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上海諾達(dá)教育培訓(xùn)

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廣州酒店餐飲行業(yè)服務(wù)禮儀培訓(xùn)

來源:教育聯(lián)展網(wǎng)    編輯:佚名    發(fā)布時間:2021-11-20

導(dǎo)語概要

酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程導(dǎo)讀酒店是標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的行業(yè),所有從業(yè)人員提供的對客服務(wù)既要做到規(guī)范化,也要靈活兼顧個性化,因此酒店必須不斷提高服務(wù)水平。沒有哪家企業(yè)的員工生來完美,好的員工通常是在優(yōu)秀的企業(yè)文化和

酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)咨詢

酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程導(dǎo)讀

酒店是標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的行業(yè),所有從業(yè)人員提供的對客服務(wù)既要做到規(guī)范化,也要靈活兼顧個性化,因此酒店必須不斷提高服務(wù)水平。沒有哪家企業(yè)的員工生來完美,好的員工通常是在優(yōu)秀的企業(yè)文化和企業(yè)培訓(xùn)的滋養(yǎng)下,逐步成長的,因此如何培養(yǎng)服務(wù)人員的服務(wù)意識和禮儀水平是,是每一個酒店餐飲企業(yè)經(jīng)營者必須考慮的問題。

酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程目標(biāo)

1.認(rèn)識到酒店業(yè)現(xiàn)存的服務(wù)質(zhì)量的誤區(qū)和常見問題

2.了解酒店業(yè)最新服務(wù)觀念,學(xué)會關(guān)注顧客需求

3.如何做好酒店增值服務(wù),體現(xiàn)顧客消費(fèi)附加值

4.如何做好顧客個性化服務(wù)

5.如何通過服務(wù)語言技巧提升顧客滿意度

酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程介紹

課程時間

本課程為企業(yè)內(nèi)訓(xùn),課程時長為1-2天,可根據(jù)企業(yè)需要調(diào)整相應(yīng)的培訓(xùn)時間。

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課程對象

酒店行業(yè)一線服務(wù)人員及基層管理人員,包括前臺、大堂、客房、會議、餐飲等相關(guān)崗位。

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課程特色

方法工具講授與案例分析相結(jié)合,緊密聯(lián)系企業(yè)的實(shí)際,具有實(shí)戰(zhàn)性、可操作性。

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培訓(xùn)方式

主題講授+案例分析+互動問答+視頻欣賞+情景模擬+小隊(duì)討論+模擬訓(xùn)練

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酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程大綱

第一篇:五星級酒店服務(wù)意識篇

一、禮儀的概述

二、酒店服務(wù)員應(yīng)具備正確的服務(wù)意識


第二篇:酒店服務(wù)人員職業(yè)形象塑造

一、儀容禮儀

二、儀表禮儀


第三篇:酒店服務(wù)人員待客儀態(tài)訓(xùn)練

一、站姿規(guī)范禁忌與訓(xùn)練

二、坐姿規(guī)范禁忌與訓(xùn)練

三、走姿規(guī)范禁忌與訓(xùn)練

四、蹲姿規(guī)范禁忌與訓(xùn)練

五、手勢規(guī)范禁忌與訓(xùn)練

六、點(diǎn)頭禮規(guī)范禁忌與訓(xùn)練

七、鞠躬禮規(guī)范禁忌與訓(xùn)練

八、眼神規(guī)范禁忌與訓(xùn)練

九、微笑規(guī)范禁忌與訓(xùn)練

十、文明用語


第四篇:五星級酒店服務(wù)人員待客規(guī)范職業(yè)素養(yǎng)的完美展示

1、如何巧妙的稱呼

2、如何進(jìn)行自我介紹與介紹他人

3、如何握手

4、如何使用好名片

5、待客中的注意事項(xiàng)


第五篇:五星級酒店服務(wù)人員電話禮儀—聽出你的修養(yǎng)

1、電話總機(jī)服務(wù)

2、服務(wù)人員接聽電話禮儀

3、員工之間電話禮儀

4、電話交談禮儀

5、電話服務(wù)的聲音要求

6、電話服務(wù)其他禮儀


第六篇:五星級酒店行李員服務(wù)操作規(guī)范

1、客人到店時行李員服務(wù)禮儀

2、客人離店時行李員服務(wù)禮儀

3、行李員服務(wù)禮儀注意事項(xiàng)


