學(xué)習(xí)茶藝的好處有哪些
茶藝,萌芽于唐,發(fā)揚(yáng)于宋,改革于明,極盛于清,可謂有相當(dāng)?shù)臍v史淵源,自成一系統(tǒng)。
中國(guó)的民族性,自然謙和,不重形式。所以不管是唐代的茶經(jīng),宋代的大觀論茶,或明代的茶疏,文中所談僅是通論,一般人民將飲茶融成生活一部份,沒(méi)有什么儀式,沒(méi)有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高興怎么喝,就怎么喝。飲茶所講究的是情趣,如「披詠疲倦」、「夜深共語(yǔ)」、「小橋畫(huà)舫」、「小院焚香」,都是品茗的**環(huán)境和時(shí)機(jī),「寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒」的境界,不但表露出賓主之間的和諧歡愉,而且蘊(yùn)蓄著一種高雅的情致。
茶藝是一種文化。茶藝在漢族優(yōu)(you)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境,其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
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