¥詳詢
泉州手工涼皮輔導(dǎo)中心
招生對(duì)象
本次培訓(xùn)面向全國(guó)招生,報(bào)名對(duì)象包括餐飲業(yè)從業(yè)人員、美食愛好者等
培訓(xùn)教材
準(zhǔn)備詳細(xì)的培訓(xùn)教材,內(nèi)容包括涼皮的歷史、制作技巧、調(diào)料搭配等
課程內(nèi)容
1.洗面技巧:教你選材、揉面、醒面、洗面、靜置面漿的制作
2.油潑辣子制作:傳授油潑辣子兩種辣椒配比、花椒香料的配比和如何熬制紅油火候
3.料水制作:教你制作醋水、蒜水、花生醬
4.配菜處理:黃豆芽、紅蘿卜、黃瓜、香菜、香蔥處理
5.成品制作:燙皮的制作和成品的拌制
倒計(jì)時(shí)
更多詳情請(qǐng)咨詢客服 13167722526
客服在線時(shí)間:9:00-22:00,其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約或留言,謝謝。泉州食為先小吃培訓(xùn):泉州晉江市和平中路茂源樓二樓(陽(yáng)光廣場(chǎng)對(duì)面)
本周僅剩 個(gè)試聽名額
請(qǐng)鍵入信息,稍后系統(tǒng)將會(huì)把領(lǐng)獎(jiǎng)短信發(fā)至您的手機(jī)