(tīng)說(shuō)這地方，所以這茶的口感與香氣，也是易武茶的代表；易武落水洞純料古樹(shù)茶是中樂(lè)號(hào)特制少量高端產(chǎn)品，原料選用落水洞純古樹(shù)曬青毛料，條索均勻，葉張脈絡(luò)細(xì)密，香氣悠長(zhǎng)，滋味濃厚飽滿，口感豐富，滲透力強(qiáng)，柔順不失剛陽(yáng)，極具收藏價(jià)值；采用傳統(tǒng)手工石磨壓制﹐條索緊實(shí)﹐呈墨綠色﹐白毫顯露﹔餅型周正，細(xì)聞，有一股清純甘香的氣息撲鼻而來(lái)，聞起來(lái)也有了淡淡花蜜香，呼吸舒暢清新；
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落水洞普洱茶湯色淺綠青、清透鮮亮，一絲無(wú)暇，品茶湯清甘、鮮活、味純、細(xì)甜，幽雅脫俗，氣息清新；茶水滑過(guò)喉腔剎那感覺(jué)震撼、相遇恨晚、有馬上繼續(xù)暢飲的沖動(dòng)，?？诤笄鍧?rùn)返甜、韻正留香，滿口生津.
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兒時(shí)的夢(mèng)想就是過(guò)上一種悠閑自在的生活，清淡舒爽的日子一直是我的向往，可是還是得在繁鬧的大都市生活著，如今，我找到了一種好的休閑方式，就是品茶。落水洞普洱茶讓我緩解壓力， 的面對(duì)工作和生活。
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