南京清凈禪林茶道
南京禪林是國內(nèi)**專業(yè)的茶道培訓機構(gòu)，南京禪林旨在以茶為媒介，并** 對茶文化的深度解讀，探尋人們心靈深處的渴求，認清生活與工作的真正目的和意義。**對茶文化的深度體驗，為承受動蕩不定的生活節(jié)奏的人，緩 解壓力和焦慮，使自己的心境得到清靜、恬淡，從而使精神得以滿足，靈魂得以修行。
南京禪林提倡一種"健康、詩意、時尚"的生活方式。南京禪林是將中國傳統(tǒng) 優(yōu)秀文化、茶與宗教文化、風俗民情、沖泡藝術(shù)、意境設計等進行有機結(jié)合，**形意結(jié)合的方式，提高個人生活品位，在修身養(yǎng)性的同時學會彼此欣 賞與溝通。
綠茶專修班
茶文化的形成與發(fā)展，茶學基礎知識的了解。根據(jù)不同茶品級別、品質(zhì)，正 確掌握綠茶沖泡的水溫、投茶量 、注水方式等要點。
課時：2個半天，每個半天2.5小時
人數(shù)：小班
收費：電話咨詢
花茶專修班
茶文化的形成與發(fā)展，茶學基礎知識的了解。根據(jù)不同茶品級別、品質(zhì)，正 確掌握綠茶沖泡的水溫、投茶量 、注水方式等要點。正確掌握茉莉花茶沖泡的流程，水溫 ，投茶量 ，注水方式，學習科學合理沖泡茉莉花茶。
課時：2個半天，每個半天2.5小時
人數(shù)：小班
收費：電話咨詢
紅茶專修班
茶文化的形成與發(fā)展，茶學基礎知識的了解。根據(jù)不同茶品級別、品質(zhì)，正 確掌握綠茶沖泡的水溫、投茶量 、注水方式等要點。
課時：2個半天，每個半天2.5小時
人數(shù)：小班、
收費：電話咨詢
白茶專修班
白茶的起源，母樹綠雪芽的認知，白茶分類與品鑒。正確掌握白茶沖泡的流 程，水溫 ，投茶量 ，注水方式，學習科學合理沖泡白茶。白茶的玻璃杯與蓋碗沖泡。
課時：2個半天，每個半天2.5小時
人數(shù)：小班
收費：電話咨詢
青茶專修班
細說烏龍茶的分類，起源，搖青的形成。品鑒四大烏龍?zhí)攸c。烏龍茶的保健 ，鐵觀音沖泡要點。
課時：2個半天，每個半天2.5小時
人數(shù)：小班
收費：電話咨詢
黑茶專修班
黑茶的起源于產(chǎn)區(qū)分類，黑茶的鑒賞，黑茶品鑒。黑茶的紫砂壺沖泡要點， 撬茶文化，餅茶包裝文化。
課時：2個半天，每個半天2.5小時
人數(shù)：小班
收費：電話咨詢
在越來越激烈的社會競爭中，如何提高自身自信心，提升內(nèi)在素質(zhì)與外在修養(yǎng)，從而在職場與生活中活得自信而精彩，是生活在大都市人十分 困惑的問題。學習茶藝是一個解決此類問題的**佳途徑。學得一手嫻熟的茶藝，不僅可以提高自身自信心、文化修養(yǎng)和藝術(shù)欣賞能力、生活情趣和交流 溝通機會，還可以防病、保健、減肥、美容、養(yǎng)生、益壽等。目前北上廣高級茶藝師年薪已超過20萬元，茶藝師已成為當今社會就業(yè)中**受歡迎的行業(yè) 之一。隨著時代發(fā)展，“茶藝師”成為了現(xiàn)代社會的緊缺人才。據(jù)人社部統(tǒng)計，我國茶藝師每年缺口達300萬人以上。茶藝師是一個 優(yōu)雅的高薪職 業(yè)。
茶為中華國飲，茶已成為中國人日常生活中必不可少、密不可分的一部分。隨著中國這些年的快速發(fā)展，大家的收入水平越來越高，溫飽問題 解決后就開始關注生活質(zhì)量，開始關注健康， 而茶作為一個公認的健康飲品，尤其是其具備的抗癌、減肥、降血壓血脂的作用，使茶在人們的日常生 活中受到越來越多的青睞。因此茶藝師成為**搶手、**體面的職業(yè)，2000萬的市場需求！
用普洱茶制作的三十八道菜（十八）：勐庫大葉茶鹽水蝦
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用料：勐庫大葉茶、蝦、食鹽、姜、蔥、酒 做法： 1、把勐庫大葉茶用沸水分3次沖泡，蝦剪須洗凈； 2、鍋中放茶葉、水，加蔥、姜、食鹽煮沸后投入蝦，加酒燒至蝦殼轉(zhuǎn)為紅色，離火冷切后1小時，撈出裝盤即可。 |
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