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上海西式烹調(diào)師

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機(jī)構(gòu)名稱 與茗文化
上課地點(diǎn) 上海普陀區(qū)順義路18號(hào) 發(fā)送到手機(jī)
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上海西式烹調(diào)師

課程詳情

課程名稱

西式烹調(diào)師

課程圖片


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課程學(xué)時(shí)

2個(gè)月左右 每周一節(jié)課

課程價(jià)格

在線咨詢

招生對(duì)象

滬籍非滬籍在職人員 補(bǔ)貼60%,滬籍失業(yè)人員補(bǔ)貼100%

課程目標(biāo)

人保局頒發(fā)等級(jí)資格證書

授課類型

每周一節(jié)課

課程活動(dòng)

限時(shí)報(bào)名 依據(jù)官方實(shí)際活動(dòng)享受千元大禮

課程描述

刀工:切紅菜頭絲、削胡蘿卜橄欖、切土豆絲、切牛肉絲、整雞取胸、切魚絲;

沙司:布朗沙司、基礎(chǔ)奶油汁、油醋汁、基礎(chǔ)雞汁、番茄沙司、基礎(chǔ)魚汁;

熱菜:煎雞胸羅勒奶油汁、煎魚柳香草番茄汁、炸魚柳配太太沙司、美式炸雞腿配番茄沙司、煮魚柳配白酒汁、煎羊排迷迭香汁、俄式炒牛肉、煎牛排黑胡椒汁、炸火腿奶酪豬排、煎豬排洋蔥汁;

熱湯:蛋黃醬、奶油南瓜湯、奶油雞絲湯、雞肉蔬菜湯、奶油海鮮湯;

沙拉:蘆筍雞蛋沙拉、德國(guó)土豆沙拉、西芹蘋果沙拉、金槍魚時(shí)蔬沙拉、菠蘿雞肉沙拉;

三明治:公司三明治、全蔬三明治、雞蛋全蔬三明治、金槍魚火腿芝士三明治。


關(guān)于學(xué)校

與茗文化成立至今,一直致力于打造優(yōu)質(zhì)、全面、高服務(wù)的培訓(xùn)信息資訊平合。以家庭為服務(wù)單位,為其提供更多定制化服務(wù)。滿足剛性需求為己任。涉及多種培訓(xùn)種類,力求多元化、專業(yè)化。我們的團(tuán)隊(duì)從事該行業(yè)多年,具備強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)及更高的凝聚力,我們將培訓(xùn)咨詢服務(wù)做得更好,將眾多優(yōu)質(zhì)資源整合服務(wù)在一起。打造行業(yè)先鋒企業(yè)。

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