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課程介紹
家政服務(wù)員:是指家庭事務(wù)的管理。“政”是指行政與管理,它包含有三個內(nèi)容:一是規(guī)劃與決策,二是領(lǐng)導(dǎo)、指揮、協(xié)調(diào)和控制,三是參考、監(jiān)督與評議。
家政是指家政這個小群體中,與全體或部分家庭成員生活有關(guān)的事情,它帶有一種“公事“的意味,另外還含有”要事“的意思,在實(shí)踐中,它要求我們把主要的注意力放在大事和要事上面,也就是首先抓好事關(guān)全局的重要事情。當(dāng)然,大事和小事是互相聯(lián)系的,對小事也不可忽視。
家政培訓(xùn)部分內(nèi)容:
理論部分
一、家政服務(wù)員上崗須知
1. 家政服務(wù)的內(nèi)容與方式
2.家政服務(wù)員任職要求
二、家政從業(yè)常識
儀容儀表
禮節(jié)禮貌
禮儀
體態(tài)
如何處理服務(wù)關(guān)系
處理好與雇主之間的關(guān)系
家庭安全知識
滅火方法
家庭意外情況的處理
實(shí)操部分
西餐禮儀
中餐禮儀
家居保潔
衣物洗滌熨燙
廚藝展示
家用電器與保養(yǎng)
倒計時
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