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南昌食為先小吃培訓(xùn)

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南昌隆江豬腳飯培訓(xùn)班

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機(jī)構(gòu)名稱 南昌食為先小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 江西省南昌市西湖區(qū)二七南路 發(fā)送到手機(jī)
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南昌隆江豬腳飯培訓(xùn)班

課程詳情

南昌食為先隆江豬腳飯培訓(xùn)班

隆江豬腳飯是一道源自廣東省潮汕地區(qū)隆江鎮(zhèn)的著名小吃,以其獨(dú)特的鹵水配方和口感而備受食客喜愛(ài)。豬腳經(jīng)過(guò)精心鹵制,肉質(zhì)鮮嫩多汁,搭配米飯一同入口,令人回味無(wú)窮。

適用人群:

在校學(xué)生:我們歡迎各大高校的學(xué)生報(bào)名參加,幫助他們了解餐飲行業(yè),提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

餐飲從業(yè)人員:對(duì)于已經(jīng)從事餐飲行業(yè)的人員,我們提供進(jìn)階培訓(xùn),幫助他們?cè)诼殬I(yè)生涯中更上一層樓

課程內(nèi)容:

豬腳及配料的選擇與處理;

鹵水的制作與配方;

豬腳的鹵制過(guò)程;

配菜與調(diào)味品的制作;

豬腳飯的裝盤與上桌技巧;

店鋪經(jīng)營(yíng)與成本控制。

豬腳飯?zhí)攸c(diǎn):

制作隆江豬腳飯的關(guān)鍵在于鹵水的配方和豬腳的處理。鹵水需要精選多種香料和調(diào)料進(jìn)行熬制,才能使得豬腳入味且口感醇厚。豬腳則需要經(jīng)過(guò)除毛、清刷等處理,確保其干凈無(wú)異味。鹵制過(guò)程中,火候的控制也十分重要,需要慢慢燉煮,讓豬腳充分吸收鹵水的精華。

機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì):

核心配方:秘制配方、獨(dú)特醬料結(jié)合傳統(tǒng)技術(shù)讓味道更好

獨(dú)特工藝:特殊工藝使成品口味咸香、軟糯Q彈,回味唇齒留香


關(guān)于學(xué)校

食為先品牌從2008年成立至今,擁有70+直營(yíng)連鎖分支機(jī)構(gòu),遍布全國(guó)11個(gè)省市,并與多地組織合作,成立就業(yè)幫扶基地!食為先職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(人社民4419214140401號(hào)]是集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術(shù)研發(fā)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。目前已開(kāi)設(shè)多個(gè)實(shí)訓(xùn)基地,分別位于東莞10家、浙江10家、廣西3家、重慶I家、廣州7家、江蘇8家、湖南5家、河南I家、深圳6家、上海2家、湖北I家、廣東其他10家、福建4家、江西2家更多機(jī)構(gòu)敬請(qǐng)期待!本中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、市場(chǎng)策劃與應(yīng)用及加盟代理推廣服務(wù)。讓您憑借一技之長(zhǎng),以小的投資來(lái)實(shí)現(xiàn)成就創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想!學(xué)員來(lái)自全國(guó)各省、以及少數(shù)來(lái)自國(guó)外的華僑華人、外籍人士,來(lái)自港澳臺(tái)胞學(xué)員,食為先連鎖實(shí)訓(xùn)中心每年都有幾千名學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。以協(xié)作、奮進(jìn)、堅(jiān)韌、開(kāi)拓為理念,以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo),全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目較多、較全、比較實(shí)用的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),相繼推出印度飛餅、沙縣小吃、...

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