廣州酒店餐飲行業(yè)服務(wù)禮儀培訓(xùn)
來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2021-11-20
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程導(dǎo)讀酒店是標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的行業(yè),所有從業(yè)人員提供的對客服務(wù)既要做到規(guī)范化,也要靈活兼顧個性化,因此酒店必須不斷提高服務(wù)水平。沒有哪家企業(yè)的員工生來完美,好的員工通常是在優(yōu)秀的企業(yè)文化和
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程導(dǎo)讀
酒店是標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的行業(yè),所有從業(yè)人員提供的對客服務(wù)既要做到規(guī)范化,也要靈活兼顧個性化,因此酒店必須不斷提高服務(wù)水平。沒有哪家企業(yè)的員工生來完美,好的員工通常是在優(yōu)秀的企業(yè)文化和企業(yè)培訓(xùn)的滋養(yǎng)下,逐步成長的,因此如何培養(yǎng)服務(wù)人員的服務(wù)意識和禮儀水平是,是每一個酒店餐飲企業(yè)經(jīng)營者必須考慮的問題。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程目標(biāo)
1.認(rèn)識到酒店業(yè)現(xiàn)存的服務(wù)質(zhì)量的誤區(qū)和常見問題
2.了解酒店業(yè)最新服務(wù)觀念,學(xué)會關(guān)注顧客需求
3.如何做好酒店增值服務(wù),體現(xiàn)顧客消費(fèi)附加值
4.如何做好顧客個性化服務(wù)
5.如何通過服務(wù)語言技巧提升顧客滿意度
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程介紹
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程大綱
第一篇:五星級酒店服務(wù)意識篇
一、禮儀的概述
二、酒店服務(wù)員應(yīng)具備正確的服務(wù)意識
第二篇:酒店服務(wù)人員職業(yè)形象塑造
一、儀容禮儀
二、儀表禮儀
第三篇:酒店服務(wù)人員待客儀態(tài)訓(xùn)練
一、站姿規(guī)范禁忌與訓(xùn)練
二、坐姿規(guī)范禁忌與訓(xùn)練
三、走姿規(guī)范禁忌與訓(xùn)練
四、蹲姿規(guī)范禁忌與訓(xùn)練
五、手勢規(guī)范禁忌與訓(xùn)練
六、點(diǎn)頭禮規(guī)范禁忌與訓(xùn)練
七、鞠躬禮規(guī)范禁忌與訓(xùn)練
八、眼神規(guī)范禁忌與訓(xùn)練
九、微笑規(guī)范禁忌與訓(xùn)練
十、文明用語
第四篇:五星級酒店服務(wù)人員待客規(guī)范職業(yè)素養(yǎng)的完美展示
1、如何巧妙的稱呼
2、如何進(jìn)行自我介紹與介紹他人
3、如何握手
4、如何使用好名片
5、待客中的注意事項(xiàng)
第五篇:五星級酒店服務(wù)人員電話禮儀—聽出你的修養(yǎng)
1、電話總機(jī)服務(wù)
2、服務(wù)人員接聽電話禮儀
3、員工之間電話禮儀
4、電話交談禮儀
5、電話服務(wù)的聲音要求
6、電話服務(wù)其他禮儀
第六篇:五星級酒店行李員服務(wù)操作規(guī)范
1、客人到店時行李員服務(wù)禮儀
2、客人離店時行李員服務(wù)禮儀
3、行李員服務(wù)禮儀注意事項(xiàng)
第七篇:五星級酒店-前臺服務(wù)禮儀及服務(wù)操作規(guī)范
1、前臺接待禮儀
2、前臺推銷禮儀
3、前臺工作禮儀
4、前臺行李寄存禮儀
5、前臺坐式服務(wù)臺接待工作注意事項(xiàng)
第八篇:五星級酒店-客房部在工作過程中的禮儀規(guī)范
一、準(zhǔn)備服務(wù)禮儀
二、迎接服務(wù)禮儀
第九篇:五星級酒店餐廳服務(wù)接待禮儀
第一單元:西餐廳與中餐廳服務(wù)禮儀
一、微笑的魅力
二、熱情的迎客禮儀
三、運(yùn)用合理的目光與人交流
四、規(guī)范的服務(wù)手勢運(yùn)用
五、接待服務(wù)中看的技巧
六、接待服務(wù)中說的技巧
七、接待服務(wù)中聽的技巧
第二單元:西餐廳與中餐廳服務(wù)接待禮儀與服務(wù)技巧訓(xùn)練
一、接待服務(wù)中贏得友誼與合作的技巧
二、接待中的服務(wù)四聲與熱情三到
三、熱情迎接的禮儀
四、引導(dǎo)的禮儀
五、位次的禮儀
六、奉茶的禮儀
七、餐宴中的服務(wù)禮儀
八、收銀員的禮儀
九、送客的禮儀
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酒店禮儀規(guī)范之遞交物品
1、態(tài)度謙恭,雙手遞到客人面前或手中,切忌不到位時就隨手丟過去。
2、如客人坐在席位上要從客人右側(cè)呈上,其高度以方便客人接拿,切忌超過客人身體遞交。
3、在遞名片或賬單時,雙手呈上,方便對方閱讀。
4、接名片或賬單時,應(yīng)雙手去接,不要以單手接遞。
5、尖銳物品尖頭避免指向?qū)Ψ健?
諾 達(dá) 名 師 服 務(wù) 流 程
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諾 達(dá) 名 師 介 紹
諾達(dá)**創(chuàng)辦于2006年,總部設(shè)立在深圳,是一家專注于為企業(yè)提供企業(yè)管理培訓(xùn)方案定制的服務(wù)商。目前業(yè)務(wù)范圍已遍布全國各個省市,成員主要分布在北京、深圳、上海、南京、杭州、廣州等地。經(jīng)過16年的發(fā)展與沉淀,現(xiàn)已擁有豐富的師資資源并從中整合一批精英講師,涵蓋管理技能、職業(yè)素養(yǎng)、人力資源、生產(chǎn)管理、銷售管理、市場營銷、戰(zhàn)略管理、客戶服務(wù)、財(cái)務(wù)管理、采購物流、項(xiàng)目管理及國學(xué)智慧12個領(lǐng)域的品牌課程,幫助企業(yè)學(xué)員學(xué)有所成,學(xué)有所用,為企業(yè)發(fā)展提供源動力。
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