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學(xué)習(xí)廚師前景怎么樣？ 你要想在社會(huì)上立足，就必須有一門(mén)手藝，廚師的手藝很好。如今，餐飲業(yè)的發(fā)展越來(lái)越好，廚師已經(jīng)成為供不應(yīng)求的職業(yè)。因此，不必?fù)?dān)心找不到工作。 然而，如果你想成為一名合格的廚師，你不需要知道如何烹飪。只有通過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)，才能掌握過(guò)硬的技能，擁有專業(yè)的廚藝。

【課程內(nèi)容】

主要學(xué)習(xí)原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應(yīng)用。具體學(xué)習(xí)炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌菜肴、大眾家常菜、市場(chǎng)流行菜，特色菜，兼學(xué)少量面點(diǎn)小吃的制作過(guò)程。教授產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營(yíng)銷(xiāo)策劃。學(xué)員親手操作、學(xué)會(huì)為止。

【適合人群】

有志于從事面點(diǎn)小吃行業(yè)的高中畢業(yè)生，城鄉(xiāng)待業(yè)青年，家庭主婦，有無(wú)基礎(chǔ)均可。

【教學(xué)過(guò)程】

學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----技術(shù)更新、現(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，全部讓學(xué)員親手操作。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1.專業(yè)的老師，教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案。

2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌設(shè)計(jì)。

3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)。

4.合理的店堂布局設(shè)計(jì)。

5.技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。

6.強(qiáng)大的后援團(tuán)隊(duì)，在實(shí)體店內(nèi)實(shí)際操作，助你更早，更完善圓創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

學(xué)廚師有什么好的技巧？ 學(xué)廚師需要靜下心來(lái)認(rèn)真學(xué)習(xí)，也是有技巧而言的，學(xué)習(xí)技巧決定了掌握烹飪技術(shù)的快慢，用的時(shí)間的多少，比如有些人沒(méi)有一個(gè)好的學(xué)習(xí)方法，就會(huì)學(xué)的很慢，學(xué)習(xí)烹飪也會(huì)變得吃力，重要的是自己探索，在提高烹飪技術(shù)的過(guò)程中也提升創(chuàng)新、開(kāi)發(fā)菜品的能力。

學(xué)廚師需要注意什么？ 剛開(kāi)始學(xué)做廚師很難。我可以告訴你，在剛開(kāi)始的時(shí)間里，你可能會(huì)感到沮喪，甚至不想工作。也許你也會(huì)覺(jué)得學(xué)習(xí)這項(xiàng)技能似乎是一個(gè)漫長(zhǎng)的路要走！其實(shí)，工作中的種種不愉快都是受你不健康心態(tài)的影響。你有必要調(diào)整一下自己。不要擔(dān)心任何問(wèn)題和困難。你學(xué)到的技能是你自己的，你的朋友是你的。如果你不放心向廚師學(xué)習(xí)，那么我也可以告訴你，無(wú)論你學(xué)什么，你都不會(huì)做出多大貢獻(xiàn)。

廚師培訓(xùn)費(fèi)用： 培訓(xùn)費(fèi)用你的專業(yè)和學(xué)習(xí)時(shí)間不同而不同。三年、兩年、一年或短期課程的費(fèi)用不同。 如果你有一定的基礎(chǔ)，短期專業(yè)可以幫助你獲得前進(jìn)，費(fèi)用也相對(duì)較低。如果你想獲得一些成果，長(zhǎng)時(shí)間專業(yè)是一個(gè)不錯(cuò)的挑選。你會(huì)學(xué)到更多的內(nèi)容和技術(shù)，當(dāng)然費(fèi)用會(huì)相對(duì)更高。