第七篇:五星級酒店-前臺服務(wù)禮儀及服務(wù)操作規(guī)范

1、前臺接待禮儀

2、前臺推銷禮儀

3、前臺工作禮儀

4、前臺行李寄存禮儀

5、前臺坐式服務(wù)臺接待工作注意事項(xiàng)


第八篇:五星級酒店-客房部在工作過程中的禮儀規(guī)范

一、準(zhǔn)備服務(wù)禮儀

二、迎接服務(wù)禮儀


第九篇:五星級酒店餐廳服務(wù)接待禮儀

第一單元:西餐廳與中餐廳服務(wù)禮儀

一、微笑的魅力

二、熱情的迎客禮儀

三、運(yùn)用合理的目光與人交流

四、規(guī)范的服務(wù)手勢運(yùn)用

五、接待服務(wù)中看的技巧

六、接待服務(wù)中說的技巧

七、接待服務(wù)中聽的技巧

第二單元:西餐廳與中餐廳服務(wù)接待禮儀與服務(wù)技巧訓(xùn)練

一、接待服務(wù)中贏得友誼與合作的技巧

二、接待中的服務(wù)四聲與熱情三到

三、熱情迎接的禮儀

四、引導(dǎo)的禮儀

五、位次的禮儀

六、奉茶的禮儀

七、餐宴中的服務(wù)禮儀

八、收銀員的禮儀

九、送客的禮儀

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  • 廣州酒店餐飲行業(yè)服務(wù)禮儀培訓(xùn)
    廣州酒店餐飲行業(yè)服務(wù)禮儀培訓(xùn)

    星級酒店客戶服務(wù)管理講師-張?jiān)?br />

    20年高星級酒店工作經(jīng)歷,10多年凱悅/喜來登服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn),歷經(jīng)接待員、大堂副理、接待部經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、人力資源經(jīng)理等崗位,從基層到管理,在服務(wù)理念、崗位技能、禮儀常識上有自己的獨(dú)特見解,屢次被任命接待各國家元首的抵店迎接工作...

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    廣州酒店餐飲行業(yè)服務(wù)禮儀培訓(xùn)

    服務(wù)項(xiàng)目咨詢顧問-胡爽姿

    服務(wù)項(xiàng)目咨詢顧問,ACI國際認(rèn)證高級禮儀培訓(xùn)導(dǎo)師,天津衛(wèi)視《非你莫屬》職場訓(xùn)練導(dǎo)師,畢業(yè)于湖南大學(xué)公共關(guān)系、清華大學(xué)市場營銷管理專業(yè),曾就職于國際酒店管理集團(tuán),精耕客戶服務(wù)15年,創(chuàng)新嵌入式、咨詢式、引導(dǎo)式客戶服務(wù)培訓(xùn)8年...

酒店禮儀規(guī)范之遞交物品

1、態(tài)度謙恭,雙手遞到客人面前或手中,切忌不到位時就隨手丟過去。

2、如客人坐在席位上要從客人右側(cè)呈上,其高度以方便客人接拿,切忌超過客人身體遞交。

3、在遞名片或賬單時,雙手呈上,方便對方閱讀。

4、接名片或賬單時,應(yīng)雙手去接,不要以單手接遞。

5、尖銳物品尖頭避免指向?qū)Ψ健?

諾 達(dá) 名 師 服 務(wù) 流 程

廣州酒店餐飲行業(yè)服務(wù)禮儀培訓(xùn)

諾 達(dá) 名 師 介 紹

諾達(dá)**創(chuàng)辦于2006年,總部設(shè)立在深圳,是一家專注于為企業(yè)提供企業(yè)管理培訓(xùn)方案定制的服務(wù)商。目前業(yè)務(wù)范圍已遍布全國各個省市,成員主要分布在北京、深圳、上海、南京、杭州、廣州等地。經(jīng)過16年的發(fā)展與沉淀,現(xiàn)已擁有豐富的師資資源并從中整合一批精英講師,涵蓋管理技能、職業(yè)素養(yǎng)、人力資源、生產(chǎn)管理、銷售管理、市場營銷、戰(zhàn)略管理、客戶服務(wù)、財(cái)務(wù)管理、采購物流、項(xiàng)目管理及國學(xué)智慧12個領(lǐng)域的品牌課程,幫助企業(yè)學(xué)員學(xué)有所成,學(xué)有所用,為企業(yè)發(fā)展提供源動力。

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